Kulináris

195: a gyros tál kivételével tényleg mindenben jobb a szeráj...gyros tálba viszont a három brada köröket ver a szerájra.

A giero, ami a Paulayban van, a pincében? Azt én is szerettem. És nincs már? (Mondjuk ahhoz hangulat kellett...)

miért, a Giero megvan még...

igen, a főzelékfaló!!!
meg régen a giero, liszt ferenc tér mellett, de azt is már csak sirathatom.
és kösz a tippet, letesztelem a duplát!

Ha már olcsón jót: a Rádayban nagyon szerettem a Kék fazekat. De a régit! Kb. 1,5 éve bezárták, aztán fél év múlva újra kinyitott új tulajjal, az édi berendezést lecserélték egy gusztustalanra, a kaja hasonló, de már nem az igazi. Azóta is siratom. Meg sztem jó a főzelékfaló a Nagymező utca sarkán, csak mindig sokan vannak. Meg a Dupla az Akácfa?/Kertész? utcában.

yodamester, ez tényleg így jó, még jobb már csak akkor lenne, ha volna több olyan hely, ahol kis pénzből be lehet kajálni vmi finomat. úgy látom, mindenki ugyanazokat a helyeket ismeri. ilyenkor irigylem mondjuk a portugálokat, náluk egymás hegyén-hátán vannak a kis bárok és éttermek, és ők nem utazzák át a várost, hogy egyenek vmi jót olcsón.
szilvi, én a 3tesókkal úgy vagyok, hogy csak a gyros-t szeretem, de azt is csak akkor, ha tényleg török csinálja. viszont kb 5 éve sokat jártam a népszínház utcába egy szír gyros-oshoz, az mindig belemártotta a pita levágott tetejét a hús zsírjába, és megpörkölte a lángon, jaj de finom volt... nem tudjátok, ott van még?

A Szeráj sokkal jobb, mint a 3tesó. (Bár még emlékszem, hogy régen hajnali 4-kor nem volt rossz ott sem bedobni egy-egy csípős gyrost v. kebabot.)

Juli, a Szeráj szerintem is jó, nemtom, a 3tesó milyen, ott még csak kebabot ettem.

Juli, én meg pont szeretem, hogy a palacsinta íze nem ugyanolyan, mint a tölteléké. Én itthon sem csinálom túl édesre az édeset, s fordítva. De olyan jó, hogy különbözőek vagyunk.

anna, igazán nincs mit! amúgy a pasim kolbásza :) (bocs, olcsó poén volt, de nem tudtam kihagyni)
megvédeném a korona passage palacsintáját, 10 éve még tényleg irtó finom volt, csak szép fokozatosan romlott a minősége. de azér mindig sikerült benyomnom az egészet :)
a nagyi palacsintázója se rossz, azt az egyet nem szeretem, hogy édes és sós palacsintákhoz is ugyanazt a palacsintát adják, ami szerintem édesnek nem elég édes, sósnak meg nem elég sós. de a pipihusis nagyon jó!!! (és szept 1-től nem áll meg ott az éjszakai buszom, lőttek a hajnali palacsintázásaimnak...)
amit most nagyon szeretünk, az a szeráj török kajálda, vígszínházzal szemben, na nekik van olyan padlizsánsalátájuk, ami hasonlít a guacamoléra, csak avokádó helyett padlizsán van benne, és sajtos-tojásos pizzával isteni!

Amikor én ott felnőttem, még nem volt nagyi palacsintázója.

Szilvi, ugyanaz a "cég," csak a Battyh. téri kicsit tágasabb. Pajtás étterem, ott nőttem fel! :) ))

Beus, én a Széna tér mellettibe jártam (asszem Hattyú utca volt az már), és azért szerettem, mert különben a Pajtás menüválasztéka maradt volna, ami nem lett volna rossz, csak a Pajtást nem bírtam sose az ügyfélkör miatt.

Palacsintában a Nagyi palacsintázóját szeretem a Batthyány téren. Ott normál méretű a palacsinta, és szinte minden ízben előfordul. (És jó kis menük is vannak.)

ja, mi ugy jartunk oda hogy feleztunk, vagy egy palacsintat vagy kettot, de meg az ocsem is felezett a legjobb baratjaval, fel meg pont jo adag volt barmilyen izbol

A hely télleg szép volt. Én asszem azt nem szerettem, hogy véget nem érő volt az a palacsinta és kb a felénél monoton lett. Na mindegy.
Ellenben ha Veron fölébred, lemegyünk szódáért és tejért és sütök. Utoljára, amikor palacsintával próbálkoztam (még a múlt században szerintem), tiszta frisbie lett. Nem volt receptünk és fejből nem ment. Fejből most se megy, de itthon van recept.

ponyvaregény úgy két hete még létezett, csak mindig zárva van, amikor mi próbálkozunk:(

Anna, a koronának az volt a varázsa, hogy másféle palacsinta, másféle helyen, másféle életkörülmények között élőknek.
Mai fejjel már én se járnék oda csak a palacsintáért.
De akkor ez nagy dolog volt. Lehet, hogy tök szar volt a palacsinta, és mindenki csak a szépre emlékezik :)

Na jó, egy fokkal jobb a helyzet.
Juli, a kolbászod fantasztikus! Köszönjük szépen.

Jaj bocs, csak a Ráckertre vonatkozik a múlt idő!
Ponyvaregényben rég nem voltam, remélem, megvan még.

A Ponyvaregeny legutobb mikor neztem meg megvolt, azota nincs mar????

én se azért jártam, mert jó volt a félhomályos sarokban fagyoskodni a másnapos bölcsészek között :) ))

A Ponyvaregény bezárt? brühühühüüüü. Nekem valahogy a Kálvin téri palizó sose jött be annyira, mint amekkora feneket kerítettek neki. Én asszem jobban szeretem a hagyományos vékonyabb palacsintát és azt is, hogy kicsi és így többfélét lehet enni.
Szerencsére van még a Bambi (Bem tér). De annak igazán csak a terasza jó. Majd jövő tavasszal mehetünk.

az ibolyaba nem azert jart az ember mert szerette, en asszem :)

annyi változás azért volt, hogy a nálam eggyel fiatalabb generáció már csak ebolának hívja.

szerintem az ibolya semmit sem változott

Elektra, na mi?

Na, az Ibolyát én nem szerettem, mi inkább a Grinzingiben kezeltük magunk.
De a Ráckertnél (brühühü) és a Ponyvaregénynél kevés jobb volt. :(

jaja. vagy a világ változik, vagy mi öregszünk :)

Jezusom, az Ibolya.