Kulináris

off: vazze, ez nem fair, tenyleg mindent? :-)
koszi a cimet, ki fogom probalni! szeretem az indiait, de itt meg soha... itt a libanoni nagy divat

Off: nem, én nem Veres Pálné csak kicsi a világ. Mindent tudok rólad Zsófi, a levelezést is, a TG-t is! :-))))
Na most akkor hol azaz itt?
Szóval megtaláltam a címet: La Porte d Bengale, Avenue D'Audergem 276, 1040-Bruxelles, tel: 02/ 640.87.35. Specialites Tandoori, ouvert tous les jours

Dia, nem tudom miből gondoltam. Csak ahogy irtam, azt gondoltam, hogy ez a Dia biztos egy jó vékony lány és mekkora hülyeséget irok esetleg itten. És lőn.
De irtam egy hosszút és eltűnt. Azt irtam Zsófinak, hogy 1x adtam Mesinek egy lapot, amin a fogyókúra aranyszabályai voltak. Úgymint ha valami zöldet eszel egy hizlalós mellé/után (csokira brokkolit, szaloncukor -(zöld) tea), az semlegesíti. Vagy: ha senki nem látja, ahogy eszel, az 0 kalória. Ha nem fizetsz a kajáért, 0 kalória. Stb. Szóval szerintem a zöld analógiával élve, a keserű tea semlegesíti a szaloncukrot. Ha pedig ez utóbbit ajándék ba kaptad, akkor egyenesen fogyni fox tőle.

OFFFF: Hatdemegmennyire ismerem oket! :-))
TG 14 eves korom eletreszolo szerelme, VighAndrissal vegigleveleztunk 4evet a gimipadban - szoval te is VeresPalne? ON
Nekem ITT az indiai...:-)

Kozben itt megy a TV es elkezdtek rajta a belgak fozni - mintha tudnak mirol levelezek, igazan kedvesek...

Zsófi, nem itt, hanem ott.... már hazaszármaztam... de abba az indiaiba elmennék. Várj, mingyá előkeresem a címét. Menj el helyettem is!
off: De azé cim.... Ismersz te egy Tordai Gábort meg egy Vigh Andrást? on

Hogy az nekem hogy menne - a hizokura (milyen felteteles mod, megy is:-)

Cim cim cimbora... szoval hol is van az az indiai itt?

nem Zsófi, üres teával direkt fogyókúrás a szaloncukor , ne aggódj!
Anna, miből gondoltad, hogy hízókúrán vagyok???

Én nem unom az etiópokat!!! Nem vagyok ennyire világot látott és kifejezetten érdekel minden, nemcsak az, ahogy főznek!! Úgyhogy csak bátran Anna!
Zsofi: a kardamon az egy mag, pontosabban fűszernövény. Ha jól tudom, többek között indiában használják, de ezek szerint Etiópiában is és marha finom! Menj el egy indiai étterembe és kérj olyan ételt, amiben van. Nem fogod megbánni, ha szereted az indiai kaját.
Különben tudok egy tuti indiait Brüsszelben, nekem eddig az volt a top.

Fahejjal Mexicoban is ittam kavet!!!
A szaloncukor akkor is hizlal ha cukortalan teaval eszem (iszom) ?

Ow, gondoltam (tényleg, mikor irtam). Mármint a hizókúrát. Mázlista! :) ) Hát akkor majd megadom az egyik kardamonos reszettet mert az jó nehéz tejszínes étel volt, ha jól emléxem.
Kávét maggal együtt főzni, igen. lehet bele egyébként fahéjat is rakni, bár szerintem vagy fahéj, vagy kardamon. Biztos mindenki unja már az etióp sztorikat, de az etiópok - ahonnan a kávé eredetileg származik - soxor fahéjjal isszák.

Mi az a kardamon?

Ja, és nehogy a kardamonok miatt fordulj le a székről fáradságodban! :-)) Várok türelemmel - ha nem felejted el.. Köszi!

Úgy érted, hogy a maggal együtt főzzem a kávét? Érdekes, kipróbálom....
Az nem zavar, ha hizlal, sőt. Épp hízókúrán vagyok: körömpörkölt, abált szalonna, sült oldalas, miegymás...

Sztem, amit az ember rág az hizlal. de ha mag, akkor még jobban, mert mag=magolaj
Sztem még a kardamon is hizlal, ugyhogy Dius felejtsd el!
Neeem, kardamon kell a lassiba is pl. Nem volt abban a receptben, amit idemásoltam? Pedig kell bele, vagy legalábbis nagyon jó bele. És találtam tegnap két erősen kardamonos receptet, egyik hal volt, a másik meg asszem csirke. De még nem meritettem ki a receptkészletet. Csak most a saját energiakészletem fogy, de nagyon.
És még valami, ha annyira szereted a kardamont, tegyél a kávédba. Az arabok tesznek és az finom. Csak 1-2 magot kell szétnyomkodni és bele kell tenni a kávéba (a porba). És inkább fekete kardamont erre a célra. Zöld túl jó és drága.

Anna, és az én kardamon magjaimmal mi lett? :-(((
Tudom, most már az articsóka megy meg a gesztenye... én kicsit leragadtam..

Megromlik, de jo otlet... hutolada?
kolbaszkeszletem meg van :-)
es most is magyar tokmagot ragok - az hizlal?

na majd akkor jól viszek Nektek egy kis velőscsontot! hehe. legutóbb kóbászt vittem Mesikének.

Márta, ajánlom a marhahús+velőscsont Nagycsarnokban való beszerzését, hogy utána jöhess a spanyol megbeszélésre.

VELOSCSONT mmmmmmmmmmmmmmmmm na, az nincs Belgiumban sajnos, jajjde sajnos

én viszont befejeztem mára a melót és elpucolok, és holnap egyszerűen marhahúslevest főzök sok velőscsonttal. Jó étvágyat és jó hétvégét minden haspóknak, ínyencnek, mesterszakácsnak és kuktának stb!

Gesztenyével töltött sült kacsa! MMMMMM Asszem ezt már ecseteltem itt korábban. Na de most már tényleg dolgozom és nem kajákról álmodozom.
Az a baj a munkával, hogy úgy érzem, hogy
I have so much to do
I'm never gonna finish, so
I'm not even gonna start.

Hat mert gondoltam hazajovok pentek este csaladi eletet elni egy kicsit, rapihenek a hetvegere, erre nincs csalad :-)

Hja, ez egy Brusszeli PRO, van KONTRA is boven (masik topic, tudom:-)
Viszont a jelenlegi hamozott keszletet Frankfurtbol hoztam

egyébként mingyá gondoltam, hogy otthonról nyomod. de mé nem bulizol vhol?

könnyű annak, aki kap hámozva. de itt nincs, csak massza. és az is csak nagy ritkán cukrozatlanul.

Nekem apukam gyerekkoromban mindig hozott Oroszhonbol, innen a nosztalgia.
Eztet az aztat kozben mar itthonrol, kozben hazajottem, megvacsiztam es visszazizzentem ide megnezni ki mit foz :-)
Gesztenye-ugyben annyit tudok hozzafuzni, hogy en eleve hamozva veszem, viszont eszem agaban sincs kandirozni

Zsóf, nem viccelsz? Que'est-ce que tu fais la, a cette heure-ci?
Én álmodozom a Sarkban lévő füstről és egy nyugtató hatású becherről. És igenis dolgozom.
Én most nyáron ettem orosz kaviárt és egyáltalán nem volt nosztalgia fíling, mert én olyat még nem ettem szerintem sohasenem, de finomnak biza eszméletlen finomnak találtam.

Szerintem az orosz kaviar az nosztalgikus ertekkel bir, azert jobb mint a tobbi, ugyanugy kinezo nagyszemu nem orosz
szia Anna, meg mindig (nem) dolgozol? :-)