Kulináris

Ma mesélt a kolleganőm borsópörköltről, illetve paprikásról (merthogy tejfölösen is lehet). Pont úgy készül, mint húsból, csak borsó van benne és úgy ette hogy főtt tojás darabok voltak benne. Nem lehet rossz.

paprikás tejföl <--> pörkölt no tejföl

Oscar-díjas magyar ásványvíz a Szentkirályi Ásványvíz kft. víze.
http://www.nol.hu/Default.asp?DocCollID=157700&DocID=135567#135567
Valaki látott már ilyet boltban? Nekem sajnos egyáltalán nem rémlik.

Mi a különbség a pörkölt és a paprikás között? Rántsa le a leplet valaki erről a homályról, plz!

Éva! Nézd meg Földieper Arrau toráját a 2425. szám alatt.

Tiramisu? De sztem te ezt jobban tudod, mint én.:)
(és puszi)

édesszájúak!
sütés nélkül elkészíthető finoman egyszerű torta receptet küldjetek nekem lécci a kispirosba.
köszi:)

Köszi, köszi.
Drága Endre, ismered te a kicsi és nagy kezdőbetű által jelölt köznév - tulajdonnév distinkciót?:) ))

Annna én isz mikor visszaolvasztam magam :) boccs
Tamika kaja1500-3500 között előétel főétel kategóriákban nasi kb 1000 levest nem is néztem :( ital attól függ bor 220/d- rövidek 500- szóval ilyesmi viszont az adagtól még én sem laktam jól jópár barátom pedig kiröhögni úgyhogy a teli hashoz kell vagy három fogás és nasi

Elég drága, viszont már kevéstől is beállsz, úgyhogy mégiscsak gazdaságos... :)

Nigella vajh' mikor megy? Egyszerűen soha nem találom.
Mennyire drága az Abszint?

Joja, most az Oliver's Twist sorozat megy és megtaláltam a neten a recepteket: http://www.foodtv.ca/recipes/browse/browse_result.idq
vagy http://www.foodtv.ca/tv/shows/titledetails/title_57661.asp

Na végre látom, hogy csütörtökön 18:35-kor van a Spektrumon, amit aztán vasárnap 19:55-kor ismételnek. Vajon mindig ugyanabban az időpontban van? Viszont ahol látom (Népszabi, Jövő hét) van 2 reszett: egy csirkemájas metélt zöldségekkel (sajnos kihagyták a hozzávalókból pont a csirkemájat, így nem tudni, mennyi, de van még benne 30 dkg spenót és 2 póréhagyma) meg egy jóformájú muszaka-féleség. http://www.nol.hu/Default.asp?CollID=219&IssueID=1011

(Hát ez a Jamie kölyök tegnap megint nagyot alkotott! Feltétlenül fogok mozsárt venni... )

abszintban grillezett lazacfilé? a zöld szerintem elég ételidegen szín, nem? mert hát a narancssárga hal a kék löttyben... és lángol legalább az egész?
na jó, bevallom, hogy másodszorra azért rájöttem, hogy az étterem az Abszint és nem abban grillezik a lazacot, de azért eljátszottam a gondolattal.

Abszintban grillezett lazacfilé kapribogyómártással vajas krumplipürével (kértem mellé egy almát isz)naggyon finyom
ugyanott őzgerinc áfonyásnarancsosmártással tésztával szintén
ugyanott lime nasi vacak, de truffelgolyók finomak
persze nem én fizettem :) )

jó ötlet, köszi Anna, kipróbálom...

Jellemző, hogy én nem is tudtam mi az, csak hogy krokodilhús és imádom. Na de Györgyi most azt se ehet. Hacsak nem spenótot rak a kel helyére. Az szerintem finom lehet. Ez esetben tejföl helyett megfontolandó a paradicsomszósz. És a Naccsarnokban lehet kapni friss spenótot.

Nálunk (és még sok más helyen) a gyíkhúst darált határőrnek mondták. Mármint akkor, ha kínai volt, "Luncheon meat" elnevezéssel.

de a krokodilhús úgy is néz ki. rakott kelkáposzta konkrétan, bevonult a családi konyhára is

(Rossz emlék = rossz emlékezet)

Akkor tévedtem... Vagy Szendrőn egy katonaviselt apuka rossz emléke terjesztette el a kifejezést. A gyíkhús ugyanis a néphadseregben a vagdalthús (mondanom sem kell, hogy _különleges_) csúfneve volt, sőt, általában az olyan ételeké, amibe a seregben darálthús helyett k. vagdalthús konzervet tettek. Pl. a rakott kel.

Endre, a krokodilhús az egy szendrői étel. Szerintem rakott valami (kel?), amit a gyerekek normális körülmények között nem esznek meg, viszont ha krokodilhúsnak hívják, rögtön tetszik nekik. Gyíkhúst senki se evett sehol, legalábbis tudomásom szerint.
Mákosguba fujfuj, birsalmasajt épphogy, de nem igazán.
Viszont most ettem a Spaghetti Ice-ban egy füge és egy cookies&cream fagyit. Mindig elfelejtem, hogy az mennyire édes, de tavasszal fagyizni muszáj.

sziasztok!
hétvégén egy nagyon fincsi,gyors és 1xű kókuszos sütit próbáltam ki; nagy sikert aratott
4 tojás+1kefír+25dkg cukor(szerintm kevesebb is bőven elég bele)+30dkgliszt kikeverni és a végén 1 sütőport bele. Kikent, lisztezett tepsibe vele, majd a tetejére 2 csomag kókuszreszelék vaníliás cukorral vegyítve.15-20 perc alatt megsül(előmelegített sütőben).A végén, még forrón leöntöd rengeteg tejszínnel. Én még a tányéromon is zúdítottam rá, iszonyú jó...hmmmm ahogy a finom szaftos keverttészta tetején az először ropogós kókuszréteget lassacskán átáztatja a sűrű tejszín...:)
Fél óra alatt simán elkészíthető

hagyma sehogyse rulez, de nem baj...
te akkor a mákosgubát se szereted? meg a birsalmasajtot? ezekhez se sok fog keel...hol is ettem én mostanság naggyon finom bsajtot? :-)
hol evettendre gyíkhúst?
nemcsak a fantázia keell, hanem, hogy fél kézzel 3 perc alatt kész legyen*

Az nem gyíkhús?! Basszus, ha tudom, hogy krokodil... én nem is szeretem az egzotikus ízeket!

legközelebb tegyél bele kis sárgarépát is, locsold meg kis olivaolajjal és szórd meg provanszi keverékkel. hagymát sütve ehetsz, nem? kicsit abból is lehet belekarikázni, meg fokhagymát persze.

sajnálom. azért úgy látom elég jól feltalálod magad azzal a kevéssel, amit ehetsz, mert ez a tökös-répás-csirkés egészen jól hanxik.

MERÉNYLET*
összefutott a nyál a számban, Anna, ilyen finom kajákról nem illik beszélni valaki olyan előtt aki, pl ne ehet babot, meg..meg..meg...
szóval az igaz, nagyon finom volt, sőt a krokodilhús is a legeslegjobb ott... sosksok tejföllel, friss kenyérrel...
tegnap: sütőtök fehérrépával összesütve, dióval, sültcsirkével*

na már vártam, hogy bejelentkezz valami étvágyelvevővel :) )
de a sütőtök tényleg finom. kivéve, hogy annak is _olyan_ az állaga, tehát kb 3 harapás az, ami igazán jól esik. utána öklendezés nélkül nehéz lenyelni. én palóclevest kapok a fúdexpressztől. de sehol se csinálják olyan jól mint Szendrőn.