Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Székely Anna [Annache]
Nyilván nem volt elég ólmos az a barax. főút mellett érdemes venni, akkor nehezebb és talán elsüllyed. :)
A mi vacsoránk tegnap: sárga+görögdinnyedarabok pezsgővel. Csak ajánlani tudom.
Ebédre meg tegnap kipróbáltuk a Fészek ebédmenüt. Szerintem nagyon rendben van, kivéve a paprikalevest, de azt amúgyis kíváncsiságból választottam. Utána ettem egy rántott tonhalat majonézes krumplival és majd kidurrantam. Endre evett juhtúróval töltött gombát tartárral (amit külön fölszámolnak, de levonattuk, mert nem kérte) és zöldbabőzeléket sült oldalassal (ami inkább egy zsírdarabnak nézett ki, de ez lehet, hogy az én prekoncepcióm). (És ott ebédelt Jordán Tamás a mellettünk lévő asztalnál és már az is egy élmény volt, ahogy a számlát kérte.)
  • #12481
  • 2003. július 17. 11:57
Garai Mixi [mixi]
tegnap életemben először csináltam creme caramelt, és nagyon szép lett meg finom.
fél sárgabarackokat is potyogtattam bele, mert nagyon szépen elképzeltem, ahogy majd közvetlen a karamell alatt sárgállnak, de sajnos felúsztak a tetejére (ami végül az alja lesz)
Azért nem rontotta el
  • #12480
  • 2003. július 17. 11:49
Székely Anna [Annache]
Egyébként Veve, 1/2 kg meggyhez nem érdemes quittint rakni, úgyhogy szerintem csak szűrd le és főzd, és főzd, és főzd...
(Szerintem már épp elég baj, ha az iróniához :) jelecske kell, de hát ez van. Aki nem érti, annak szentem nem érdemes magyarázkodni.)
  • #12479
  • 2003. július 17. 11:32
- - [-]
oké. jó sok helyet fogok elfoglalni :)
  • #12478
  • 2003. július 17. 11:26
Garai Mixi [mixi]
semmivel. majd magyarázkodsz :) )
  • #12477
  • 2003. július 17. 11:22
Székely Anna [Annache]
én meg elfelejtettem egy zöldet magammal hozni, mert akartam ám, csak aztán tegnap este bevertem Lucien orrát és aztán meg az enyémet akarták beverni a járókelők is meg a Trabi tulaja, akivel Lucien összecsókolózott :( (
Viszont annyira jó kajákat írogattatok. Éééén is akarok olyan Piedone babot! Van is otthon fehérbab. Meg azt az aszaltszilvásat is, csak mandulás panírban.
  • #12476
  • 2003. július 17. 11:21
- - [-]
be van cukrozva
de a hülye quittint elfelejtettem megnézni, ma kell keresni
  • #12475
  • 2003. július 17. 11:04
Hahn Fanni [hahnfanni]
Veve, mi lett a lekvárral?
  • #12474
  • 2003. július 17. 11:00
- - [-]
viszont láttam reklámban bodzásfantát, no az is finom
(mellesleg segítsetek már, ha már nem tudok leszokni az ironizálásról, mégis mivel jelezzem, ha a :-) nem elég?)
  • #12473
  • 2003. július 17. 10:58
Kol Eszti
nálunk meg csak pepsi van :( ((
  • #12472
  • 2003. július 17. 10:00
- - [-]
hűha, egyszer végignéztem de elfelejtettem, ha felébredt megkérdezem tőle és ideírom. ja nem, egy kicsit később mert elviszi a kocsiját a szervízbe.
addig is ideírom hogy ha valaki a coca-colánál dolgozik lobbizhatna a menedzsmentnek hogy legyen magyarországon is vaníliás kóla mert ez egy csudálatosan finom ital.
  • #12471
  • 2003. július 17. 09:43
Heinkel Dora [semadam]
hogy csinalja mamad a tejfolos csirket, ha megkerdezhetem?
  • #12470
  • 2003. július 17. 09:38
- - [-]
én olyat ettem tegnap hogy zöldre festett tortillában csirke+parmezán+jégsaláta és kurvafinom volt meg tegnapelőtt anya csinált tejfölös csirkét ami egy ilyen sváb kaja és tipikusan az a kaja amit a 8. napon teremtettek a jó dolgokkal együtt, na és barna heineken meg carlsberg sört ittam hozzá és jó volt az a helyzet.
  • #12469
  • 2003. július 17. 09:23
Hahn Fanni [hahnfanni]
én meg tegnap mozzarellával és spenótlevéllel töltött csirkeroládokat csináltam meg hideg uborkalevest és hatalmas sikerem volt:)
  • #12468
  • 2003. július 17. 09:02
- - [-]
en mega multkor olyat csinaltam, hogy juhheee!!
Szal eloszor is az aszalt szilvat voros borba kell dobalni es hagyni otet ottan lubickolni pl. minnel tovabb. Azutan,amikor mar tok reszeg, hirtelen nyakon ragadjuk a ball kezunkel es egy kiklopfolt (Gauda v. Trapista, v. mifene) vekony sajtszelettel belelt pipimelldarabkara helyezzuk. Az egesz oruletet egy hirtelen mozdulattal felgongyoljuk, majd a szeleit behajtjuk, h. nehogy kifollyon a finomsag! Vizbe aztatott fogpiszkalokkal attuzdeljuk, h. jol ugymaradjon, majd kokuszreszelekes panirban alaposan meghempergetjuk. Eztan forro olajban hirtelen kirantjuk. Koriteskent vadrizst, v. polentat (kukoricadara kemenyre fozve) ajanlok nehany szelet oszibarack befottel. Jo etvagyat!!
  • #12467
  • 2003. július 17. 04:46
Heinkel Dora [semadam]
(csak zarojelben tenyleg, azert az is jo, hogy az arabnal miert gyros van, miert nem doner)
  • #12466
  • 2003. július 16. 18:29
Matusz Endre
Kapaszkodni! Kedvesem ma némi unszolásra elkészítette a világ legjobb hagymás babját (ha már volt, innen nem kell tovább olvasni, egyébként igen). A Bud Spencer-filmek nélkülözhetetlen kelléke: főzött bab, hagyma pirítva, kevés darált hús, nyers paradicsomdarabkák, piros arany, bors, pirospaprika, show. Serpenyőből-fakanállal kell enni, ha elveszik előlünk, rettentő pofonok osztandók ki.
  • #12465
  • 2003. július 16. 18:25
Kovacs Laszlo [Lac]
de az arabokat mer utaljatok? Dzsumana is mijen finom lobabot szokot fôzni a spektrumon..
  • #12464
  • 2003. július 16. 18:20
Székely Endre [Yves_Montand]
De vissza sem kell lapozni, mondom én a tutit rögvest: a) kollégád öccse (véletlenül nem az _egyik haverjáról_ mesélte?) félrekefélt valami sötét kerületben, b) kollégád öccse tévedésből a család legjobb barátjához ment orvoshoz, c) kollégád öccse nem szereti az arabokat, d) kollégád öccsének rosszul adtak vissza / csúnyán néztek rá / elfogyott a kecsöp.
  • #12463
  • 2003. július 16. 18:18
Kovács Menyhért [Porfavor]
Lesavazták a Főnökeim az agyamat! Bocsánat:-D
  • #12462
  • 2003. július 16. 18:15
Székely Endre [Yves_Montand]
Porfavor, visszalapozni párat, és realizar mekkora grande ostabaságot teccik írni, seňor...
  • #12461
  • 2003. július 16. 18:14
- - [-]
ezt a hülyeséget most miért kaptuk meg még egyszer?
már elsőre is értelmetlen volt
(eddig is utáltuk az arabokat :-))) )
  • #12460
  • 2003. július 16. 18:12
Kovács Menyhért [Porfavor]
Kicsit utálni fogtok:-D
pffúúújjjjj !!!
Képzeljétek!!!
A kollégám öccse mesélte, hogy egyik napról a másikra ronda nagy vörös kiütések lettek a száján és a szája körül az arcán.
Elment borgyógyászhoz, és kiderült, hogy szifiliszes az arca!!!
Teljesen megdöbbent, mert el sem tudta képzelni, hol szedhedte össze.
Aztán a doki addig erosködött, hogy muszáj volt visszapörgetni az
eseményeket...
Mindent, ami csak történt az elmúlt napokban. És képzeljétek, kiderült
az igazság: a Keletinél egy arab büfében evett gyros-t a srác, és az fertözte meg.
Az orvos hivatalból kiküldte az ÁNTSZ-t ebbe a büfébe, és a következoket
állapították meg:
A giros-hoz használt öntetben 8 féle ondót találtak!!!!!!!!!!!
  • #12459
  • 2003. július 16. 18:10
- - [-]
az pont jó, az kb. az éves lekvárfogyasztásom
  • #12458
  • 2003. július 16. 17:55
Székely Endre [Yves_Montand]
Fél kiló meggyből lesz kb. egy 370 ml-es üveg...
  • #12457
  • 2003. július 16. 17:53
- - [-]
annyit szerintem nem ér meg egy fél kiló meggylekvár
márhogy fél kiló meggyből lekvár
most kipróbálom így, aztán meglássuk
  • #12456
  • 2003. július 16. 17:42
Ritter Márta [rettir]
És mi lenne, ha vinnék át mixert?
  • #12455
  • 2003. július 16. 17:41
- - [-]
még megnézem holnap kaisersben, hogy pont zöld van-e.
ma úgyos csak magozok
  • #12454
  • 2003. július 16. 17:35
Székely Anna [Annache]
zöld quittin mindent megold. ha nincs, adok. mert a többi quittin pénzkidobás. sz*rt se ér, hogy úgy mondjam. viszont szentem télleg érdemes iccakára kiáztatni.
  • #12453
  • 2003. július 16. 17:32
- - [-]
bio nem érdekel, quittin elég mag helyett?
  • #12452
  • 2003. július 16. 17:25