Kulináris

Sziasztok!
Sehol sem találom az ún. vajas tekercs receptjét, ami attól finom, mert jól nyakon van öntve tejszínnel és ropogósra sül, persze jó édes is. Mintha Móra Ferencné receptje lett volna... Tud valamelyikőtök segíteni ezügyben,hogy hogy is kell ilyet sütni?

chilis csoki szintén fantörpikus élmény :)

rég jártam itt, de most el kell mesélnem, h ettem rózsaborsos csokoládét, és az valami fantasztikus. nagyon ajánlom. sőt, azt hiszem, ki fogom próbálni valamelyik csokis süti receptemet rózsaborssal turbózva.

226. Hát ez micsoda hülyeség! Pedig a Dupla eredetileg reggelizős helynek (is) indult, aminek szintén nagyon örültem, bár azóta már egész ritkán fordul elő velem, hogy reggelig mulatnék, de akkoriban jó volt, hogy van egy normális reggelizős kávézó. Mondanom se kell, nem tartott sokáig, aztán áttették a nyitást délre... :( (Én is szoktam ezér-azér cseszegetni a főnököt (az egyiket), de hát az üzlepolitika ugye...)

(Re: 22217, valaki most már igazán kideríthetné, hogyan kell azt az isteni hideg paradicsomos szószt elkészíteni! A Da Wallyban is elképesztően finom. Ötlet?)

A szimplakertben egy rántotthusos szendó 360.
Egy ebédmenü, amit bár sokan ettek, de a dupla ülőhely kapacitása és az ebédidő ugye véges, kb 600-650 ft volt.
Könnyen kiszámolható, hogy ez az új ötlet nagyobb bevétellel kecsegtet.
Keresetlen stílusomban természetesen megmondtam a főnöknek, mekkora faszság az ötlete a duplába ebédelni járók szemszögéből - erre ő álságosan a szimplakertbe este mulatnijárók szempontjait és jóllakatását emlegette.
Másik hülye változás, hogy az esti menü is durván agyament összeállítás: javarészt súlyosan magyarosch kaják, és néhány nemeztközi könnyedebb kaja.
Nyilván ez sem véletlen, nemrégiben ott vacsoráztunkkor csak külföldiekkel volt tele. (ez a tendencia mondjuk már érződött korábban is)
Ez van. Legalább az egyetlen ezer év óta ott dolgozó pincér sráccal jóban vagyok, ez is egy öröm az életben.

az a döntés oka, hogy a duplát üzemeltető cégé a szimplakert, a szimpla kiskert, és a puskin kv-zó. azt az új üzletpolitikát találták ki, hogy ezeket a helyeket fogját tonnányi rántotthúsos szendviccsel ellátni estére. Más konyhájuk nincs, csak a dupla - ezért napközben ott gyártják a rántotthúst szakmányba.

liptakorsi, én is úgy tudom, h a mostantól csak 5től lesz a dupla, de én egyáltalán nem értem, h miért. nagyon sokan jártak oda ebédelni (sőt, szerintem sokkal inkább ebédelős és mint vacsorázós hely)

A múltkor épp a Főzelékfalós sor láttán mentem át a Duplába és megdöbbenve láttam, hogy csak du. 5-kor nyit, pont az ebédidő-környéki tumultusok idején nem jön számításba. Vagy az csak véletlen volt? van erről vkinek más infója?

Lánykoromban voltam ott utoljára... Még megvan?

jo, akkor azert voltam ott egyszer, de nagyon regen es nem emlekszem semmire...

Igen. (A galéria egész kellemes.)

Vas utca elejen balra, kicsi?

Szilvi, köszönöm, akkor kb. az, amit anyám csinál, csak ő beletusakolja a kolbászt a karajba.

A Vas utca elején van, a Rákóczi úttól 10 méterre. Nagyon finom az a szósz, amit a pizzához adnak, nem ketchupos vackot ám.

na, arrol fogalmam nincs, hol van?
Ja, amugy a Szarkat sosem pizzerianak hasznaljuk hanem olyan kajaldanak mint a kek fazek, pizzat talan 10 eve nem ettem ott :)

Pizzériában nálunk a Klub93 a nyerő.

A Kek Fazekba mi is csomot jartunk, msotanaban probalkoztam vele 1-2x es az lett a vege hogy otthagytam, ilyen regen sose volt. Tenyleg nagyon keves hely van ami folyamatosan eleg jo, nekem mondjuk a Szarka utcai pizzeria ilyen tizenakarhanyeve, mint az iwiw en lathatja aki arra is jar :)

Számítottam rá(d), hogy megnyugtatsz! :)

aha, azt olyat én is szoktam :)
(kivéve a szalonnát, azt nem bírom megenni így)

Manapság esznek ott öltönyösök? Az én időmben csak nyugdíjasok és diákok voltak.
Képzeljétek, sétából hazafelé betérünk a piacra, s teljesen rákattantam valmi HÚÚSRA. Az lett a vége, hogy vettem parasztkolbászt meg kolozsvári szalonnát, paprikát, paradicsomot, meg fehér friss kenyeret, mert ehhez nekem az dukál, és úgy bekajáltam itthon... Normális vagyok, mondjátok?

az öltönyös menedzserest :)
a nyugdíjasokat igen :)

Szilvi, a Pajtásnál vegyesebb ügyfélköre egy helynek sincs. Melyiket nem bírtad?

Mért nincsenek Pesten Würstelstandok, mint Bécsben? Nincs jobb egy hajnali sültvirslinél. Mondjuk az érdekes, hogy most már minden Würstelbódé mellett van egy kebabos is, de egyelőre tartják még magukat a kolbászosok is.

köszi!!! asszem jövő héten végigjárom ezeket a helyeket :)

Juli, a Népszínház utcai szír - egyébként hivatalosan Nóra - gyros megvan még, megnyugodhatsz.

hú de jó hír! öt éve sokat jártam oda, és egyszer csak bezárt, aztán azóta se néztem meg - magyarán hülye vagyok.

Ja, és jut eszembe az Aranytálca a Dohány utca elején, az Astóriánál. Nagyon kis korrekt hely, elég nagy a választék.

Megnyugodtam. :)

néhány hete voltam a gieroban..., igen, ott a Paulayban, és ahogy a hely több kedvelőjét ismerem, már szóltak volna, ha megszűnt volna