Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Székely Endre [Yves_Montand]
Szerintem azon a lányon valaki egyszer nagyon jót nevetett... (Ha más nem, hát most én.)
  • #12871
  • 2003. augusztus 7. 12:42
- - [-]
és bennmaradt!! csak rögtön hisztériás rohamot kapok, ha picit is az ízvilágára gondolok.
  • #12870
  • 2003. augusztus 7. 11:45
Gabányi Anna [panka]
:)
  • #12869
  • 2003. augusztus 7. 11:36
Székely Anna [Annache]
azért elképesztő, hogy az emberek milyen vad kifogásokat bírnak találni, gondolom csak azért mert nem szeretnek vmit.
talán az lehet, hogy a gyári majonézben van valami állományjavító cucc, amiben télleg van csontvelő (ehhez nyilván kell tudni a csontvelő E számát), de hogy a háziban nincs, az tutkó.
szóval Annaként csatlakozom az előttem szólóhoz.
  • #12868
  • 2003. augusztus 7. 11:35
Kovacs Laszlo [Lac]
es "a joisten, ha nem akarta volna hogy hust egyunk, akkor nem talalja ki a mustart" - Méjpl
  • #12867
  • 2003. augusztus 7. 11:13
Gabányi Anna [panka]
don`t drink water: fish fuck in it...
sorry
  • #12866
  • 2003. augusztus 7. 11:11
Kol Eszti
szerintem is.
bár ketchupot semmiképp se egyen, mert az meg katicabogárból van :)
  • #12865
  • 2003. augusztus 7. 11:09
Kovacs Laszlo [Lac]
en is igy hittem.. ezé kerdek itten ra.. de a lany nagyon bizonygatta, a vegen annyiba maradtunk, hogy o huje en meg kocsog vagyok..
de legkozelebb mekmondom neki hogy anna121 szerint is ehetne.. :)
  • #12864
  • 2003. augusztus 7. 11:06
Gabányi Anna [panka]
mibol? mivan?
tojas, olaj, fuszerek... javiccson ki valaki, de en csak ennyit tudok
  • #12863
  • 2003. augusztus 7. 11:03
Kovacs Laszlo [Lac]
az igaz, hogy a majonez csontvelobol keszul???
egyik vega ismerosom emiatt nem eszik..
  • #12862
  • 2003. augusztus 7. 11:02
Gabányi Anna [panka]
ja, kihagytam, hogy tett bele egy pici majonezt is
  • #12861
  • 2003. augusztus 7. 11:00
Kovacs Laszlo [Lac]
en meg meg orultem a szalamisszendomnak..
  • #12860
  • 2003. augusztus 7. 10:58
Gabányi Anna [panka]
reggeli, ami a szemem elott keszult: avokado, osszetorve, egy citrom leve, fokhagymakrem, so, bors, jol elkeverve, sokmagos toast megpiritva, trutyi ra, kapribogyo a tetejere. milyen kar, hogy az avokado engem nem hoz ki a sodrombol...
  • #12859
  • 2003. augusztus 7. 10:53
Gabányi Anna [panka]
boldizsár, érdekelne, hogy végül maradt-e? :)
  • #12858
  • 2003. augusztus 7. 00:57
- - [-]
atyagatya. babcsírasaláta kínaiban. ne tudom bent marad-e. pont 4 órája nem tudom. olyan volt az íze, mintha kagylókonzervrõl leöntött lében tárolták volna. amikor ettem, állandóan turkáltam, nem hittem el, hogy nincs elrejtve benne néhány romlott kagyló.
  • #12857
  • 2003. augusztus 7. 00:05
Ajkay Örkény [orkeny]
Freud Chikin.
1 órája abszolváltam 2 tányér spaghettit, 2 pár füstlivirslivel...
Coffee, comme to papa.
  • #12856
  • 2003. augusztus 6. 16:38
Parádi Orsolya [bio]
Anna, Vadászkert étterem, Ady Endre út 6. Ha a főútvonalon haladsz és nem kanyarodsz le a belváros felé, lesz a nagy kanyar után egy benzinkút, azután azt hiszem a második leágazás jobbra. Jobboldalon egy Mary Poppins nevű óvoda. Egyenesen haladsz lefelé, elérsz egy kis térig, azon cselesen keresztülhajtasz, és tovább haladsz lefelé. Beletorkollik az Ady E. útba, ahol balra van rögtön a hely. A lényeg, hogy a főúttól 3 perc autóval.
  • #12855
  • 2003. augusztus 6. 14:54
Gabányi Anna [panka]
miért kell nekem kentaki frájd csikent ebédelnem?
  • #12854
  • 2003. augusztus 6. 14:51
Bőhm Kornél [Joja]
(hú, ez eszembe se jutott, hogy a fejét kérjem el! Miért nem előbb szóltál??:-))) Fejhús, tormával, almapaprika, hmmm. Biztos jó, de még sose ettem. Fejéből eddig csak a füle volt meg, meg az orra kocsonyában rezegve.)
  • #12853
  • 2003. augusztus 6. 14:48
Székely Anna [Annache]
Na de mégis hol Szentendrén? Mert bár nem nagy a hely, az egy négyzetméterre jutó vendéglátóhelyek számát tekintve akár nagy is lehetne. (Asszem ennek nem volt semmi értelme, de mindegy.)
  • #12852
  • 2003. augusztus 6. 14:45
Parádi Orsolya [bio]
Viszont ha valaki atomvilágbajnoküberfaszazseniális vadétkeket akar enni, annak tudunk Szentendrén egy Vadászéttermet. Kollektívánk térdre esett az őzsült és a szarvas előtt, de még a jércemell is úgy volt megsütve, salátával körítve, mint a nagykönyvben.
  • #12851
  • 2003. augusztus 6. 14:40
Parádi Orsolya [bio]
Tavaly vettünk sült disznófejet a szigeten. Nem voltunk magunknál. Végül nem ettünk belőle.
  • #12850
  • 2003. augusztus 6. 14:38
Gabányi Anna [panka]
jaj de éhes lettem lecsóra...
  • #12849
  • 2003. augusztus 6. 13:46
Kovacs Laszlo [Lac]
lecsò
  • #12848
  • 2003. augusztus 6. 13:34
Bőhm Kornél [Joja]
(nemtom már mennyibe került, 1600 és 1800 között. Mondjuk 1700. De jó volt tényleg. Első pozitív evésélményem a szigeten. Talán ma találok valami még jobbat...:-) )
  • #12847
  • 2003. augusztus 6. 13:09
Ajkay Örkény [orkeny]
Lesz még szőlő, s lágy tenyér...
Yves,
sajnos, a hazai viszonyokat a te életciklus-leírásod jobban tükrözi, mint a SpC101-é :)
Na, majd csak lesz annyi időm, hogy feltérképezzem a Mófart...
(árait tekintve egyáltalán nem überdrága)
  • #12846
  • 2003. augusztus 6. 13:03
perényi patrik [patrik75]
lesz még szőlő, s lágy kenyér...
  • #12845
  • 2003. augusztus 6. 12:41
Székely Anna [Annache]
Vettem muskotályos szőlőt. Hozzá meg ettem kenyeret. Nincs is jobb dolog.
  • #12844
  • 2003. augusztus 6. 12:32
Székely Endre [Yves_Montand]
Ez utóbbival egyetértek, mármint ami az ízléstelen jópofizást illeti, az tényleg bicskanyitogató. Viszont az életciklusról eltér a véleményem. Szerintem:
1. hónap: az étterem megnyílik, a vezetőségnek semmi vendéglátós tapasztalata nincs, a konyha pocsék, de legalább azt hiszik, ők aztán tudják, mitől döglik a légy. Az egész kurva trendi, iszonyú drága, és a liege-i passzírozott steakburgonyának keresztelt krumplipürét is homárcsipesszel hozzák ki.
2. hónap: a helyre buknak a sznobok, a homárcsipeszes trükk látványáért tízezreket fizetnek a vendégek, a hely tömve van, akinek pedig egy minimális ízlése és jóérzése van, azt a pincérek (hostok / hostessek, esetleg sommelier-k) hamar kiutálják.
3. hónap: a konyhában csótány kerül a mángoldpürébe, az ÁNTSZ két napra bezáratja a helyet. A szomszéd utcában megnyíló étteremben csigavillával szervírozzák a pezsgőzselét, a vendégek átszoknak.
4. hónap: az éttermet eladják, az új tulaj felújítja a helyet, a hetvennyolc millió forintos berendezés a ház előtti konténerben köt ki, a lomtalanító ószeresek meggazdagodnak.
  • #12843
  • 2003. augusztus 6. 11:13
Ajkay Örkény [orkeny]
Ja és _a leírások alapján_ a Mófar talán hm ?ízlésesnek? tűnik, ami üdítően hathat, szemben az olyan (visszakezes szájonvágásra provokáló) jópofizásokkal, amiket egyes vendéglők megengednek maguknak (pl. "a gombaételeket kérjük előre kifizetni" stb.)
  • #12842
  • 2003. augusztus 6. 10:46