Kulináris

szőlővel is nagyon jó volt (waldorf)

Ja, tegnap csináltam egy Waldorf-salátát, és tormát is tettem bele. Dukál.

kezdoknek puhara sutendo, nem akarjuk, h kiszaradjonos pulykahoz ajanlom a romai talat (romertopf), suteshez erdemes lisztbol-vizbol tapasztott gyurmaval a ket felet osszeragasztani, h ne jojjon ki-be a levego
(persze melle minden alant leirt: szilva, gesztenye, bacon, hagyma, bor, konyak etc)

(Mindentől függetlenül jobb a BK, mint a Meki, de ezt a vitát itt párszor már lezavartuk...:-))) )

heló

(Mér, ettél már mekiben hagymás rostélyost? Na látod!)

(Most elkezdtem gondolkozni, hogy a Joja miért jobb a mekinél...)

(és persze a BK jobb a mekinél)

(Endre, 19061, az elég bennfentes infónak számít a Tescoról, hogy múlt héten az orrom előtt szaladgált a sorok között egy -nemtom milyen egészségi állapotnak örvendő- egérke?:-))
Nem rostélyos volt, csak az készült belőle. A rostélyost felismerem. Valszeg hátszín, vagy fehérpecsenye.)

pongyolában, valóban. ma mindent pongyolán idézek.

Ha egy csirke 3 kg-s ott komoly baj van. Vagy észrevétlenül egy amerikai csirkét sikerült szerválnod. BÉBIpulyka. Mert ilyen gonoszak vagyunk, hogy nem hagyjuk megnőni 20 kilósra.

Nem gonoszak vagyunk hanem gyavak :-)))
(Frakkocska az eger pongyolaban, azt te nem szereted)

Egér a Marson
máig rejtély előttem

A 3 kilós pulyka az nem csirke?

...szegény bajuszos... Tényleg mit ártott az nektek? És a kis csótányka? Gonoszak vagytok!

Szerintem karácsonyi sült pulyka végett érdemes lehet befektetni egy decemberi konyhamagazinba. Sokféle van, egyikben biztos van nem is egy recept. Meg a neten is jó sok recept lehet.

a Lidl alkalmazottaira vonatkozó szabályokról nem is beszélve...

pláne az egér bundában

hogy is van az az isteni grillezett egér recept?

Megegyszer koszonok minden otletet, remelem jol sikerul a madar.

Nem tudom, hogy máshol hogy megy, de egy haverom a Corában élelmiszer-csemege ov. volt, és nagyon szigorú szabályok voltak, ezért nehezen tudom elképzelni az egereket (hozzáteszem, hogy a Tescoban is, de arról nincsenek bennfentes infóim). A Corában pl. az alkalmazottaknak kötelező a napszaknak megfelelő köszönés, a mosolygás, minden részfeladatra normaidő van, minden felvágottnak, sajtnak, tőkehúsnak előírt "pultideje" van, X óra után cserélni kell a pultban tárolt árut. Az ellenőrzésre a pultosokon, raktárosokon, pultfigyelőkön kívül próbavásárlók is vannak. Szóval lehet, hogy van egér, de akkor az tiszta és makkegészséges. :)

Szilvi, a semmiből kinyilatkoztattad, hogy márpedig te nem használsz adalékanyagokat. Mintha itt arról társalognánk, hogy ki mit tesz a Tesco gazdaságos porba, hogy kicsit jobb legyen, vagy hogy a meki jobb-e a BK-nél. Azt meg ne hidd, hogy a házikolbász, amit veszel és nem csinálsz, jobb, mint a gyári. Honnan tudod, hogy a gazda mivel eteti a disznót? Honnan tudod, hogy nem rak bele tartósítószert? Honnan tudod, milyenek a higiénés körülmények? Ugyan már! Nyilván régen is éltek 100+ évig az emberek, de az ÁTLAG nem.
Arról meg nem vagyok meggyőződve, hogy pont ma lennének kajáláskényszeresek az emberek, amikor mindenki igyexik 40 kg maradni. Nem gondolom, hogy ez lenne a jó, de ez teljesen más kérdés. Meg ma van némi fogalmunk az ételek természetes tartalmáról, tudjuk, mire van szüksége a szervezetünknek. Szóval ez a modern világ nem teljesen rossz.

rostélyból
abban sok a vitamin
meg a fém

természetesen lehet abban hinni, hogy a kendős nénikék semmit nem tesznek a kolbászba, és ha a liszt drágább, akkor biztosan jobb (természetesebb, adaléktalanabb, stb) is. régen bezzeg minden jobb volt, ezt tudjuk, lásd boldog békeidők. és ezt kitűnően bizonyítja, hogy mindenki, aki elmúlt 90 éves, az első vhb előtt született.

Jó ebédhez szól a Joja! (Most fejeztem be az ebédet.) Ez a hagymás rostélyos remekül hagzik... Nem lehet, hogy rostélyosból készült?

szerintem miért is ne, eredetileg én is azt akartam, de a mamám vett egy bébipulykát.

Ja, azért nem hiszem, hogy bele vagyok kényszerülve a zacskósleves-társadalomba idő hiányában... Arra van időm, amire akarom. Hidd el, hogy van elég dolgom

Anna!
Nem hiszem, hogy tehénfarmom meg búzaföldem kell legyen, hogy normális kajákat egyek, és adjak a gyerekeimnek.
Kenyeret nem veszek, tejet meg házit, ezt mindenki megteheti, aki városban lakik, az is.
És ha kicsit odafigyelek, hogy milyen minőségű lisztet vásárolok, milyen vajat és pl. házikolbászt meg ilyeneket, akkor lehet, hogy többet költök, de legalább nem félek attól, hogy adalékanyagokkal mérgeznek.
Valahogy nem ettek régen annyi szart az emberek, mert csak akkor ettek, ha éhesek voltak, és nem volt kajáláskényszerük, mint manapság. Ma mindennek extrának és szuperízesnek kell lennie (pl. leveskocka jó példa. kis helyen nagy íz).
Nem tudom, hogy 95 éves nagyapósom korát elérem-e valaha, de nem valószínű, bármennyire is modernül a világ.
Tényleg nem akartam senkit se cikizni, direkt kihangsúlyoztam, ezért elég rosszul esett ez a hangvétel. Nem érdekes

Veve, a tavalyi gyümölcsös-zsemlés töltelék a csirkéhez is illik?
mert nem vagyok jóban a pulykákkal
mert olyan rondák

erről nem tudok nyilatkozni, mi 15-en vagyunk rá, körülötte van még másik húsz kaja és három napig esszük. talán annyit tudnék nyilatkozni, hogy másnap meg harmadnap is jó.