Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Pengő Dzsó [Dzsó]
Joja, vazzeg, gondoltam, hogy ezzel téged egyből fel lehet izgatni!
Pizza Paradicsom
III. ker.
430-10-10
Ezen csirke van, kukorica, sajt, és igazi gomba, nem konzerv!
  • #12241
  • 2003. július 8. 18:53
Jávor Zsófia [Zsofika]
Éhes vagyok
  • #12240
  • 2003. július 8. 18:51
Bőhm Kornél [Joja]
(a betyárját! És honnan hozattad? És mi a feltét?)
  • #12239
  • 2003. július 8. 18:48
Pengő Dzsó [Dzsó]
És milyen fincsi! Az a fajta, aminek nem paradicsom az alapja, hanem sajtmártás!
  • #12238
  • 2003. július 8. 18:42
Fülöp Katalin Ida [fulikati]
ÉLjen!
  • #12237
  • 2003. július 8. 18:27
Pengő Dzsó [Dzsó]
Jön má a pizzám, lallala!
  • #12236
  • 2003. július 8. 18:25
Garai Mixi [mixi]
OK. mégis kérem a kárpótlást, addig is
egy habostúrós az oktogoni vajassüteményesnél...
de ez már majdnem szuperoff, bármilyen jól simul is a környezetbe
el is kullogok
  • #12235
  • 2003. július 8. 15:45
- - [-]
Na jó, itt szalad a túrótorta receptje, ne legyünk olyan offok, de a személyes titkok teszik varázslatossá (és lesz neked ilyen Mixi, csak nem ma):
Ember fölforralja a 2,5 deci tejet, hozzáadva 10 dkg porcukrot és 3 kiskanál étkezési zselatint. Tűzről levéve hozzáapplikálja a csomag túrót, 10 dkg vajat, 2 csomag van. cukrot. A masszát jól eldolgozva, kifoplpackozott őzgerinc formába önti és hűtőben kifagyasztja (2-3 óra). Trükkök: citromhéjak/levek nélkülözhetetlenek, babapiskóta (vastagon) a cucc tetejére (mikor szeleteljük az lesz az alja), tetejére Mixi-féle rumos öntetet, de ha nincs persze sárgabarackkal is elképzelhető.
  • #12234
  • 2003. július 8. 15:32
Garai Mixi [mixi]
na, az 5 az Ecki, ha OK, túrótortából meg főleg az igazán finom tied érdekelt volna. Na jó, ha valami jóféle akad, akkor hagyom magam kárpótolni.
  • #12233
  • 2003. július 8. 15:17
Székely Anna [Annache]
szörnyű dolog történt. annyira éhes voltam, hogy lekváros kenyeret ettem. hát ki hallott még olyat, hogy az ember a saját lekvárját eszi, ebédre (uzsonnára?) ráadásul.
Veve, pedig úgy el tudlak képzelni, ahogy kapálgatsz. Szerintem egyébként vagy nől a jószág, vagy nem. Nekem most pl. a kakukkűnek nem akaródzik, a mellette lévő bazsalikom viszont bivalyerős. Koriander mindig meghal, de most pl. elég régen életben tartok egy rucolát, amit eddig nem sikerült. Mindez egy inkább árnyas teraszon a Vízivárosban.
  • #12232
  • 2003. július 8. 15:14
- - [-]
azt tudom, hogy megél ablakpárkányon, én csak a "az érzékenyebb fajtákat délben árnyékos helyre húzhatja", "Az ágyás mellett legyen egy kis csobogókút vagy madáritató" jellegű mondatokon kacagtam. Különben padlásablakba virágládát se lehet akasztani :) ))
nekem csak a rozmaringot sikerült megnyuvasztani, de azt majdnem tövig nyírtam, nem csoda, hogy megsértődött. Télen különben micsinál velük az ember?
(nagy kertem meg hadd ne legyen inkább, léccilécci)
  • #12231
  • 2003. július 8. 15:04
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
Veve!
Nem van túl igazad. Asszem én egy évig az ablakpárkányon növesztettem a cuccot. Csak nem szakszerüen. Ki is halt pár szépség. Innen is van a tapasztalat, hogy a menta kiírthatatlan. Lehet termeszteni mindenhol. És két virágláda elég a mindennapi főzéshez. És a nagy kertre adott tapasztalatok azért hasznosíthatók a virágládáknál is.
A másik pedig, hogy kettőt számolsz, hármat pislogsz és lesz egy birtokod, nagy kerttel és soksok napocskával! ;-)))))
  • #12230
  • 2003. július 8. 14:59
Doktor Shardik Medve [powerf...
Hogy ez mennyire is nem off-topic, egy link - szóval, tényleg van köze a fodrászathoz is, de főleg muzsikálnak.
És on-topic, mert bizonyos vagyok benne, hogy ezek a srácok néha azért esznek is. Érdekeseket.
http://www.burningspear.net/
  • #12229
  • 2003. július 8. 14:48
- - [-]
Remek ez a link, Toncsi, pont belvárosban élő dolgozó embereknek való :) ))
  • #12228
  • 2003. július 8. 14:47
- - [-]
Mit is remélsz, Mixike? Akkor 5? a hol? (Túrótorta nincsen már - hmm, nagyon népszerű volt, de veszek neked egy túrószeletet...) és mikor legközelebb nálad, kapsz mogyorós kikevertet is, hm?
  • #12227
  • 2003. július 8. 14:47
Doktor Shardik Medve [powerf...
burning spearist?
  • #12226
  • 2003. július 8. 14:43
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
ha már internet...
bár a recept megöli a kreativitást..
http://www.df.lth.se/~thanisa/recept/
szégyellem is magam, hogy feltettem...
  • #12225
  • 2003. július 8. 14:36
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
hejj!
menta.
borsmenta és fodormenta
rákerestem és csudijó dolgot találtam. lázba hozott. titeket is fog. nekem ez a következő terv. eddig csak néhány dolog volt, de itt.. na nem is szaporítom.. nézzétek, használjátok!
http://vitalitas.hu/olvasosarok/online/dieta/2002/3/herb.htm
  • #12224
  • 2003. július 8. 14:33
Székely Endre [Yves_Montand]
Ekkis rumosmeggyet, hejj bekapnák! A sima menta az a borsmenta (peppermint), gondolom. A fodormenta meg spearmint. És a fodrász a spearist.
  • #12223
  • 2003. július 8. 14:18
Garai Mixi [mixi]
javagyúgy
Én meg tegnap meggybefőztem, mert a barack még nagyon kemény volt, szóval némi csalódás
viszont klasszik meggybefőtt, ill. rumos meggy csak úgy mosolyog a konyhában
sajnos az ígért túrótorta meg mégsem, de ma délutánra remélek...
  • #12222
  • 2003. július 8. 14:08
Székely Anna [Annache]
mole=chilis csokis mártás.
ott lesz a gond, hogy sokféle chili kell bele, amit Magyarországon nemes egyszerűséggel "hegyes erősként" árulnak. Egyébként érdekes, nem? Tudtommal csak a bogyiszlóinak van külön neve, legalábbis a piacon, pedig aztán igazán nagy chilifogyasztó népek vagyunk.
  • #12221
  • 2003. július 8. 14:01
Garai Mixi [mixi]
nekem szerencse feketecsoki igenis a szívem csüscke. Még ha nem is pc
chilis receptet én is kérem!
és vki mondja meg, mi az a mole
  • #12220
  • 2003. július 8. 13:50
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
Lekötelezel!
jó is az a veres... ha jó!
én finnyás vagyok de nagyon...
t
  • #12219
  • 2003. július 8. 13:48
Székely Anna [Annache]
Én főzés közben egész nagy áldozatokra is képes vagyok. Pl. ha sokáig készül valami, egy egész üveg vörösbort le bírok gurítani. Egyébként el tudom képzelni, hogy a mole finom, majd otthon körül is nézek, hátha valahol írnak róla valamit.
  • #12218
  • 2003. július 8. 13:42
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
Tamika! minek abba bors?
... azér' acc picit?
toncsika
  • #12217
  • 2003. július 8. 13:41
Dósai Tamara [Tamika]
Kimbo - egyrészt egyetértek, másrészt akkor a Szerecsen feketecsoki és egyéb ilyen jellegű elnevezések sem ígérnek nagy karriert. Ha jobban meggondolom, még inkább egyetértek, mert nemcsak hogy nem pc az elnevezés, de nem is igazán csábító...:)
  • #12216
  • 2003. július 8. 13:38
- - [-]
akkor tuti nem fodor, viszont bele fogom tenni a limonádéba. jó lesz.
  • #12215
  • 2003. július 8. 13:34
Dósai Tamara [Tamika]
Tésztasalátát eszem éppen. Farfallini, mozzarella, paradicsom, bazsalikom, pici fokhagyma, bors, sok olivaolaj van benne. Nem rossz, nem rossz...:) )
(ez egy understatement volt)
  • #12214
  • 2003. július 8. 13:34
Németh Ágoston [Toto, Toncsi]
1. a fodormenta és a sima menta közti különbség háromnapi járóföldről érződik (a fodormentának frisslehelletrágóillatavan ;-))))
2. a boltban vett menta is kiírthatatlan (rézgáliccal azért ne locsold!)
3. a csokimártásos recepteket nagyon szívesen átveszem. de van egy spec mexikói chillis csokimártás. aki azzal megdob azt sőrrel kegyítem.
4. a főzés közben a csodálatos, magával ragadó, de mégis harmónikus ételkölteményekért bizony kisebb áldozatokat kell hozni kedves Annache!
  • #12213
  • 2003. július 8. 13:31
Doktor Shardik Medve [powerf...
Köszönet a gyors és (remélhetőleg) pontos válaszért, tamika.
A Gyökerek-re egészen pontosan emlékszem, remélem, Te sem gondolod komolyan, hogy nem tudom, ki volt az a srác, akihez olyan brutális módon nyúltak... :O )))))))))))))))))))))))
Egyébként meg továbbra is fenntartom a különvéleményemet, hogy ilyen névvel (KIMBO) semmiféle élelmiszer nem táplálhat különösebb karrier-reményeket, ilyen névvel legföllebb a törzsfőnök fia lehet az ember valamely reményteli, a demokráciának éppen nekirugaszkodó államban, ott délen, ahol mindenkinek ilyen rövid, vicces neve van, még a ragadozóknak is.
  • #12212
  • 2003. július 8. 13:31