Kulináris

Köszi Anna, az már megvolt, vendégestül. (Legalább rímeltem a töltött töködre.)

Innen nézve elég rossz, mert menten éhen pusztulok és ez igen jól hanxik. Jó étvágyat hozzá!

Nos, az milyen, hogy négy darab gyönyörűséges padlizsánt félbe vágva, kivájva, részben aprított formában visszaforgatva, dinsztelt hagymán (lila is!) megfutatott darálthússal (amely friss bazsalikommal, sóval, borssal, szerecsendióval, természetesen fokhagymával, valamint zellerrel és paradicsomokkal dúsúlt) megtöltöttem. Mindezt besamellel nyakon öntve megsütöttem. Mert innen nézve nem rossz. Nagyon nem rossz. Ajánlom.

Elektra, nem hinném. Senkit se tudok a családban (beleértve a jövendőbeli családomat is), akit Stahl túlságosan foglalkoztatna, aki receptversenyeken részt venne, de talán legkevésbé olyasvalakit, aki csirkesalátát nevezne egy ilyen versenyre.
Én őszintén szólva Tamira gyanaxom. És neki van egy világraszóló csirkés cézársaláta receptje. Bár lehet, hogy pont a Stahlból nézte ki, ami vicces lenne.

hellohello, nagyonnagyon éhes vagyok!!!

Annache, nekem a nagymamam mindig ugy kuldott be minden rejtvenymegfejtest es minden hasonlot hogy valamelyik unoka adatait irta ra hogy mi kapjunk barmit. Nem csaladban kell az ilyen tetteseket keresni?

veve: a zöldborso es a kulturkörök :-))

Örkény, ma a Blahán a Kaisersben láttam zöldborsot, bár nem Kotányi.
Azt én nem vettem, viszont Tandoori Masalát annál inkáb :) )

Az Ázsia bolt a Naccsarnok alagsorában található. Virtuális jelenléte asszem nincs. Van viszont egy ÓRIÁSI fal, telis teli fűszerekkel, kis zacskókban. De egy Kotányi standjuk is van azért.

Joja: na, akkor ezek szerint bukom a zöldbors-mártást... Mi az ismert ok? Acél Judie konyhájából van vagy mi?
AnnaChe:
akkor megnyugodtam, és használom tovább K-t :) Egész kis kollekcióm van, tegnap velük csináltam isteni sült csirkemellet...
Drága, de megéri, mert olcsó. :)
De annyit mondod ezt az Ázsia Boltot... www.azsiabolt.hu?

Az Ázsia bolttól mindig szívesen fogadok valami ajándék ot, de ha a következő terveimet nézzük, akkor inkább a Három Testvértől vagy egyéb török kifőzdétől kéne ajándék ot kapjak, lévén, hogy onnan rendelünk egy kisebb adag kaját az esküvőre.
Örkény: Nem méltatlankodtam, sőt!
Kotányi nem ciki csak irtó drága és a bors az bors a majoranna meg majoranna, nem kell belőle márkás. Ha közértben veszek fűszert, akkor inkább Horváth Rozit, de leginkább a nonémet veszem. És hát leginkább az Ázsia boltban veszek fűszert. Ez csak így alakult, nem reklám! (De azért nem bánnám, ha valaki küldene egy meghívót a tulajnak. :)

Anna, jól sejtem, hogy következő terved az ÁZSIA bolttól kapni valami ajándék ot?

(Ja, és hogy mire érdemes használni, hát elsősorban zöldbors-mártáshoz, amiből én egy igen jó receptúrát tudok, de az ismert okokból nem teszem közzé...:-) )

Joja, ez nem bad news, csak news :)

(Örkény, bad news, zöldborsból asszem nincsen őrölt, mert az nagyon enyhe, hanem csak úgy egyben használják, meg lehet enni golyóbisként, mert nem erős, csak illatos, ízes. Miért kell őrölve? Amúgy meg ha nagyon szeretnéd, akkor tedd be a borstörőbe, és akkor úgy jön ki belőle. De szerintem nincs sok értelme.)

Én meg a Marsra.
(offparádé rulez?)

nagyon nagyon szeretnénk
huh de mennyire
el se tudom mondani

baszki én is

én pl tökre szeretnék elutazni a tengerhez
bocs

AnnaChe:
Kotányit azért nem használsz, mert: mérgező / gyenge / rossz / csak a frissre esküszöl / ronda a csomagolása / vérgáz csomagolt fűszerekkel főzni / egyéb ?

Nem tom. Nem használok Kotányit. Ellenben az ÁZSIA boltban, biztos van zöldbors.

(AnnaChe: micsoda ronda dolog, méltatlankodni, amikor ingyen kapsz valamit... :) ) a címed meg egészen elképesztő adatbázisokban is szerepelhet, jóreggelt, ez Magyarország... :) ) )

Hát AZ úgy működött, hogy egyszer a kollegáimtól kaptam egy NAGY kosarat telis teli fűszerekkel az Ázsia boltból. Szerintem 5 éve lehetett, és még van, ami a mai napig megvan.

Kulinárisok:
laikusként (vessetek a mókusok elé, blabla), Kotányi fűszereket használok, mert lusta vagyok fűszerboltba járni.
Mármost, a Kotányinak van fekete és fehér borsa, és mindkettőn rajta van, hogy a fekte, a fehér és a ZÖLD bors miben tér el egymástól.
Én még Kotányi zöld borsot nem találtam sehol.
Kérdések:
Létezik-e ilyen, hogy őrölt zöld bors (?? green pepper?), és ha igen, merre keressem Budapesten? Mihez érdemes használni?
Kezdjem el nyaggatni a Kotányi ügyfélszolgálatot vagy ne is fáradjak?
köszi és bocs ha nagyon nem ideillő volt...

mindenhol, hátha úgy hatásosabb:)

(Fanni, ne itt, hanem inkább a megfelelő topicokban légyszi...:-)))) )

ha ez így működik, én ódákat fogok itt zengeni a kedvenc lemezkiadómról, ruhamárkámról, autómárkámról stb:) )

(Anna, ha ez így működik, akkor én nem csodálkoznék, ha a postaládádat teletömné egzotikus fűszerekkel és hozzávalókkal a Naccsarnok Ázsia boltja is...:-)))) )

Én mégiscsak azt hiszem, hogy ebben benne van egy jóbarát keze.

Lehet, hogy valahol, valamikor elhagytál egy (címedre utaló) "morzsát" - amire most nem emlékszel -, és ennek köszönhetően értek el.
Ha megérdemelted, akkor oh la la "Stahl"; Te is nyertél!