Kulináris

bdora, igen, nem túl sok rizs kell, hogy sok bab jusson egy falatba, de fellazítja az ízeket...én nem szeretem máshogy, ezért csak ezt ajánlhatom...
jó étvágyat, bármi lesz...

egyébként www.mobidictionary.com

(kosziiii!)

(r Holunder - bodzafa)

(hogy vana bodza nemetul!?!? irany nyelvtopik..)

Bodzaszörp: (én ma du. csinálok) 1 liter víz,1 kg. cukor, 1 dkg citromsav és egy egész citrom karikákra vágva, telepakolni bodzavirággal és 5 napig állni hagyni.Leszűrve üvegekbe és kész is van.

na olyan hustema-vita kerekedett edesjoanyam meg enkoztem, hogy csak na.
hazaszallitott egy ugynevezett "pulykalazacsonkat" (melyben a lazac nem szarmazasat, csak a jelleget - ?!? - irja le a termeknek), mely kotozott-fustolt pulykamellet takart. Namost. Anyukam valtig allitja, hogy ezt ugyamugy, nyersen, vekonyra vagva kell enni. en a kotozesbol meg arra kovetkeztettem, hogy meg kell fozni. De gyozott az igazsag, o reggelire ezt ette nyersen, en meg este rakot gombas-sonkas tesztaba foztem-sutottem bele. Mindketten elunk.

Gyorgyi: koszi, igen ez azt hiszem konzerv chilis bab... rizs??? ez nekem új.. csak úgy mutatóba, hogy az is legyen benne?
mixi: a részben sör, melyik részben?:) ))
egyéb tippek? várom:)

áh zó.
a lejobb mirelit kaja a túrós derelye. az rulez a javából. morzsa, tejföl és porcukor hegyekkel...

chilis babot részben sörrel főzni - az nagyon finom.
Én pedig bodzaszörpöt csinálnék, és AZ IGAZI JÓ receptet szeretném ehhez

a szára:)

a kapor fás? az milyen?

rizs, kukorica, összefőzve a babbal. temérdek chili bele, tepsibe tenni, finom sajt a tetejére, és berakni a sütőbe...(ha chilis bab a konzev) ha nem, akkor gondolom kéne vmi paradicsomos chilis sós, cukros,fűszeres cuccban megúsztatni
nem tudom az arányokat, érzéssel csináld...jó szokott lenni...

ja nem, találni azért semmit, csak ehetetlenül szar. a zöldborsó rágós, a tök és a kapor fás. mást nem próbáltam.

sziasztok, szeretnék chilis babot csinálni konzerv bab felhasználásával, (mert az van otthon), van vkinek vmilyen jó kis tippje, trükkje az elkészítéshez? köszi: bdora

mit találtál benne?
vagy csak "egyszerűen" nem finom?

tudom, hogy gáz mirelittel próbálkozni, de az arvit márkajelzésű mélyhűtött zöldségeket inkább kerüljétek el.

na mi van, napokig semmi kulináris élmény?
nekem tegnap megvolt az idei első balatoni tojásos lecsó. csípős is volt, finom is volt.

Na, a tegnapi opust Cordon vert-nek neveztem el. Így néz ki:
Megfőzök egy kiló apró újkrumplit sós vízben, megfelezem őket és egy tepsibe rakom közben sózva, pirospaprikázva, friss fokhagymaszeletkékkel (1/4 fokhagyma), kaporral (1 csokor) és erős zöldpaprikával felváltva. Leöntöm fél deci olivaolajjal, bedobom a sütőbe és fél órát sütöm. Közben egy csirkemellet 6-8 darabba vágok, megsózom, megpaprikázom, és átkötöm a friss fokhagyma leveleiből készített szalaggal, majd egy teflonedényben egy kanál libazsíron megsütöm. Salátával tálaltam, ízlett.

Mit készítsek?
Van itthon egy kis gomba,és krumpli,vaj,fűszerek,tojás

Ma kivételesen nem a Bajai Halászcsárdában ettem, hanem Baján, s egy olyan specialitást, amitől erősen hányingert kaptam:-(
A desszertig nem volt gond, akkor hoztak egy felismerhetetlen kompótot, őszibarackra hasonlított leginkább, de -mivel meglepetésként hozták, zsákbamacskaként- mivel nem tudtam, mi az; amikor megkostoltam, akkor derült ki, hogy SÜTŐTÖK KOMPÓT. Evett már valaki? Ha nem, ne tegye:-)

Dora a petrezselymest is ugyanugy csinaljuk, valami hasonlo noi felmenod lehetett mint az en nagymamam...? :-)

jó, de most megyünk partira... aztán lehet... kókuszgolyó feltétlenszerepeljen az étlapon* na szisztok, gergő
elci báááááálll

ez olyan füle-farka identitászavar, nem Marci?

Vagy akár konyhamalac ?!

Lehetek főkóstoló?

Györgyi! elkezdhetünk gondolkozni a (jövő heti?) esedékes együttfőzés menüjén is!

aha, ide.... pláne, hogy megpillantottam a kókuszgolyó ötletét... bár én a kekszesért vagyok oda... akár csokiszalámi is lehet, abban még a kristálycukor is ropog...jajjajjjajjjjajjjajjjajjjajjjajjaaajajajaj

rumos piskóta tényleg jól hangzik, magában is, de kókuszgolyóba is :)

a kérdéses személy igazí dínom-dánom jóevő, így ezt a zabpelyhes verziót (bár a későbbi felhasználás érdekében elraktározom és kösziköszi) a mostani mulatságra nem debütáltatom. marad a rumos piskóta.
off-on: mindenkit idehúz a hasa?