Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
- - [-]
Fanni: egyetértünk. Tavalyi telemet a nagyvilági ifjak bohém semmittevésével töltöttem chez mon oncle, és hát az az igazság, hogy piszok sokat és jót ettem nála...
Néha péntek este elmentem a Rue Copernicre, a liberálisokhoz, de egyszer elmentem a St.Mandé-i ortodoxokhoz, kíváncsiságból. Ajtónál persze kikérdezés. Ki vagyok, honann jövök, hol lakom. Mondom: chez mon oncle. Vraiment? És ő hol van? Mondom: főz. Qu'est qu'il fait? Péntek este főz? Mondom: persze hogy főz, ráadásul finomat főz, pas de langyos sólet, én is csak leugrottam megnézni, hogy mi folyik itt, aztán megyek haza burkolni... :) Nem örültek nekem. :)
  • #4561
  • 2002. november 5. 13:03
Hahn Fanni [hahnfanni]
Párizsban tényleg nagyon jókat lehet enni...
  • #4560
  • 2002. november 5. 12:53
- - [-]
Papillon: jól, piszok jól, istenien. Ha nem Brüsszelben laknék, hanem Párizsban, akkor nagyon-nagyon kövér lennék, azt hiszem... (Ott teleltem át tavaly, hát mit mondjak..., nem volt egy fogyókúra...)
  • #4559
  • 2002. november 5. 12:50
Hari Cristelle [papillon]
gaborbacsi
és jol foz a St Mandei nagybacsi?
  • #4558
  • 2002. november 5. 11:32
Parádi Orsolya [bio]
Yves: nagyon jó a tegnapi 20:40-es recepted. Különös tekintettel a rövid lejáratú kötelezettségekre, az mekkora telitalálat. Megbolondította az egész sütemény ízvilágát, pikánssá tette.
:) ))))))
  • #4557
  • 2002. november 5. 11:09
- - [-]
Papillon: jók a receptjeid. Nagybátyám St-Mandé-i konyháját látom magam előtt, miközben olvasom őket.
  • #4556
  • 2002. november 5. 11:03
- - [-]
Anna, nincs időm visszaolvasni a dolgokat (bákkör, hogy bírtok ennyit írni, miután én elmegyek haza??? :) )) ), szóval mikor mentek a Kis Itáliába?
  • #4555
  • 2002. november 5. 11:01
- - [-]
Feladvány: ki tudja, hogy mi a neve ma a Kis Royalnak?
  • #4554
  • 2002. november 5. 10:59
Hari Cristelle [papillon]
Mixi elnézést, hogy ?tkereszteltelek;
Akinek kell itt a fordit?s
Zoldborsm?rt?s
30 gr zoldbors mosott és lecsurgatott
100 ml cognac
300 ml fond d'agneau (ez olyan mint a maggi husleveskocka de ha b?r?nyt fozol annak a suritett leve is jo) ha ezt lehet otthon kapni?
100 mi tejfol ( ha lehet nem nagyon folyékony)
Elkészités/
Lassu tuzon és kb 1-2 percig megsz?ritani a bosot, majd osszetorni egy fakan?llal.
Hozz?adod a cognacot és lassu tuzon felmelegited addig amig forni kezd; kb 1-2 perc.
Hozz?adod a (maggi vagy huslevet, de szerintem lehet valovan egy husleveskocka is) és hagyod ,hogy kissé elp?rologjon, fojon kb 5 perc. Utana hozz?adod a tejfolt és hagyod addig foni amig be nem vonja a fkanalat, illetve suru nem lesz
  • #4553
  • 2002. november 5. 01:58
Székely Anna [Annache]
főnökség?? itt??? ilyenkor? ugggyan már! csak én sztahanovistáskodom. de mér csak 20 perc max.
  • #4552
  • 2002. november 4. 21:26
Dósai Tamara [Tamika]
Anna, futás haza!!!!!
Megmondjam a főnökségnek, hogy ma estére kiveszlek a munkából?
:) ))
  • #4551
  • 2002. november 4. 21:19
Székely Anna [Annache]
kamillát már ittam. most már csak valami komolyabb segíthet. az uncsit már a bátyám is mondta. azt mondta, hogy dobjak be egyet, aztán látogassam meg (jó messze lakik - csak kocsival lehet - jó kis gondviselő bátyóm van). csakhogy mint már korábban panaszoltam, itt most épp nincs semmi ilyesmi. majd ha hazajutok akkor bedobok némi feleseket. én nem vagyok pszichés hasfájós. eddig nem voltam, legalábbis. köszönöm a gondomviselést
  • #4550
  • 2002. november 4. 21:17
Dósai Tamara [Tamika]
Bogi, persze, hogy írok, de nagyon végig szeretném gondolni.
Nem akarunk holnap napközben vagy este BÁRMIKOR együtt kávézni?
  • #4549
  • 2002. november 4. 21:12
Sárossi Bogáta [Kisilon]
tami, most ki kell lépnem, de irj lécci a privimre választ!! kérlek!! köszi. B.
  • #4548
  • 2002. november 4. 21:07
Sárossi Bogáta [Kisilon]
Anna, nem pszichés hasfájás? abban én profi vagyok.
  • #4547
  • 2002. november 4. 21:07
Dósai Tamara [Tamika]
Anna, próbálj meg enni pár falatot valami nagyon szelíd ételből (keksz, pirítós) + inni teát(kamillát főleg) + pár korty Unicum / Becher / erős, tiszta pálinka. Van esély rá, hogy segít. Ha nem, és visszafordul, utána biztosan jobban leszel. Meg persze No-Spa tabletta, de csak ha biztos, hogy semmi nem fordul vissza, mert nagggyon keserű...
:) ))
  • #4546
  • 2002. november 4. 21:06
Dósai Tamara [Tamika]
Melyik kód tűnik nehezen dekódolhatónak?
  • #4545
  • 2002. november 4. 21:00
Székely Anna [Annache]
teljesen hasi. görcsöl. és semmi olyat nem ettem, amit más nem, és azok mind jól vannak. és semmit se főztem ma és alig ettem se
  • #4544
  • 2002. november 4. 21:00
Székely Endre [Yves_Montand]
Most kollektíven menjünk át a kórházba, szerintem inkább ott ne találjunk megoldást. Persze Tami megoldása tökéletes, csak még folyik a dekódolása.
  • #4543
  • 2002. november 4. 20:59
Dósai Tamara [Tamika]
Anna, már bocs, de női- vagy gyomor jellegű a hasi probléma?
Csak, hogy érdemben tudjak vele foglalkozni :)
  • #4542
  • 2002. november 4. 20:57
Sárossi Bogáta [Kisilon]
Anna, mit foglalkozzunk veled? mit főzöl vacsorára?
  • #4541
  • 2002. november 4. 20:56
Dósai Tamara [Tamika]
OFF Hát persze Bogi, nagyon várom!
ON
  • #4540
  • 2002. november 4. 20:55
Székely Anna [Annache]
na jó velem senki se foglalkozik. marad a Tpt.
  • #4539
  • 2002. november 4. 20:55
Sárossi Bogáta [Kisilon]
OFF Tami, te itt? irhatok egy privit?
ON
  • #4538
  • 2002. november 4. 20:54
Dósai Tamara [Tamika]
Yves drága, egyrészt nagyon sajnállak, másrészt ezt aljas provokációnak minősítem :) Nem kérdeznéd meg franciául is? :) ))
Én ilyet utoljára (hála az égnek) a vállalati gazdaságtan / számvitel szigorlaton láttam.
Egyébként az összes elmélet + az én összes számolási gyakorlatom felhívja szíves figyelmedet arra, hogy ha egy különbözet nem pont annyi, akkor az nem származhat abból. Az adatvesztés ellenben roppant gyakori dolog...
Na, akkor lássuk a zéleted!
Csók
  • #4537
  • 2002. november 4. 20:50
Székely Endre [Yves_Montand]
Oké, akkor a kompromisszumos megoldás szerint 21.00-ig erőlködöm... Addig épp lemegy a Csornij Lukics lemez.
  • #4536
  • 2002. november 4. 20:46
Székely Anna [Annache]
már bocsika, de a normálba mért lenne több dunsztjuk a te eszközeidről, meg forrásaidról, meg cash flowdról? szerintem egyébként tudod te mi a gond, csak nem tod hol keresd. szénakazal.
szerintem hagyd abba, igyál rá egy jó pohár bort (akár rá is ömölhet) és holnapra megvilágosodsz.
  • #4535
  • 2002. november 4. 20:44
Székely Endre [Yves_Montand]
Zsuppsz, az ajváros üvegek mellé!!!
  • #4534
  • 2002. november 4. 20:42
Székely Anna [Annache]
És hasban? valakiiii??? megyek a kórházba. asszem holnap otthon dunsztolódom.
  • #4533
  • 2002. november 4. 20:41
Székely Endre [Yves_Montand]
Persze, Tami épp fel akartam tenni a normál topikra a problematikát, de a Kulinárison is biztos megoldjátok. Szóval nem jön ki a mérlegegyezőség, valószínűleg azért, mert eszközoldalon egy havi bontású beruházási tervből kerülnek be az adatok, forrásoldalon pedig egy heti bontású cashflow-tervből, és ezek között valahol adatvesztés van. Persze az is lehet, hogy a különbség az adótv. szerint számított és a számviteli politika szerint számított értékcsökkenési leírás különbözetéből adódik. Csakhogy a különbözet nem pont annyi. Szerinted?
Ja, egyébként a 2003-as cash-flow bázisa ugyanaz a mérleg, és ez 2002-ben rövid lejáratú kötelezettségekre, illetve bankra egyenlít ki.
  • #4532
  • 2002. november 4. 20:40