Kulináris

Csípős tojásos lecsó kevés cukorral (természetesen kolbász nélkül), friss kenyérrel...

Na, akkor most már elég! Vagy hozzatok ide egy nagy lecsót (nem bánom, lehet töltött paprika is), vagy főműsoridőben 3 percre felfüggesztem a műsorszórást a Kulináris topikon.

én a paprika puszta gondolatától sírom el magam. És pfeferóni nékül, el se kezdjük a kencefice gyártást, egyetértek.

éljen éljen a csemegeubi! de az almapaprika se kutya és a Hunyadin lehet kapni nagyon finom enyhén csípős pepperoni paprikát. na az talán a legjobb savanya, amit valaha ettem.
és még azt, hogy rám nem nagyon jellemző a honvágy, de a honvágygerjesztésben a lecsó első helyen van. szóval hosszú külföldi tartózkodás alatt könny csordul a szemembe ha egy jó lecsóra gondolok.

hízás, hízás! (pl. hétfőn ja)

Hétfő, hétfő!

Zöldbabos lecsó is nagggyon finom.
Bagelezést komolyan gondolom ám. És a közös kencegyártás is nagyon jó. Most pl. csináltam zöldségkencét úgy, hogy összeturmixoltam a paradicsomlevesben főtt zöldségeket (többnyire zeller, de azért kis más is volt benne) és tettem bele még fokhagymát meg petrezselymet és borsfüvet és tuti lett. És ez aztán nem hízlal a javából! Szóval nálunk nem _kell_ hízzunk.
Hétfő vagy kedd esetleg?

részemről bármilyen savanyúsággal, de legfőképpen csemegeubival.

Es akkor te mivel eszed a paraszttarhonyat meg a krumplistesztat???

én ezt a múltkor a krumplis tészta krumplijával csináltam.
teljesen elfőtt a leve és a krumpli még oda is kozmált elég rendesen..:-)))))

és kedvenc nekem is.
De képzeljétek tavaly legalább háromszor megcsináltam, hagytam a tűzön, bementem a szobába és el is égettem szépen, mer úgy megfeledkeztem róla, ahogy kell.

jó, én szívesen bevizsgálom mindannyiótok lecsóját, és becsszóra pártatlan leszek. titeket ismerve mindegyik ízleni fog :) )

Nem szeretni kell, hanem enni :) Különben meg mi ez a válogatás? :) ))

Az én és Tami lecsójához elvileg nem kell húsféle.De, ha má muszáj hús, inkább egy kis szalonnát rakok az elején még a hagymás résznél bele, de csak az íze kedvijér. Bagelezés elég, elég komolyan hangzik, főleg ha kenceficéket együtt csinájjuk.

Én pl. kolbász nélkül csinálom a lecsót. Vagy tojással, vagy padlizsánnal - cukkinivel, sok fokhagymával. Azt hiszem, ez a kedvenc ételem.

Istenem, Anna az én emberem!!!
Mindig olyan furán néznek rám, ha aszondom, nem szeretem a koviubit..:-)

Nálatok hízunk.:)

én nem szeretem a koviubit. :( minden nyáron erőlködöm, hogy megszeressem és nem megy. de csinálok is... másnak.
ez a kolbászért sikítást remélem nem kell sehogy máshogy érteni. azt elismerem, hogy némi kolbász nagyon jó a lecsóba. még a padlizsános-cukkinis fajtába is csak az íze végett és csakis valami csípős lángolt fajta és sose lecsókolbász (remélem azt az EU-ban tiltják és jövőre kivonják a forgalomból).

bagelezés: súúúr. egyik hétköznap ebédre. mert szerintem h-p 9-18-ig vannak nyitva. csak az a baj, hogy egyik bagelezősbe se olyan jó beülni. Még azt lehet, hogy veszek egy csomó bagelt, csinálok egy csomó kencét (pl. lecsósat is) és pl. nálunk fogyasztunk.

Lanyok! Kolbaszert senki nem sikit?

Zsófika lecsójához - és az enyémhez:) - a barna kenyér mellé kovászos uborka is kell.

tuti tipp.. koszi.. reggel ota ezt a szot keresem.. LECSO
ahogy Annacska ajanlotta

(vagy lecsózni. najó, nem vagyok semmi jónak az elrontója... mindkettőt)

és nem is kalsszikus lecsót, hanem taán inkább sok zöldséggel, esetleg padlizsán, tök, cukkini, meg ilyenek. Barna kennyérrel.
Assszem el kéne menni közösen bagelezni. Annyit beszéltünk már róla.

olllyan lecsópaprikát láttam a Hunyadi piacon 150-ért, hogy csak úgy kéreckedett a kosaramba, de mivel se kosár, se Lucien, se idő, a paprika ottmaradt. mellé van már rendes szabadföldi paradicsom is. jajjistenem fájt a szívem rendesen.

lecsót jó cspősen csakis sörrel. de asszem ezen nem fogunk összeveszni.

tojásos lecsót, friss fehér kenyérrel, fröccsel.

mit ajanltok ebedre?

hát a cseresznyék és a málnák egy tálból kandikálnak kifelé. ezen kívül még kb 10 kg levéltári irat van az asztalomon, de azoknak próbálok nem adni egy szemet se.

na de kivel?