Kulináris

25078: ajánlom ezt: 15177 sütőtök dip, ez inkább kence, mint mártás, de ezen könnyen lehet segíteni

25079: köszi, ezeket mind ismerem. valami másra vágyom.
igazából recepteket fogok találni valami exotikus szakácskönyvben

25078: Itt találsz finom mártásokat:
http://receptura.hu/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=26&func=viewcategory&id=34

emberek, felfedeztem a burgonyakrokett végtelen lehetőségeit, és gondoltam, hogy csinálnék valami indiai mártásokat hozzá, hogy abba mártogassuk.
Valaki szokott ilyet? meg vagyok róla győződve, hogy a burgonyakrokett nem köret :)
ja, és még el szeretném mesélni, hogy nem nagy pukkanás, szinte gyökér dolog, lehet, hogy nem is szabadna ide írni, de bővült a krémleves-repertoárom is,

25067: A tepsi helyett sütőt akartam írni :)

25067: tanú 2. :) :) :)

25074: mi lenne, ha keresnél recepteket, amihez van kép is, és megsütnéd, amelyik szimpatikus?
gugli a te barátod :)

25063: Köszi a linket.
Azért továbbra is várok ötleteket, mert nem vagyok annyira nagy sütő, és képek nélkül nem tudom annyira beazonosítani a sütiket, csak ha nagyobb kategóriákról van szó (mint pl. rétest elválasztani a keverttől vagy omlóstól).

Szuper, kisérlezem, kösz mindnekinek!

jó krumplis pogácsa receptet tud vki?

25070: azért a zsiradékból sok kisül ám belőle :-)
Nálunk ez a családi mennyiség. A fele az kb. 1,5 óra alatt elfogy.
Kb. 2 tepsi.

25066: vagy nem tojás a tetejére, hanem fél mandula, esetleg mogyoró. én még élesztőt se szoktam beletenni, és picire szaggatom.
(ez a 3*fél kiló elég agresszív mennyiség lesz, családi használatra untig elég a fele)

25068: :) Nagyon vicces, én meg itt keresem, hogy hol van a receptben a citrom... Ejnye.

25067: tanú 1. :-))))

25064: Ha nem akarsz nyújtani, hajtogatni, akkor ajánlom az én receptemet.
2,5 dl víz, 1 ek só, 10 dkg margarin, 10 dkg reszelt füstölt sajt (ezeket összeolvasztod - a felsorolás sorrendjében). Amikor a sajt is szétolvadt, beleszórsz 15 dkg lisztet és kevered, hogy elváljon a lábas falától (ne ijedj meg, nagyon gyorsan elválik). Utána belekeversz 3 tojást (ha robotgéppel csinálod, könnyen megy, ha kézzel, akkor egyenként keverd hozzá a tojásokat). Kicsit hűlni hagyod, kanállal kupacokat teszel a sütőlapra, forróra (220-230 fok) melegített tepsiben 10 percig, majd 150 fokon további 25 percig sütöd. Csak leírva tűnik bonyolultnak, ha hozzákezdesz, rájössz, hogy nem az. Fontos, hogy az első 10-15 percben ne nyisd ki a sütőt. (Ebből a tésztamennyiségből kb. 25 pogácsa lesz.) A wiwen már rengeteg tanúm van, hogy ez egy nagyon finom pogácsa.

25064: 500g liszt, 500g margarin, 500g túró (vagy juhturó vagy fele-fele arányban túró-juhtúró), csipet só, egy zacskó élesztő. Összegyúr, órát meleg helyen pihentet. Nyújt, hajtogat, nyújt. Kiszaggat. Tojással megken, reszelt sajt a tetjére. 190 fokon süt. Ez elég pofon egyszerű sztem. És finom, főleg juhturóval.

25064: sajtos pogi
45 dkg liszt, 2 db tojás, 25 dkg margarin, 25 dkg trappista sajt (fele a tésztába reszelve), 1 pohár tejföl, 1/2 cs. sütőpor, só.
a hozzávalókat összegyúrni, a tésztát kinyújtani, kiszaggatni, tetejét megkenni tojással, megszórni reszelt sajttal és be a sütőbe.
nekem ennél csak bonyolultabb van :)

Még sosem sütöttem pogácsát, de most szeretnék. Olyan recept lenne jó, ami nem elrettentően bonyolult, viszont nagyon finom lesz az eredmény.

25062: http://www.diaeten-sind-doof.de/index.shtml?http://www.diaeten-sind-doof.de/rezepte/kuchen/apfelkuchen/index.html
itt van egy csomó apfelkuchen recept.

Sziasztok!
Az alábbi linken található almás sütit szeretném elkészíteni, de sajnos a link csak a képet teszi láthatóvá, sem a receptet, sem mást.
Tud valaki segíteni abban, hogyan készülhet egy ilyen? Gyanús, hogy valami tejtermék is lehet a töltelékben, túró/tejföl/tejszínre gondolok, mert nekem olyan nedvesnek néz ki az egész és sűrűnek.
http://www.webwelten.de/apfelkuchen
Előre is köszi minden javaslatot.
Zs.

25058: Hali! Nem tom, mik voltak ott, de engem nagyon zavar ez a sok törlés, úgy értem, vizuálisan. Emberek vagyunk, belefér egy kis baromság, nem? (Ne vedd rossz néven, minden topikfőnöknek tiszteletem.)

Lányok!
Szoktatok rántott zellert enni? Hát ez vmi isteni. Először enyhén megfőzöd a zeller karikákat vegetás vízbe, panír, majd kirántod. Most tanultam, ma este is az lesz.
Remélem jól vagytok.
Petigazda

25058: jól tetted.

Szolgálati közlemény: hosszas tépelődés után töröltem minden ide nem illő baromsággal KAPCSOLATOS hozzászólást is és asszem a jövőben is így teszek. Legjobb lenne persze ha nem kéne, de ez reménytelen.

jó valamire a tápióka liszt?

{{{Törölt hozzászólás!}}}

{{{Törölt hozzászólás!}}}

{{{Törölt hozzászólás!}}}

{{{Törölt hozzászólás!}}}

{{{Törölt hozzászólás!}}}