Kulináris

közűlük = közülük

Kedves Arion.
Nem hiszem, hogy az előítéletes gondolkodásra hatnának az érvek, én mégis teszek egy kósza kísérletet. Ezt írod:
"Mert annak utána nézhettek, volt ilyen hír, hogy Magyarországon is nagyon ritka, hogy egy kínai "hivatalosan" elhalálozik, pedig már azért vannak egy jópáran."
Tekintsünk el attól, hogy a "volt ilyen hír" formula finoman szólva nem túl egzakt. Viszont azt Te is tudod, hogy a kínaiak 10-15 éve települtek át ide. Valószínű, hogy nem a hetven-nyolcvan évesek jöttek, hanem a fiatalok. Akkor mi az ördögnek halnának tömegesen? Számrányukhoz képest nyilván jóval kevesebben halnak meg közűlük, mint egy "bejáratott" populációban.
Az a szomorú, hogy ilyen marhaságokat gondol a román a magyarról, a magyar a románról, amerikai az arabról, arab az amerikairól, tuszi a huturól, hutu a tusziról, stb. És nagyon ritkán cövekelnek le a gondolatnál. Azt előbb vagy utóbb tett követi.

(Egyetértek Elektra... :) )) Már, ha az ilyesmi arion műveire utal. :) )) Ha az enyéimre is, akkor is egyetértek, csak éppen az arion műveket nehéz szó nélkül megállni. Az arabok után ez olyan szinten durva, hogy...)

En mindenesetre jobb szeretem itt Anna asszony receptjeit olvasgatni mint az ilyesmit.

Tényleg?
Szerintem nem.
Szerintem símán provokált. És pontosan szándékosan így.
És éppen ezért jobb lenne, ha visszafogná magát. Ez a véleményem.
(Elég hihető! Aha.)

tényleg?
és akkor vicces?
akkor nevetek mindjárt
(ahhoz képest, amit az arabokról gondol, simán belefért, hogy a kínaiakról ezt gondolja. vagy az is vicc?)

Arion Lóth Balázs: Nincs mese című filmjét mesélte el :-))).

(Nem cifrázom.)
Arion, te nem vagy épelméjű.
(És ezt akkor is megérdemled, ha csak provokálod itt az embereket - arra meg gondolni sem merek, hogy esetleg némi komolyangondolás van a mondataid mögött. "Szerintem elég hihető". Kiborultam. Kész. Elég hihető!)

atyavilág, ez már azért mindennek a legeslegalja. "nagyon logikusan hangzik", hogy a kínaiak emberhúsból főznek? te mégis mit szólnál ugyanehhez a mondathoz magyarokkal?

lásd a linket a nosztalgia topikon :)

csajok mi van, itt a tavasz? én az Arany Ászok téli sörre vagyok rákattanva, és az egy félbarna típusú, igen jó fajta.

igyunk!

Igyunk barna sört!

Ja, es a buta kinai kozosseg ezt egyfelol persze tudja, hiszen mindnek igy van papirja masfelol ott eszik egymast. Nagyon hiheto.

Azért nem hiszem, mert a kínaiak is emberek. Nem olyan nehéz egy embert eltemetni. Azt el tudom hinni, hogy kínai "sose hal meg hivatalosan", meg hogy sokkal többen lehetnek mint ahány engedély van forgalomban, de azt egyszerűen nem tudom elhinni, hogy van egy nagy központi kínai húselosztó üzem. Az nyilvánvaló, hogy van különbség 2 kínai étterem között. Én pl. csak egybe vagyok hajlandó járni Bp-n: a Luther utcaiba. De nem azért, mert ott biztosan marhát kapok, ha azt kérek, hanem mert ott 3x olyan finom a kaja, mint a többiben és nem használnak msg-t. (Azt mondjuk szoktam mondani, hogy van egy nagy központi kínai kifőzde, ahonnan hordják az ételt az összes gyorsbüfébe, de ebből nem következik emberhús.)

Téged nem sütnek meg, csak ha kínainak nézel ki, és esetleg fel tudják használni az igazolványodat. :)
Hát igen, ezeknél az urban legend-eknél sose lehessen asztat tudni. Minden esetre sajnos nagyon logikusan hangzik "a citromos csirke kínaiból kisütve" :) )))
Erröl jut eszembe, hogy egy táborban, egy gyerek tányérjában, a levesben fellelhetö volt egyegész malac protkó.

(Ezek szerint az adott régióban csapnivaló a halottak minősége, eheh. Szal ez egy baromság. Amúgy meg nekem pünkt nem is kell ellenreklám, amúgy se teszem be a lábam kínaiba. (Még megsütnék!:-))) )

(küdöttem=küzdöttem)

De miért, szerintem elég hihetö. Máskülönben hova tennék a halottakat? Mert annak utána nézhettek, volt ilyen hír, hogy Magyarországon is nagyon ritka, hogy egy kínai "hivatalosan" elhalálozik, pedig már azért vannak egy jópáran.
Eddig is hallottam sokaktól, hogy azért nem mennek kínaiba, mert nem tisztázott az alapanyagok eredete. Eddig állathúsra gondoltam, de nem emberhúsra.
Amúgy nagyon bejön nekem sok étel a kínaiban, kajáltam már ilyenben jópárszor, de valahogy ez után... hát nem tudom.
Az viszont tény, ezt kínaiaktól tudom, hogy ök is számontartják, hogy melyiket a jó éttermek, és melyikben rossz a kaja, és pl. Madridban az az általános vélemény, hogy a legtöbb szar. Van egy másik "legenda" ezt az egyik tanáromnak mesélte egy kínai tanítványa, hogy ha immigrálnak kínaiak, mindig egy adott régióból ugyanarra a célállomásra mennek, és abban a régióban, ahonnan Madridba, illetve Spanyolországba jöttek, csapnivaló szakácsok vannak. Hát nem t´om, ezt ök tudják.

(Tudod, hogy kínozzák szegény búzacsírákat?!:-))) "Nem azért küdöttem fel magam a tápláléklánc csúcsára, hogy most zöldségeket kelljen ennem...")

Sajnos az indiaiak Bp-n nincsenek elegen. Akkor már inkább a törökök. Pedig szerintem ők vásárolják föl és forgatják ott a kebabokon. Arion, szerintem inkább törökbe ne menj! Szerintem a legjobb ha az ember saját farmot tart és csak azt eszik, amit maga tenyészt. Vagy vega. Vagy max halat.

(eheh, néha elterjednek ilyen típusú hírek. Nyilván az indiai éttermek tulajdonosai terjesztik.)

Ilyen baromságot is már rég olvastam!

Hali, ide is bemásolom, amit a Spanyolország topicba írtam:
...hallottam valamit (lehet, hogy már korábban is, csak elfelejtettem) és azóta nem biztos, hogy többé kínaiban kajálok.
Az közismert, hogy a külföldön élö kínaiak számára nagyon fontosak az iratok (útlevél, tartózkodási engedély), és nem jutnak könnyen tartózkodási engedélyhez, ezért sok ország nyilvántartásában évek óta egy kínai sem halt meg, mert mindig átadják a papírt az újonan jótteknek. Na most, ahhoz, hogy ez ne derüljön ki, a holttesttel valamit kell csinálni, úgy, hogy soha ne találjanak rá, nem lehet eltemetni titokban sem.
Állítólag ezeket az éttermekben "tüntetik el".
Na ezek után nem megyek többé kínaiba. Ki tudja, hogy a jó kis füszeres húsdarabok miböl vannak, a tényleges íz a füszer miatt nem érzödik...
Mindenkinek jó étvágyat, aki Kinai ëtterembe indul. :) )))))))))))

Na, kész is, kukta nélkül 3 óra volt. Nyam-nyam, nagyon finom.

Pörköltnek fő már egy ideje és nem büdös, mert előtte lemostam ecetes vízzel.

Öreg birkát jó sokáig. És ablakokat kinyitni és elmenni otthonról, mert irtó büdöset csinál. Faggyút le kell róla venni, az jó nagy macera, aztán bele a kuktába és még úgy is legalább egy órát, szerintem. Kukta nélkül el se bírom képzelni. Ha esetleg van húsdarálód, meg lehet darálni és kebabokat készíteni belőle, görögösen, arabosan, vagy indiaiasan.
A csontos részéből, ha van neki, lehet csinálni palócgulyást (zöldbabos gulyásleves), amibe rakj kaprot. Vagy jól gondolom, hogy neked most a bab tabu? Pedig milyen jó is az.

én retekjogokért bármikor harcba szállok. nálam kenterbe veri a paradicsomot és az uborkát is! bár az abszolút első a zöldpaprika, ill. mostanában a sárga kaliforniai a kedvencem.
Márta, birkát még nem is ettem, nemhogy azt tudnám, meddig kell főzni, ha ilyen, ill. olyan... :) ))

Meddig kell egy nagyon öreg, nagyon olcsó birkát főzni?

Szerintem a mezei uborkának nem tesz rosszat a sokáig sósvízben állás. Úgyis ki kell mosni. Szerintem nem érdemes itt a retekjogokért harcolni. Ha olyan csudajó lenne, lehetne kapni mindem második étteremben reteksalátát, de ugyibár nem. A retek vajas/sonkáskenyér mellé töknyersen finom, de annyi.