Kulináris

Nem, mert hust-hussal utan hulyere eszik magukat csokival es abba pukkadnak ki.

mondjátok, az atkins-esek nem szoktak koleszterin túltengésben kimúlni?

Igen Vera, amit en irtam, az mar a "stabilizalasi szakasz", vagyis, ha mar tul vagy a se gymolcs-se tej cuccon. Es nincs paradicsom, se paprika (ne kerdezd miert), es nincs zoldborso, mert az tele cukorral, szinezeknek. Viszont, ha ehes vagy, akkor lehet sonkat majszolni:) ))
(reggel viszont, hogy beinditsd az epedet, sonka, max. 3 tojas, joghurt. Es feltetlen citrom level, mert az beburkolja a gyomordat es igy hamarabb bontja le a zsirt. De ez mar nem Atkins, hanem vmi francia kevereke.)

Speciel ha jól tudom, az atkins nem semmi tészta, hanem semmi szénhidrát. Ami azt jelenti, hogy tejtermék se, gyümölcs se, zöldség is módjával. A tévében legalábbis napi 20g szénhidrátot mondtak, nos a barátnőm a terhességi cukorbetegségével 130ra volt beállítva, és már az is elég gyötrelmes volt.

Emberek, nem kell hülyemód ragaszkodni Atkinshoz, szóval nem kell direkt keresni a zsírdús ételeket, mittomén szalonna magában. Nekem az vált be, hogy szénhidrát nélkül ettem, szóval semmi kenyér, tészta, rizs, krumpli, ilyesmi. Hanem zöldségek hússal. 2 hét 4 kg, semmi szenvedés. Persze én az édességet nem szeretem. Ja, és semmi pia (azt viszont igen). És mindjárt kitiltanak minket erről a topikról.

Igen, zoldseges teszta vagy husi nelkuli pizza nem gond, ha nem teszel ra csokit se:) Egyebkent, ha vmi remes mennyiseget osszeettel, akkor se furdaljon a lelkiismeret, van 48 orad, hogy korrigald. (sport es kevesebb mennyiseg a kov. ket napban)

zöldséges tészta/pizza?

(Tesztat elvileg lehet enni, de husi nelkul, csak zoldseggel. Az alaptezis, hogy szenhidratot es feherjet SZET KELL VALASZTANOD es akkor nem hizol. Nalam mukodik is, nem eszem egy eve hust korettel, csak zoldseggel. Es jobb a kozerzetem:) ) Neha viszont rakattanok es pl. rizst eszem napokig, vagy tarhonyat.Es, hat, teszta es pizzanal nalam nem megy a szetvalasztas:) ))

("Dr. Robert Atkins, a népszerű Atkins-diéta szellemi atyja halálakor 117 kilót nyomott - derült a professzor halálát elemző orvosi jelentésből. Az Atkins-diéta ellenzői arra következtettek, hogy a doktor úr saját táplálkozási módszere miatt lett szívbeteg, illetve halálához is ez vezetett. "
http://velvet.hu/velvet/test/atk0212/
Aki nem hiszi, járjon utána. Én meg megyek , benyomok egy kis túrót.)

Az teny, hogy Dr atkins 145kg volt amikor meghalt, es klinikailag elhizott. Azon mar vitatkoznak hogy amikor korhazba kerult akkor is ilyen nehez volt, vagy csak a korhazban gyult fel benne a viz . Az, azert valoszinusitheto, hogy legalabb 130 kg volt mire korhazba kerult. Azert volt ebbol nagy cirkusz, mert az atkins dieta az elmult 20 evben annyira megvaltoztatta az amcsik evesi szokasait hogy egy csomo malomipari ceg ment csodbe csak az evesi szokasok atrendezodese miatt... ( hust esznek teszta helyett) A malomiparnak ezert meger nehany milliot hogy meggyalazzak a dr Atkinst, es visszaszoktassak a nepet a tesztara ;-)

Kornel, a rossz majad, az! Atkins valoban elhizott, de vmi lepcsos incidens vezetett a halalahoz. Meg, vegulis, o nem onmagaval reklamozta a dietajat, voltak arra sokan masok... (En azt is megprobaltam, kinkeserves, mert elvileg 4 het es egy joghurt mar hihetetlen elvezetnek es csapodarsagnak szamitott a vegen. Ja, es nalam ket hetig volt hatasos, utana egyszeruen megalltam a fogyasban.Kerdezzetek barmi dietarol, nagy szakerto vagyok:) )

ez jo:) nem tudtam!

(Állítólag elhízva halt meg szívinfarktusban. Nem a legjobb reklám egy zsírdiétának.)

es az atkins? nekem mindenkim atkinsol es nagyon dicserik

(én meg továbbra is ajánlom a túrókúrát mindenkinek. Én is épp azzal küzdök (ld még zellerszál) - a változatosság kedvéért. )

Zsofi, ha adsz egy nem wiw mailt, akkor atnyomom. (El Greco megvolt?)
(SzecseyI!!! Eskuszom hillak ma:) )

Mar ugy vartam h a husveti dinomdanom utan elkezdjunk fogyokurazni :-)
Agi, azert megkoszonom en is ha attolod nekem is azt a szuper fogyokurat, mert epp van akit erdekelne a kornyezetemben de neeem, nem en viszont soha :-)

Ó Ágika!
ikor is készíted el ezt?

Nos, Tamika,
60 dkg borjuhus (en ezt val.szeg mas husira cserelem, miota Iranban a piacon lattam ennek az allatnak az agyat, s az azt szurcsolo vidam helyieket, azota, inkabb nem..de ez titeket ne tantoritson el:) )
10 dkg sargarepa
6 dkg gomba
4 dkg liszt
6 dkg petrezselyemgyoker
1 koteg petrezselyemzold
so/bors
6 dkg zeller
1 fej voroshagyma
8 dkg zsir (na, ez az egeszsegkonyhamban is vmire cserelodni fog)
Zsirban (?) megpiritott hagyma, majd so, bors, hus (kocka ra vagva), gomba, zoldseg parolva, csontleval vagy vizzel puhara foz. Vekony, vilagos rantassal berant, felforral, petrezselyemzolddel meghint es a vegen burgonyagomboc bele.
Amikor ettem, akkor ertettem meg azt a fogalmat, hogy "gazdagon". Iszonyuan jo izu, hetvegen ki is probalom...

abszolút. mindenféle leves jöhet:)

(Joja, atnyomtam a freemailodra, hasznald egeszseggel, ha van kerdes szoljal.)
Nyirsegi gombolevesben erdekeltek vagytok? Most kaptam meg, es on the spot szuper volt...

nem hinném, hogy ez komoly érintettség :)

(mínusz egy "ne" ( az első) )

(Én beszéltem róla, Tami, de ne akkor ne olvass vissza, ha érintett vagy...:-)))
Ági, itt van máris egy jelentkező. Várom, plíz.)

Jól emlékszem, hogy valamikor a múlt héten beszéltetek a Kulinária c. újságról? Most derült csak ki, hogy a nővérem is írt bele cikket Cukor nélkül is finomat címmel. Nagyon elcsodálkoztam...:)

Igen, de nem mas, csak ananasz. En ropival probaltam, (Nogradi Ropogos), de hihetetlenul legyengitett. Van, aki rizsre eskuszik, van, aki meg szolore...Ha kell szuper dieta, szoljal, atkuldok egyet: ket het, en 4 kg minusz es nem jon vissza. Es nem brutal, egyel meg 10 almat egy nap tipusu.

Ananászt én is tudtam (meg zellert is). Szerintem a szájüreged kész lenne. Utána egy hétig nem bírnál semmit se enni. Tehát dupla-dupla fogyás.

Csokis szuflé szerintem pont olyan komplikált mint az interneten le vagyon írva. Nem az az étel, amit étteremben már a leves előtt meg kell rendelni, hogy mire a desszerthez érsz, kész legyen? És nem az, amihez poroltó vagy nem tom milyen szerszám kell?

tehát ha egy hétig csak ananászt eszek, az tuti fogyás?? hoppá!

(Van olyan, amibol barmennyit eszel, fogysz: husi. Es azt lehet kombinalni, mindenfele hus, es igy nem annyira iszonytatoan egyhangu,mint pl. a csoki- vagy zellerdieta...)
Es, amit meg meg akartam osztani: choc chip cookie recept:
-5 ek liszt+kicsi szodabikarbona+kis so
-10 dkg vaj+3 ek kristalycukor+2 ek barnacukor
- 1 tojas+van.cukor
A harom osszekavart bodon tartalmat vegul egybe (liszt+cukor az elejen nadddon porzik, Achtung!)
Utana bele a 10 dkg vagy barmennyi:) csokireszelek es 15 dkg dio (vagy mandula, vagy mazsi), majd golyot formaz es be a sutobe. En raktam a tetejere kokuszreszeleket - meg mindig van otthon 20 tonna - es egeszen frenetik lett. Ha vajat raksz ala a sutoben, akkor omlosabb, ha olivaolajjal kened ki, akkor szarazabb, de szuper tea melle.
Egeszen egyszeru es gyors es egyaltalan.
Ja, a sutoben kb. ketszerese lesz, de kezelheto.
Istenes.