Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Visy Beatrix [maminti]
24120: és a fúdost sem bírtam megenni (a sógorom ott kiszállító, mindig akadt anyósomék hűtőjében ez-az, amíg ott laktunk)
Dósai Tamara [Tamika]
akit én eddig láttam, azzal nem érdemes. rendeltünk a fúdexpressztől (www.foodexpress.hu) - a nem diétás ételek még itt a legehetőbbek, de azért ez sem jó, meg az A'la Gastroyaltól (www.alagastroyal.hu) meg a Totaltól (www. totalfood.hu). a gastroyal szó szerint ehetetlen volt, néha kicsit büdös is, a total csak nem jó.
szerintem otthon kell enni lágytojást, rántottát meg vajas főtt krumplit meg zöldséget, ha bizonyos okokból végképp nincs idő főzni. meg tésztát akár kész sugo-val (a Barrilla és a Bertolli nagyon finom!) :)
  • #24120
  • 2006. május 31. 20:53
Elekes Vera [Elektra]
24111: Tami te ezek szerint ismered ezeket az etelrendelos helyeket? Melyikkel erdemes szoba allni?
- - [-]
24117: aha, az egyébként olyan sikerélmény tud lenni :)
én így vagyok a kovászommal, etetem, és az olyan jó érzés, hogy mindig van és mindig megújul.
a kenyér meg naná, hogy eláll 6 napig, nincs belenyomva semmi puffasztószer meg mittoménmi, hogy másnap már ehetetlen legyen.
Dósai Tamara [Tamika]
viszont a joghurtot szakmányban gyártom.:) már a beoltáshoz is a sajátot használom föl.
  • #24117
  • 2006. május 31. 20:01
Dósai Tamara [Tamika]
a múltkorit 6 napig ettem és isteni volt végül. ebből persze látszik, hogy _csak_ én ettem belőle, a többiek maradtak a zsömlénél. hüjék. másrészt viszont 6 napig elállt!
amióta elfogyott, még nem volt egyben 5 órám, hogy újat süssek.
  • #24116
  • 2006. május 31. 19:58
- - [-]
24114: ja, ez nyilvánvaló, én csak a diétára reagáltam...
Egyébként szerinted én mennyi kaját rendelek hetente? (na jó, a tej házhoz jön :) )
És hogy állsz a kenyerekkel?
Dósai Tamara [Tamika]
24112: jó, de nekem a házi kenyér - házi sajt - friss zöldséggel jobban is ízlik, mint a fúdexpressz-féle műkaja. ki hitte volna...?:)
Dósai Tamara [Tamika]
24110: és milyen kifőzdékbe jársz?
- - [-]
24111: én meg egy hónap diétázás után jöttem rá (3 kg), hogy inkább két órával többet ugrókötelezek, de semmilyen finomságról nem vagyok hajlandó lemondani :D
miután ezt letisztáztam magamban, benyomtam egy nagy adag carbonara spagettit anyám disznójának sonkájából készültet, házitejszínnel, jól tocsogott, és vááááááá :)
Dósai Tamara [Tamika]
nem bántunk. én konkrétan rosszul vagyok a fúdexpressz fitnesz-, ill. gi-menüjétől, most amúgyis pirítóson diétázom.:) kb. 2 hete viszek be magammal normális ételt, friss zöldséget, otthon készült kenyeret, néni-típusú sajtot piacról, ilyesmit. azóta megváltozott a napom + fogytam másfél kilót. ezt persze itt többé nem említem meg.:)
de megnézem, amit ajánlottál.
  • #24111
  • 2006. május 31. 19:42
Szarvas Bori [szigorúlány]
Elvadult reformkonyhások, és lelkes érdeklődök figyelem.
Na jó, ezt tom, h nem a reklám helye, de most mégis azt teszem.
Munkahelyi éhezésemnek, és mérgezett műkaják elfogyasztásának véget vetett egy cég, akik finom, tápláló és nem túl drága reform kajákat visznek házhoz. www.biochef.hu
Ugyanitt több száz recept ötletes reformkajákra.
off
tom, hogy nem a kész kajákról szól ez az oldal. nekem egy jó ideje nincs időm főzni, ezért rendelek és kifőzdékben kajálok. heti egy-két alkalommal ide látogatok nyálat csorgatni, hogy Ti mennyi mindent főztök.
csak azért írtam ezt az oldalt, mert hátha vannak még páran az én cipőmben.
kérlek, ne bántsatok érte! vegyük mondjuk éttermi ajánlónak.
kössz B
on
  • #24110
  • 2006. május 31. 19:37
Péczely Dóra Zsófia [aranyal...
Aha, szóval ronda, de finom! Értettem, köszönöm. :-)
  • #24109
  • 2006. május 31. 17:10
- - [-]
24107: oké, csajok, vettem, és köszönöm :)
Dósai Tamara [Tamika]
24106: bárányhoz én mindenképpen tennék fahéjat. padlizsánhoz meg pláne!:)
Székely Anna [Annache]
24101: Szerintem bárányból pont jó lenne. És tejföl helyett nagyon jó a joghurt és elfelejtettem belerakni egy kis őrölt szegfűszeget, ami szerintem bárányhoz még inkább illik.
- - [-]
24104: mingyá megírom
Szilágyi Péter [miszerint]
na jó, de melyik nap jövünk? :)
  • #24104
  • 2006. május 30. 11:05
- - [-]
24102: amelyiken jöttök (vagy direkt kérjem a másikra? )
Szilágyi Péter [miszerint]
24101: és melyik napra?
- - [-]
24100: hú, ez pont jól hangzik.
Szerinted báránycombból jó lenne? az van itthon, és hétvégére vendégeket várunk :)
Székely Anna [Annache]
gáz hiján egy szem villanyrözsóval ellátva eljött az egytálételek ideje. tegnap csináltam valami egészen finom padlizsános borjút.
egy hagymát és vagy 5 gerezd fokhagymát piritottam kevéske olajon, majd megszórtam kevés kuminnal és korianderrel, majd bele 2 közepes db kockára vágott padlizsán, majd bele 1/2 kg kockára vágott borjúhús (eddigre azért több olaj kellett rá). megszórtam még egy Törökországból kapott "Fleischgewürz" nevű fűszerrel, de szerintem ezt lehet pl. gyros fűszerkeverékkel helyettesiteni. beleraktam egy fölkockzott paradicsomot és a végén ment még bele 1 dl tejföl és kb 5 dkg juhtúró. hozzá kuszkusz volt (mert azt nem kell főzni), de rizzsel is jó lehet.
  • #24100
  • 2006. május 29. 22:49
Székely Anna [Annache]
nahát, emlékeim szerint nekem nem reped meg. nehogymá sütni is tudjak. hát mondjuk én tuti nem rakom túl forró sütőbe, mert folyton elfelejtem előmelegiteni.
  • #24099
  • 2006. május 29. 22:42
Dósai Tamara [Tamika]
24094: szerintem az a muffinság része, teljesen OK repedten is. a muffin egy chokito-típusú sütemény.
- - [-]
24096: különben nekem is megreped :)
- - [-]
24094: nálam is megreped, de ezen még sose aggasztottam magam. szerintem az úgy jó.
- - [-]
24094: ezt már kérdezted, de úgy látszik, senki nem tudta a választ.
Lehet, hogy túl forró sütőbe tetted
Péczely Dóra Zsófia [aranyal...
Szisztok!
Miért reped meg a muffinok teteje nálam?
  • #24094
  • 2006. május 29. 18:07
- - [-]
ANNNAAAAAAAAA
  • #24093
  • 2006. május 29. 17:22
Jurida Sándorné [Amálka]
{{{Törölt hozzászólás!}}}
  • #24092
  • 2006. május 29. 17:12