Kulináris

Péter, ez egy gyökér oldal, ennél sokkal jobbat tudok :) ))
csak ebben volt a langalló..
nyomom kispirosban

Szilvi!
Hát ez az oldal egy csoda, amit megadtál a kenyerekről!!! Szerinted ezt lehet kenyérsütő gépben is???
Nekem a mellékelt receptkönyvben van egy olasz típusú kenyér, paradicsompürével, oregánóval, bazsalikommal. Ha valakit érdekel elküldöm. Valami isteni! Megpirítani és olivás oregánós paradicsommal, tiszta Italy:) )).
Még egyszer köszi az oldalt.
Szia
Petigazda

ne kóstolgasson, Székelyné :) ))
(rendes disznószalonna, anyám disznajából)

http://www.hazikenyer.hu/rec.php?id=0&rec_id=56

Langaléta ló, tehát zsiráf, tésztából megformázva. :) )

mi az a langalló? és van szójaszalonna is, vagy mi?

én meg a hagymás kenyér tésztájából elcsíptem egy darabot, és langallókat gyártottam reggelire. nahát.. hogy ez milyen jó :)
a tetejére tettem pirított szalonnát meg tejfölt áááááááá
és sütök egy vicces kalácsot, kiváncsi vagyok, milyen lesz, úgy loptam a receptet a zindexről de ha nagyon szép lesz, lefényképezem.

Most már bőven eltelt 12 h az ominózus csirke fogyasztása óta és semmi bajunk. Még Veronka képéről se lehet letörölni a szélesszájú vigyort.

nekem egy baratom ahol eppen gyakorlaton volt azt nem evett, eloszor tejtermeket, aztan huskeszitmenyt, aztan konzervet stb, de amikor kb megszuntek a fogyaszthato elelmiszerek onnantol ugy dontott inkabb nem foglalkozik az egesszel. de ez meg mind nem ok arra hogy olyat vegyek amiben nem bizom es a jelek szerint en sokkal kevesbe vagyok vagany mint az atlag :-))

egy barátnőm a csokigyárban gyakorlatozott középiskolában.
azóta nem eszik nápolyit :) )))

koszi anna, igen, szereztem salsa di noci-t, neki is vagok nyomban!

Jó, hát ha az ember mindent tudna, akkor minden nap öngyilkos akarna lenni.

No jo ez meggyozo. Arra gondoltam, hogy en azert alapbol gyanakodnek hogy egy 300 forintosban csupa olyan dolog van amit ha tudnam mi biztos meg nem ennem. :-))

Mi azt állapítottuk meg, hogy amikor csirkemellfilét csinálnak, szóval kopasztják a csontról a húst, marad egy csomó nyesedék és azt darálják le. És holnap zárva lesz a piac és el kellett adniuk. Már sül a sütőben és már kóstoltam belőle és egyelőre egyben vagyok.

madárinfluenza:)
egyébként tuti azér olcsóbb, mer itt a pánik, és senki nem meri venni (pedig ezt a hülyeséget!)

300 forintos csirke, mi lehet abban??

Azt tudjátok, hogy már én is a spárgát nézem, ha valamit főzni akarok? Most konstatáltam, hogy nálunk minden évben ugyanakkor van rakott kel (lásd 18283). A Lehelen 300 ft volt a darált csirkehús kilója, úgyhogy muszáj volt valami rakottat csinálni.

Dóra, nem tettem bele semmi mást, csak gondolkodtam fahéjon, szegfűszegen és szerecsendión. Végül a diószósz annyira lenyűgözött, hogy semmi más nem ment bele. Berlinben biztos lehet kapni olyat.

én meg beraktam egy mézes-sós-fokhagymás csirkét egyben, nemtom mi lesz belőle, szerencsére későn reggeliztünk :)

szia anna, kiprobalom ezt a szolos csirke dolgot, nagyon jol hangzik. milyen fuszert raktal meg bele?

Egészségedre! Provanszi fűszerek voltak benne: rozmaring, kakukkfű és bazsalikom. Mnidből kevéske és az egészet turmixoltam. Meg bors, koriander, méz, fehérbor, mustár, konyak, nagyon kevés tejszín. Az elején vajon dinszteltem egy kis hagymát, 2 gerezd fokhagymát, majd bele a tök (nyersen), fölönt vízzel, fölforral, bele húsleveskocka , kuktát bezár, amikor megfőtt az egészet összeturmixol.

Anna, megettem a töklevest! Fincsi volt! Mi volt még benne, tárkony?

Ja, állat lett szerintem. Különben nem írom le.

Na, és finom lett? Azt nem mondtad:)

Na megcsináltam a szőlős diós csirkés cuccost.
Egy csirkemellett fölvágtam csíkokra és bepácoltam kb 2-2 ek szójaszószba és mézbe, kb 2 h-ra.
Olajon megpirítottam 1 kis lilahagymát, 3 gerezd fokhagymát, majd rá a csirkemelldarabok. A maradék pácléba öntöttem kb 1 dl fehérbort (ez már inkább sherry volt), amivel fölöntöttem az ételt. Tettem bele kb 2 ek diószószt (ezt Olaszországból importáltam, de szerintem itthon is lehet kapni - salsa di noci). A legvégén raktam bele egy nagy fürt szőlőt. A szőlőszemeket félbevágtam és kiszedtem a magjukat. Így nagyon hamar megfőnek, de nem nagyon szabad kavargatni az ételt, miután belerakod őket. Nagyszemű kemény szőlőből érdemes, nem saszlából. (A saszlát amúgyis be kéne tiltani.)

Gesztenye-ízű sütőtök: tényleg nem volt egy nagy durranás. :o(
De azért eltettem a magját, mert szépnek nagyon szép!!!

Csirkehús. Döbbenetes, hogy mit művel már megint a média. Ez az állatok betegsége, kb. egy éve Hollandiában volt egy járvány, és annyi. Azok az emberek betegszenek meg akkor is, akik az állatokkal foglalkoznak. És néhányan haltak meg. "Sima" influenzában többen halnak meg Magyarországon telente, mint amennyien meghaltak az elmúlt hónapokban a világon madárinfluenzában.

Köszönöm az ötleteket, alszom rá egyet, oszt meglátjuk. :o)

338 Ha nem irtózatosan éretlen, akkor szedd le és a lakásban kb 3 nap alatt megérik. Legalábbis nálunk. Nem olyan lila, esetleg nem olyan nagy, de a miénk.

Fügelikőr? Zöld dió mintájára?