Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Bod Petra [bocihal]
Hol lehet szerintetek a legjobb velőt enni Bp-en?
  • #15961
  • 2004. április 19. 10:09
- - [-]
A o,1%-os tej nagy előnye, hogy az ember italnak érzi, és nem ételnek. Míg egyáltalán ittam tejet, nagyon szerettem, nem is nagyon terheli le az ember gyomrát, viszont tej íze van. Kakaót képtelenség belőle csinálni, legalábbis hidegen, nem oldódik fel benne rendesen a kakaópor. :) )) (Mióta a kislányom iszik kakaót, azóta mindig 2,8%-os tejet veszek, de meginni nem bírom, egy-egy kortytól is rosszul vagyok.)
  • #15960
  • 2004. április 18. 22:17
Dósai Tamara [Tamika]
Ági, minden nagyobb közértben szerintem. parmalatból biztos van ilyen, zöld színű rajta a felirat.
biztos igazatok van, de tudatosan kerülöm az összehasonlítást.:) nem tudom, mikor ittam utoljára 2,8%-osat.
  • #15959
  • 2004. április 18. 22:08
Falus Péter
Hat en a 0.1% tej hatasara szoktam le tejrol, aztan 2% biotej hozta vissza tejbe vetett hitemet. Ennek ellenere sok szerncset a 0.1%-hoz...
  • #15958
  • 2004. április 18. 21:24
- - [-]
En csak 1,5 %-ost iszom, ha egyaltalan, s nadddon finomnak tartom. hol lehet 0,1%-ost beszerezni, mert megkostolnam..
  • #15957
  • 2004. április 18. 20:58
Szabó Zoltán [bortengri]
0,1%-os tej???
Nézzetek tenyerestalpasnak, de szerintem az 1,5%-os és főleg a reggeli ital(állítólag egészséges) botrányos.
Egyszer bátyám nem itta meg a pohár reggeli italát és visszarakta a hűtőbe, másnapra a tej különvált a savóra és a színére, ami ugye nem volt étvágygerjesztő, ezért további mellőzés lett a sorsa, mire az egy újabb nap elteltével elkezdett zöldülni/szürkülni...(sorry a gusztustalanságért, de így volt)
  • #15956
  • 2004. április 18. 18:50
Dósai Tamara [Tamika]
0,1%-os. szerintem finom, üdítő ízű, tényleg. s csak 34 kcal /dl, ha jól emlékszem.:)
  • #15955
  • 2004. április 18. 14:42
Dósai Tamara [Tamika]
0,1%-os. szerintem finom, üdítő ízű, tényleg. s csak 34 kcal /dl, ha jól emlékszem.:)
  • #15954
  • 2004. április 18. 14:42
- - [-]
En mondjuk a zsirszegeny sajtokat szeretem. Milyen a zsirszegeny tej? 1,5%-nal kisebb? Vagy most hulyeseget kerdeztem?
  • #15953
  • 2004. április 18. 13:27
Ritter Márta [rettir]
Van rá egy ocsmány vizsgálat, amire mindenkit elküldenek. Éhgyomorra meg kell inni 7.5 dkg cukrot felodva, előtte és 2 óra múlva vérvétel. A legmókásabb az volt, hogy a diétásoktatáson ráadásul még a zsírszegény tejeket, sajtokat is ajánlgatták, nem elég, hogy cukrokat nem ehetsz.
  • #15952
  • 2004. április 18. 10:49
- - [-]
Azert kivancsi lennek az alazo "dietetikus libak"-ra, amikor nekik van hasonlo bajuk. Hihetetlen, h volt pofaja megkerdezni, h muszaj-e ennyit nassolnod...Empatia nulla? Jo szakmat valasztott.
Es hogy lesz vki terhessegi cukros? Es mibol veszed eszre? (vagy ez masik topic?:)
Niki, csutortokon megyek haza (epp csokit csokival es kagylot kagyloval eszem, Atkins ba`-t csokoltatom), akkor atnyomom a csodadietat.
  • #15951
  • 2004. április 18. 00:07
Molnár Kata
hú akkor nincs mese, muszáj valóban betartani a diétát, nem babra megy. csak azt nem értem továbbra sem, h a doktorok, és ez nem csak a dietetikusokra és védőnőkre (ld babamama) vonatkozik, miért kezelik az embert teljességgel gyengeelméjűként, és miér hiszik azt h attól hatékonyabb lesz bármi h ocsmány mód beszólnak. :(
  • #15950
  • 2004. április 17. 19:13
Elekes Vera [Elektra]
OFF Ritter akar a pincebe is lemaszhatna ha nem farasztja tulzottan.
  • #15949
  • 2004. április 17. 19:11
Ritter Márta [rettir]
Születése után cukorinfúzióra kellett volna rakni, mert megszokja a túlkinálatot. Cukorbeteg is lehet.
  • #15948
  • 2004. április 17. 19:09
Molnár Kata
Márti, ha nem tartottad volna be a diétát mi történt volna?
(én utálok diétázni ,remélem sosem kényszerülök rá) és feltehetőleg a dietetikus libák fejébe húztam volna a füzetet, vagy csak simán nem írtam vonla be a csokit :-S mint az óvodában :)
  • #15947
  • 2004. április 17. 18:55
Ritter Márta [rettir]
A 22. héttől diétáztam. A legborzasztóbb az volt, hogy hetente be kellett mutatni a diétásfüzetet a dietetikus libáknak, akik folyamatosan beszóltak: Muszáj annyit nassolnia? ez két kocka diétás csokit jelentett pár napig ebéd után. Az édesítőszeres kávét meg utálom.
  • #15946
  • 2004. április 17. 18:50
Molnár Kata
megettem fél kiló savanyú káposztát. csak mert jó. ez az egyetlen lehetséges táplálkozási fomra nekem. csak mert jó :) atkinsek és mindneki más fejére meg tojok. :-))))))
ez a csokis szuflé egyenesen gyönyörűséges. megyek is, eszem egy csokit is.
és azt már csak súgva teszem hozzá, hogy amikor leszoktam a cigiről _fogytam_ vagy 8 kilót :) feltehetőleg fordítva vagyok bekötve :)
aszalt paradicsomból lehet csinálni katalán szendvics utánzatot. éljenek a szendvicsek!
(ha az unokatesóm meglátná h ebbe a topikba írtam sírva fakadna a röhögéstől)
  • #15945
  • 2004. április 17. 18:12
Falus Péter
Az aszalt paradicsom friss piritoson nagyon finom magaban is.
  • #15944
  • 2004. április 17. 15:55
- - [-]
Terhességi cukrot én is végigcsináltam, nekem 150 volt a beállításom. kínlódtam borzasztóan, mert nem vagyok ugyan édesszájú, de ha nem lehet, nagyon kéne. És nagyon rossz volt, hogy a már meglevő két gyerekemet meg az apjukat azért nem foghattam ilyen kosztra, úgyhogy mindig többfélét főztem. 8 kilót híztam, de abből a gyermek 4,1 kg volt, úgyhogy nem sokat ért a kínzás :-((((
Ági, átküldenéd nekem is azt a diétát? )fuleniki@vnet.hu-ra)A levest a borjú mely részéből lehet csinálni????
Ja, és kaptam egy üveg olajban eltett aszalt paradicsomot. Ötletek a felhasználására??????
  • #15943
  • 2004. április 17. 14:59
Elekes Vera [Elektra]
Az Atkins dologgal is az a baj hogy mar nem is cel hogy egeszseges legyel.
  • #15942
  • 2004. április 16. 19:53
- - [-]
(A "terhessegi cukorbaj" fenyeben kifejezetten hulyen hangzik mindaz, amirol tegnap dieta kapcsan szo volt. Tipikus esete annak, h az ember nem tud dolgokat ertekelni, amig azok normalisak az eleteben...Megis mi van, ha van rajtam +2-4 kg vagy akar 10, a Marti, a te esetedhez kepest, ez hulye hiusag.
Minden tiszteletem a Tied! A 9 honapot csinaltad igy vegig?)
  • #15941
  • 2004. április 16. 19:18
Ritter Márta [rettir]
Nekem terhességi cukorbajom lett, a diétám napi 135-150g szénhidrát volt 5-6 felé elosztva. Nem ihatsz gyümölcsleveket, nem ehetsz gyümölcsöt, az ebéded 4-5dkg rizs vagy tészta lehet, a habarást és a rántást felejtsd el, a rántott húst is. Minden főzéskor ötször annyi edényt mocskolsz össze a méregetés miatt. Bab, borsó, kukoria még gondolatan is tilos. Gyümjoghurtból csak a diétás jöhet szóba, annak is csak a háromnegyede. Étteremben egyszerűen nem tudsz enni, mert nincsenek ilyen kaják és nem tudod miből mennyi van benne. A barna kenyér csak egy fokkal barátibb a fehérnél, 7 korpovit volt a reggelim. Brrr...álmomban ne jöjjön elő. Viszont csak 7 kg-t híztam a terhesség alatt és szülés után az is lement. Ámde a baba csak 2100g lett, jó eséllyel a diéta miatt is.
  • #15940
  • 2004. április 16. 14:37
- - [-]
úgy nézem, tej 5 g körül, tejszín 3 g körül /dl
a 20g az egészen rémületes, mindjárt ideküldöm alant emlegetett barátnőm, hogy meséljen
  • #15939
  • 2004. április 16. 13:54
Székely Anna [Annache]
De ez vajon mire jó? Hogy ne legyen az embernek éhségérzete? Vagy a zsírosabb tejtermékben kevesebb lenne a szénhidrát? Mert azt is olvastam, hogy pl. zsíros tejre buzdít. És ha jól emléxem, ugyanannyi tejcukor van minden tejben. Nem értem.
  • #15938
  • 2004. április 16. 12:08
Elekes Vera [Elektra]
Bementem az atkins.com-ra. A kezdeti szakasz tenyleg 20, es kozben tenyleg tejtermekbol is csak vaj, tejszin, sajt. Ha ezt a kardiologusom meglatna elajulna. :-))))
  • #15937
  • 2004. április 16. 12:02
Gárdos Katalin [gardoska]
Anna, köszönöm.
  • #15936
  • 2004. április 16. 11:50
Székely Anna [Annache]
Ez ugyan chocolate pudding, de igenigen jól néz ki. És imádom, hogy még a süteményes tál méretét is cup-ban adja meg.
http://www.nytimes.com/2003/10/15/dining/152NREX.html?ex=1082260800&en=14b89bb112d7f76e&ei=5070
  • #15935
  • 2004. április 16. 10:12
Székely Anna [Annache]
Látom, nem adod föl. Itt egy recept, amiben lépésről lépésre le is van rajzolva.
http://www.globalgourmet.com/food/egg/egg0298/souffle.html#couverture
  • #15934
  • 2004. április 16. 10:08
Gárdos Katalin [gardoska]
Hm. És hogyan készítené dr. Atkins a csokis szuflét?
  • #15933
  • 2004. április 15. 20:39
Dósai Tamara [Tamika]
akkor jó:)
előbb-utóbb helyreáll a világ rendje - mármint ami a csokit illeti...:)
  • #15932
  • 2004. április 15. 17:14