Kulináris

Kornél:)

nyamm! agyszendvics!
http://www.cnn.com/2004/HEALTH/01/16/brain.sandwich.ap/index.html

OFF
Joja, te a Gustóba írsz(vagy csak most)? Innen a borértés is?
Kata, szerintem az MTK-ra gondolt...

(Kata, csak offoltunk kicsit, bővebben a sport rovatban.)

(Joja, Tami, mi az a kékek? ha a wiwes játék, akkor se tudom, lécci magyarázzátok el nekem vhol. köszi)

(Szia Éva:-)
Anna: a Gusto nevű magazinban, februárban, ha minden jól megy. Ha nem megy, akkor e-mailben....
Endre, nem is tudom.... Esetleg van ötleted?
Tami: hajrá kékek, gyerünk gyerekek! ISteni lehet ez a palacsinta!)

Anna, ez így túl egyszerű lenne:) ))

makdaraloban ? ;-)

Joja! Na és miben daráljuk le a húst...?

Éva, szerintem olyan szerkezetet magad is tudsz csinálni, mégpedig 2 egymásba tett lábossal. Az egyik legyen nagy is lapos, a másik meg kisebb, mély és mindenképpen füles, hogy ráüljön a nagyobb peremére.

És ezt is tudja! Tényleg a legnagyobb király! Hajrá kékek, gyerünk gyerekek!:) ))

Szerintetek hol lehet olyan dupla lábost kapni, amiben a forró csokit professzionális módon meg tudja csinálni az ember? Egyáltalán, létezik ilyen, kifejezetten csokiolvasztásra kifejlesztett szerkezet? Alul a víz, felül a csoki, tudjátok:)

Hátha megszeretem a csokoládét.

Joja, azt akartam kérdezni, hogy hol lehet majd olvasni a T. Nagy T-vel készült intervjúdat?

(Bocsánat, ezt nem lehet kihagyni:
"Legutóbb csapatkapitányunk Illés Béla az egyik napilap olvasóit vezette be a Hortobágyi palacsinta elkészítésének rejtelmeibe.
Béláról amúgy is köztudott, hogy a magyaros ételek híve, így nem meglepõ, hogy ezúttal is egy hazai specialitás általa javasolt receptjét osztotta meg a fõzni kívánókkal.
Íme a Hortobágyi ala Illés Béla receptje:
Elkészítjük a palacsintákat a következõképpen: a tojást liszttel és fél adag tejjel, illetve szódavízzel elkeverjük, a hozzávalókat apránként adagoljuk. Ez azért fontos, mert ha egyszerre öntjük hozzá az alapanyagokat, a liszt csomós marad. Addig hígítjuk, amíg sûrû, de folyós masszát nem kapunk. Ha kész, nagyon fontos, hogy a hûtõben körülbelül fél órára állni hagyjuk sütés elõtt, különben a tészta szakadozni fog. Miután elkészült az alapanyag, jöhet a töltelék. Ezt a legjobb olyan pörköltbõl csinálni, amely legalább egy napot állt a hûtõben. A húst ledaráljuk, majd tejföllel és liszttel behabarjuk. Megtöltjük a palacsintákat, amelyeket négy részre hajtunk. Tûzálló tálba tesszük az egészet, a tetejét szafttal öntjük le, majd egy kis idõre még betesszük a sütõbe.
Hozzávalók:
1 tojás, 25dkg liszt, 3dl szódavíz, 3 dl tej, csipet cukor, csipet só, 1 tejföl")

Birkát sütőben? Biztos vagy Te abban? Én max. bárányt sütnék sütőben, de alapvetően gondolom a birka olyan mint a marha, viszont nem finom angolosan. Csak arra kell vigyázni, ne száradjon ki. Ezt fedővel/fóliával/sütőzacskóval lehet elérni és akkor elég sokáig lehet sütni. Nyilván arra is vigyázni kell, hogy ne égjen meg. 2 óra?

nekem egyáltalán nincs, de gondolom nem mindegy, hogy mekkorát

valakinek van tapasztalata, hogy birkahust sutoben mennyi ido alatt lehet igazan puhara sutni?

kétszersültet eszem sajttal és babcsírával.
...lehet, hogy ezt már nem kéne?

15097 a sajt miatt mondtam... :) én ugyanis ott írtam kb uezt a sajtról mint te itt.

es kiraly lenne a neve, az ossz foldon halado megtevesztese okaul

Szia :-))))
Jogos, kene olyan is.

akkor a kave topikba

Maga tudja hogy en nem iszom...

elektra, javaslom, kukkants be a bortopikba is... :)

En a csokit nem, a sajtot nagyon, csak az inyencek neznek le mert en az enyhe izu sajtokat szeretem az oreg budoset nem.

OFF.
Joja, tudok én olvasni :-))) (még a kisbetűsöket is el szoktam olvasni), de ezt most igazán nem lehetett kihagyni.
ON

(Ildikó, nekem ez a munkám...:-))))) )

mondom én, hogy szado-mazo :-)))))))))))

(és az a vicc, hogy én meg nem is szeretem...:-) )