Kulináris

ez állat: pata negra: impresario Szilveszter Mókusz. nem akarok tovább szárnyas lenni, mókusz akarok lenni én is.

Vikka köszi.
Viszont nem nyílik meg az a buta lista!

A listát olvasva: OTT A KÁDÁR!!!!! Komolyan meglepődtem, hogy egy kifőzde jellegű kis étterem, akármilyen baromi jó is, felkerült egy ilyen listára. Juhéjj!

Bouchon árak: levesek 5-600 Ft, előételek 800 - 1300 Ft, főételek 1000 - 3500 Ft, desszertek 5-800 Ft. Bor árak változók, pincétől függően.

azér a vérgáz okay italiát egy lapon említeni a kríziával vagy a faustosszal...szerintem ez komolytalan...(és a top 33-ba nem belevenni a rosensteint és a maligánt, miközben benne van a haxn király, meg a kiskakukk...)

Szerintem nem komolytalan. Illetve hát a mérce nem a komoly/komolytalan. Nem is akarja magát fullos komolyan venni, viszont szerintem elég kimerítő és látszik, hogy akik írták ismerik a bp-i éttermeket. Ha elolvasod a bevezetőt, abból is látszik.

18981: azért ez a lista elég komolytalan...

Orsi, mi se gondoltuk, már majdnem a Pozsonyi felé vettük az irányt, már majdnem azután is, hogy beléptünk a helyre, de szerencsére elég kíváncsiak voltunk és tényleg nem bántuk meg.
Viszont ez a lista szerintem meglepően jó.

978. kettővel
www.nol.hu

Nahát, az az a hely, amiről azt gondoltam, soha nem fogok ott enni. de ezek szerint mégis.

hoppácska mit találtam: the top 33 restaurants in bp
http://www.pestiside.hu/archives/the_top_33_restaurants_in_budapest000049.php
Mi meg a Fanyűvőben - Váci út Tisza u sarok - voltunk szombaton. Egész más. Semmi fenszi, hanem down to earth magyar konyha, hatalmas adagok, irtó olcsó árak. A hely nem különösebben szép, de tényleg jól főznek, jó a kiszolgálás és Endre (!!!) nem bírta megenni, ami a tányérján volt. Egyébként egy nagyon gazdag barnamártásos hátszín volt illatos burgonyával (gyakorlatilag rozmaringos steak krumpli, de mesteri). Én meg ropogós kacsasültet ettem + párkáp és krumpli. Hát illetve a felét ettem meg, másik felét becsomagoltattuk. Ettünk még 2 levest (Jókai + hagyma) és az egészért fizettünk 4500 Ft-ot, borravalóstul.

árak? úgy kb.

Élmény: Bouchon étterem a Zichy Jenő utcában!! A Café Kör kiszakadt stábjának 1 éves új étterme, lenyűgöző izekkel, csodás hangulattal, kiváló kiszolgálással, fenséges borkínálattal. Én egy tilápia nevű halat ettem grillezve ruccolás zöld tésztával. Gyönyörű volt!

asszem egy t-vel írják

Ez a wiw-es tesztelés jól hangzik! És talán érdemes nem csak a Hymaláját tesztelni, hanem más helyeket is.

Bírom ezt a korrektséget a Wittmannokban.

http://www.nol.hu/cikk/339768/
Csinálhatnánk egy wiwes tesztelést is.

(A Wittmann fiúk voltak és el voltak ragadtatva, ha jól emlékszem.)

mármint nepál

Volt már valaki a Csengery utcai NEPÁLI étteremben? Vajon milyen fogások vannak? nem tudtam lecsekkolni az étlapot, mert nem tették ki.

Ez a sok "A" biztos magas nekem. Az alkotmányosat ezexerint nem ismertem. A római köményre meg mostmár kíváncsi lettem.

római köménnyel úgy, hogy tudtam, hogy az, én is egy éve találkoztam először. nagy ráismerés volt, hogy ez az, amitől olyan jó egy csomó keleti kaja :-))

Nem, nem. Alkotmány utca Bajcsy sarok. Nem is tudom volt-e neve. Talán Tandoori. A Govinda asszem az Akadémia utcában van és krisnásoké és ezért csak vega és szerintem nem igazi indiai szakács van.

Ó, én meg éppen mostanában fedeztem fel magamnak. A Govindáról beszélsz, ugye?

Ja, szorri szorri. Ebből is láccik, milyen faragatlan vagyok kulinárisan.

római kömény keserű. az egyetlen ánizsízmentes kömény. szerintem széles e hazában nem gyártanak olyan kenyeret.
viszont ma óriási csalódás ért, ha már a római köménynél tartunk. a jó kis lepukkant indiai take away az Alkotmány utcában elköltözött az Okt. 6. u. 19. alá és Kama Sutra néven egy trendi étteremmé alakult. Nem mentem be, mert szerintem még nem nyitott ki, de amúgyse hinném, hogy az az én helyem lenne, de arra majdnem megesküszöm, hogy kebab szendvicset nem kapni, pláne nem 600 Ft-ért. :( ((

úgyértem páran biztosan...

köményszakértők vagyunk ugyanis,:)
az simaköménymag, kissebb hosszabb..

Rita, szerintem nem római köménnyel szoktál a kenyérben találkozni. Vagy ha mégis, gyorsan mondd meg, hol vetted :-))

"Úgy néz ki, mintha egy csomó kaporszárat gondosan becsomagoltak volna néhány zellerszárba, amin előzőleg átmentek úthengerrel."
:-)))