Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Bőhm Kornél [Joja]
Szia Fati!
Küldtem Neked.
Orsi, ez nagyon jól hangzik. De ehhez akkor nem kellett volna kúrálni sem, csak aszondani, hogy kézeld, milyen kövér voltam még két hete!:-)))
  • #1111
  • 2002. szeptember 5. 13:38
Csiky Orsi [monguzka]
joja, pont ezért, a sikerélmény garantált, én biztos megdícsérlek majd...:) )
  • #1110
  • 2002. szeptember 5. 13:06
Plótár Fatime [fati]
szia kornel
  • #1109
  • 2002. szeptember 5. 13:06
Bőhm Kornél [Joja]
Orsi, ez okés, de nincs összehasonlítási alap. Nem láttuk egymást, amikor még ducik voltunk, nem olyan szép schlankok mint most...:-)
A lelki fogyás sokkal fontosabb, mint a valós! Ennek sokkal jobban lehet örülni.
  • #1108
  • 2002. szeptember 5. 13:04
Csiky Orsi [monguzka]
joja: lelkileg én is fogytam sokat:) a többi meg nem érdekel és kész. de majd te leszel az elfogulatlan zsűri:) ))
cserébe én meg a tied...
  • #1107
  • 2002. szeptember 5. 12:54
Bőhm Kornél [Joja]
Orsi: én meggyőztem magam, hogy fogytam, pedig még van három napom! Rám sem ismerek majd!
Hölgyeim és Uraim, fokhagyma-ügyben én is otthon vagyok, de mint már korábban kifejtettem, vannak olyan ételek, ahol az egyes hozzávalóknak nincs akkora jelentősége. Ilyen pl, hogyha egy másfél kilós rostélyost bepácolok mustárral, fűszerekkel, akkor tök mindegy, hogy vacakolok-e fokhagymával, vagy tubusból nyomom. Ha egy hozzávaló hangsúlyos az adott ételben, azt kell eredetiből. (Pl. a rostélyos igazi volt, nem tubus...)
  • #1106
  • 2002. szeptember 5. 12:35
Csiky Orsi [monguzka]
jóétvágyat mindenkinek az ebédhez!
hangsúlyozom: bármit ehetek, amit csak akarok, gyönyörű lettem, bár véknyabb alig...:) )
logikus következmény: egyáltalán nem vagyok éhes
  • #1105
  • 2002. szeptember 5. 11:59
Bánki Tamás Linkedin Képzés
az old skul fokhagyma tubus a legkiválóbb, csak a hegyét és a végét össze nyomod 2 ujjal, vigyázva el ne szálljon, majd lefejeted sexi fehér ruháját, kés lappal rátenyerelsz, majd élével összevágod apróra. se nátrium-glutamát, se benzoát, se E 123, csak H2O és illóolajok.
  • #1104
  • 2002. szeptember 5. 11:42
Székely Anna [Annache]
Ajánlom figyelmedbe az igazi naturális fokhagymát. Abban nincs újabb és újabb adalékanyag.
  • #1103
  • 2002. szeptember 5. 10:57
Nagy Réka [babyface]
node miért gyalázzuk meg a fokhagymát azzal, hogy tubusból nyomjuk.....:) ))?
Közös diétának még mindig ..... a háta?
  • #1102
  • 2002. szeptember 5. 10:52
Bőhm Kornél [Joja]
Na, kisütöttem a zsírját, több volt egy akónál. Szóval jól sikerült. A saláta nem annyira, mert valami újféle lett a fokhagyma-krémes tubus, és annyira erős volt! Minek kellett megmásítani?
  • #1101
  • 2002. szeptember 4. 22:55
Bőhm Kornél [Joja]
Miért kellett erőlködnöd? akkora volt?
  • #1100
  • 2002. szeptember 4. 21:41
Székely Endre [Yves_Montand]
Joja! Ma olyan, de olyan biftecket erőltettem magamba. Ha láttad volna...!
  • #1099
  • 2002. szeptember 4. 21:34
Bőhm Kornél [Joja]
Na, ha itt ilyen követhetetlenül nagy mozgás van, akkor én is inkább elmegyek vacsizni. Aztán maj' jövök, hátha előkerül valaki.
Kisütöm a mára előírt rostélyosomat, mustárosan, fűszeresen-borsosan, hozzá joghurtos vegyes saláta, hm, jamm jamm.
  • #1098
  • 2002. szeptember 4. 21:32
Székely Endre [Yves_Montand]
Jó étvágyat mindenkinek!
Várbal! Ha még aktuális a creme brulée, akkor javasolnám a barnacukor készített, grillezett verziót, amit - kihűtés után - a tetejére öntött triple sec begyújtása által lángolva szervírozhatsz. Lehet, hogy a TS-et Portorico v. Stroh 80° rummal sűrítened kell, attól függ, mennyire akar begyulladni. Ami fontos, hogy az edényt, amiben grillezed a krém betöltése előtt langyos vízzel öblítsd ki, hogy a krém elváljon a falától.
  • #1097
  • 2002. szeptember 4. 20:25
Földi Eszter [foldieper]
mire? sült alma palacsintaágyon????? különben nem is rossz.:)
  • #1096
  • 2002. szeptember 4. 14:30
Bőhm Kornél [Joja]
eszter, akkor nevezd át a kaját, és kész is.
  • #1095
  • 2002. szeptember 4. 14:27
Földi Eszter [foldieper]
Kösz Joja, erről már lecsúsztam:(
  • #1094
  • 2002. szeptember 4. 14:25
Földi Eszter [foldieper]
jaj, lehet, h valamit nem jól mondtam:) palacsintatésztában almadarabok. különben nagyon finom, csak mintha két különálló étel lenne egy tányéron:)
  • #1093
  • 2002. szeptember 4. 14:25
Bőhm Kornél [Joja]
Palacsintatésztában való sütés (mármint a kaján lévő palacsintatészta, nem úgy, hogy a szakács van palacsintatésztában!): a tésztát hűsd le majdnem o fokra. Tedd be a fagyasztóba akár. Alényeg: legyen jéghideg. Utána tedd bele a cuccot, majd gyorsan az olajba.
A panírokhoz rengeteg trükk van, szóljon akinek
kell...:-)))
  • #1092
  • 2002. szeptember 4. 14:24
- - [-]
De akkor meg leragad az alma. Az élet nem egyszerű.
  • #1091
  • 2002. szeptember 4. 14:23
Székely Anna [Annache]
Csinálj akkor inkább belőle almáspalacsintát.
  • #1090
  • 2002. szeptember 4. 14:21
Földi Eszter [foldieper]
alma bundában. de mért nem ragad rá az almára a palacsintatészta?????? biztos nem elég sűrű. help!
  • #1089
  • 2002. szeptember 4. 14:16
Bőhm Kornél [Joja]
Szia Zsuszi!
Jó étvágyat! Én még ma nem ettem, és asszem ez így is marad még vagy egy órát. Kaprot nem szeretem, de különben jól hangzik a cucc.
  • #1088
  • 2002. szeptember 4. 13:41
László Zsuzsi [zsuzsi]
Jó étvágyat magamnak a kapros juhtúróval töltött tökhöz! Szia Kornél!
  • #1087
  • 2002. szeptember 4. 13:19
Plótár Fatime [fati]
nemtom, szokott lenni zene, gondolom most is. de jo.
  • #1086
  • 2002. szeptember 3. 14:00
Mázsa Péter [qp]
kozosen deflorealjuk, nyakara hagunk, oszt tancolunk, jo?:-) apropo: lesz zene??
  • #1085
  • 2002. szeptember 3. 13:59
Plótár Fatime [fati]
de rendes vagy te peter. mar alig varom
  • #1084
  • 2002. szeptember 3. 13:58
Mázsa Péter [qp]
hat persze:-) bar egyszer megsetaltattam a szimplaban, es majdnem baleset tortent vele, de vegul megoriztem a szuzesseget:-)
  • #1083
  • 2002. szeptember 3. 13:53
Plótár Fatime [fati]
szombat igen. a boromat hozod?
  • #1082
  • 2002. szeptember 3. 13:50