Kulináris

Római köménnyel azért vigyázni, mert túl sok megkeseriti az ételt.

rendes kajaba, sokba, mi valahogy minden masodik kajaba joghurtot rakunk,
edessegezni viszont nem szoktunk

ugy ertettem hogy arra hogy elofloras legyen pont annyira kell figyelmeztetni mint hogy ne gyumolcsos :-D

sziv
az utángyártás pedig természetesen már könnyű lesz az előző eresztésből félretett oltóanyaggal.
azért vigyázz, mert nem minden nemgyümölcsös élőflórás!
és a gyömölcsösök között is van, ami az
Egyébként mit akarsz belőle csinálni? gyömölcsjogit (pl. karamellában pörkölt dióval és mézzel) vagy rendes kajába (tandoris csirke :) ))

az eloflorast egy kategoriaba sorolom a nemgyumolcsossel, de azert koszike, korbekerdeztem a csaladot milyen betukkel irjak a vonyitast, nem tudtak, ugyhogy ez elmarad :)
amugy tenyleg kosz persze

én a millit szeretem belerakni (asszem az az, sötétkék teteje van)
meg a bakony joghurt+ -t
A lényeg, hogy élőflórás legyen.
Egyébként csináltam már gyömölcsjoghurttal is, mert csak az volt itthon. :) )
de inkább ne, ha nem édességnek akarod.

vonyíccs bébiiiiiii

sőt, szerintem vasedényben is lehet kapni

Nagyok:
láttam a Kátayban még egy hónapja, de ott biztos kismillióba kerül.

marmint vagy markara vagy hogy mire kell figyelni, ha azt irja hogy ne gyumolcsjoghurt legyen akkor vonyitani fogok :-))

azt meg elarulja a naccsasszony hogy milyen joghurtot rakjak bele?

Anita!
szóltál volna hamarabb, hozok néked erdetit!!!
de ha nem sürgős karácsonyi ajándék nak kaphatsz egyet. előbb sajnos nem megyek arra felé. és ha kint veszi az ember nem is drága!!

Gondoltam majd irok neked pirosat hogy leccilecci, de jo igy nyilvanosan is, koszikoszikoszi

(tényleg agyamra ment, az 526-ról eszembe jutott a népi dalocska : "inkább nézem az abonyi kettőt, mint majlandban azt a tizenkettőt..." :) )
bocs
on

vettünk egy frappé-mékert, itt szürcsölöm az anyagot :) )))

Hello. Tudjátok, hogy hol lehet jó minőségű fondü készletet venni? ára is érdekelne. Köszi

házi tejből meg fel kell forralni, és lehűteni 60-70-re, hogy a kezedet már megsüsse éppen, aztán ua. az eljárás.
Persze, agyamra ment a kecskehús, mi? :) )))

bolti tejből:
fazékban megmelegíteni annyira, hogy a kezed már ne bírja (60-70 fok, ha van fokolód ;) ), belenyomni 1-2 joghurtot(egy liter tejhez elég egy), becsavarni ruhával a lábas oldalát (magyarul dunsztba kell tenni), minél lassabban hűljön ki, az a lényeg.
aztán ha kihűlt, akkor kész.
A házi joghurt úgy néz ki kihűlve, hogy egy darab a joghurt, és a némileg elválik tőle a savója. Ha mondjuk ezt kiszipolyozod valamilyen módszerrel (szívószál :) )))), akkor nyert ügyed van. Ha nem, akkor érdemes gézbe (pelenkába - nem pempörsz, tüllbe, ruhába) tenni, hogy csöpögjön le.
és kész. Sokáig ne hagyd csöpögni, mert száraztúró-keménységűre képes sűrűsödni.

Ennek agyara ment a nyaralas. :-))) Nem a gorog, az otthoni.

bezzeg a joghurtkészítés nincs benne a spárgában :) )))
írjam le harmincszor, mi? :) )))

Mit, Elektra? hogy hogy van a görögöknél a joghurt? :)
hát dobozokban... és valam álomfinom

514, igen, mar harom napja mondtam az uramnak hogy ha maga hazajon a nyaralasbol meg fogom kerdezni hogy is van ez :-))))))))))))))

nagyon tetszett benne a fahéj meg hogy egyáltalán sok római köményt használnak. én eddig nem mertem...
úgyhogy vettem ma 3 padlizsánt, és alig várom, hogy kipróbálhassam.
Az marha jó a görögöknél, hogy rengeteg előétel van, amikkel kvázi jóllakik az ember, és az, hogy utána még benyom egy nagy adag báránycuccot, már csak hab a tortára :)

Tami:
még azt figyeltem meg Krétán, hogy a tetején lévő besamel+sajt alá fetát raknak. nagyon fincsi :)
meg ugyanez, csak krumpli nélkül a paputzaki azzal a különbséggel, hogy az egész padlizsánba rétegezve (töltött padlizsán. olyan mint az ájult imám, csak nem paradicsomos, viszont húsos)

köszike :) ))

igaza van...
2584 és 13289
:) ))

moussaka lázban ég a férjem, segíccség

Elektra, home making.
azt is le kell csöpögtetni, de sokkal több marad
meg a görögöknél :)

megnezzuk, koszi

natur activia - szerintem egyszerűen tökéletes.