Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Doktor Shardik Medve [powerf...
Tamika, asszem, ebbe eléggé belenyúltál. Szóval, tényleg csak nagyon röviden, a kuttyogatóhoz először is kell a kuttyogató. Ezt most nem tudom neked iderajzolni, mikor kisebbke voltam, több horgász-szakkönyv is foglalkozott a témával, ekkoriban főleg fából esztergálták. Olyan, mint egy (mondjuk) fél bumeráng (csak húsosabb), azon a végén, ami nem a nyele, ott pedig kalapka van (mondjuk, mint a rex-asztalon a gomba teteje). És az kuttyog, ahogy a horgász a csónakjából, szigorúan csuklóból kuttyogat vele. Jogosan merülhetne fel ilyenkor már Tamikából is a kérdés: miért teszi ezt az a drága ember? Hát azért - és most tessék kapaszkodni -, mert ha jól csinálja a kuttyogatást a derék horgászember, a harcsák a csónak közelébe jönnek és ő pedig kiválóan felszerelt botjával és a csodacsalival (ami, tudván, hogy a horgászok igen kérges lelkű emberek, lehet mondjuk egy több napja a napon tartott döglött egér). Talán azért gyűlnek a harcsák, ha gyűlnek egyáltalán, mert finom kis békára emlékezteti őket a hang, vagy csak röhögni, a többi harcsa haverral, mert azért ez elég jó program még a víz alól figyelgetve is. Ja, én soha ebben az életben nem kuttyogattam, viszont irígykedve és elvágyódva lapozgattam ezeket az egyébként gazdagon illusztrált részeket kiváló horgász-könyvtáramban.
  • #12061
  • 2003. július 1. 21:37
Dósai Tamara [Tamika]
Mi az a kuttyogatás? Ki-be rángatás? Mármint a csalié.:)
  • #12060
  • 2003. július 1. 21:09
Doktor Shardik Medve [powerf...
Általában rohasztott máj vagy béka szokott lenni, némi kuttyogatással.
De rácsaphat a gilisztára vagy a kukoricára is, más kérdés, hogy nagyon nem mehetett más halra a pacák, mert akkor érdekes játékot űz vele az apró bot, a lehelletnyi damil és a vicces kis horog a gilisztával (képzeljétek el, ahogy snecizés vagy úszós keszegezés közben elindul a horgotokkal egy kisebb vonat).
  • #12059
  • 2003. július 1. 20:55
Bőhm Kornél [Joja]
(azt írja a cikk, hogy a pacák nem is harcsára ment, úgyhogy tök más csalija volt...
Mongúz, igaz!:-) ))
  • #12058
  • 2003. július 1. 20:34
Csiky Orsi [monguzka]
kornél, kedves, ne úszkálj víztározóban:)
  • #12057
  • 2003. július 1. 18:38
Székely Anna [Annache]
Aszta! Mekkora csali kellhetett!?
  • #12056
  • 2003. július 1. 18:32
- - [-]
jut eszembe hal, tonhalas tortilla a burger kingből, láttam ma egy plakáton és rendkívül kíváncsi vagyok rá, remélem finom
  • #12055
  • 2003. július 1. 18:05
- - [-]
az ekkora halak húzzák a csónakot ha abból horgászol.
komolyan.
  • #12054
  • 2003. július 1. 18:04
Bőhm Kornél [Joja]
("Csaknem hétórás fárasztás után 70 kilogrammos harcsát fogott a fehérvárcsurgói víztározóban egy horgász hétfőre virradóra - közölte Purgel István, a Horgászegyesületek Fejér Megyei Szövetségének ügyvezető elnöke. Az MTI-hez is eljuttatott igazoló lap adatai szerint az óriás hal 207 centiméter hosszú, testének legnagyobb kerülete pedig 93 centiméter volt" Ez milyen már?! Tiszta cápa! Az összes ismert halételt el lehet készíteni egyetlen példányból! Hű, de nem találkoznék ilyennel, amikor úszom!)
  • #12053
  • 2003. július 1. 17:57
Doktor Shardik Medve [powerf...
Gyanús, hogy ezt csak kövér emberek ehetik.
  • #12052
  • 2003. július 1. 16:20
Székely Anna [Annache]
Sokkal kevésbé buták készültek nálunk tegnap. Pl. málnás túrókrém.
Végy 20 dkg mascarponét, 20 dkg ricottát és 25 dkg málnát. Jól keverd össze. Ha édesébben szereted tégy bele mézet, málnalekvárt vagy netán cukrot. Kenyérre, kalácsra is kenheted, vagy eheted naturálisan.
  • #12051
  • 2003. július 1. 16:16
Doktor Shardik Medve [powerf...
-a
  • #12050
  • 2003. július 1. 16:09
Doktor Shardik Medve [powerf...
Megnyugatattál, de gondolom, sejted, hogy korántsem csaptam bele az elkészítésbe...
  • #12049
  • 2003. július 1. 16:09
Székely Anna [Annache]
Az English muffinnak semmi köze az angolokhoz. Az egy amerikai cuccos. (Azok persze még hüjébbek és még sokkal butábbakat főznek.)
  • #12048
  • 2003. július 1. 16:05
Doktor Shardik Medve [powerf...
Egyedül a yorkshire-puding tudott ideig-óráig lázba hozni valamikor. Na, aztán viszont megláttam.
  • #12047
  • 2003. július 1. 15:59
Halász Mónika [halaszmoni]
Anna: ez a legvalószínűbb az alapján, amit az én receptem ír erről az egész dologról. Nem hangzik jól kicsit sem.
  • #12046
  • 2003. július 1. 15:48
Doktor Shardik Medve [powerf...
hüje angolok a buta ételeikkel
  • #12045
  • 2003. július 1. 15:40
Székely Anna [Annache]
Egg McMuffin az English muffinban van, nem? Na, annak semmi köze a muffinhoz, hanem egy üreges rettentő élesztő ízű zsömle vagy mi, ha jól emléxem. De én szeretem. És rá egy szelet sonka vagy ropogós bacon és rá egy lágytojás. Valami olyasmi az egg McMuffin.
  • #12044
  • 2003. július 1. 15:37
Doktor Shardik Medve [powerf...
Az is van még, hogy ez kb. 1991-ben történhetett, ahogy visszaemlékszem.
A véresre vert/szurkált/lövöldözött emberekben egyébként kellemesen csalódtam. Általában pezsgőt/és/vagy/tömény italokat vittek és igen durva borravalót adtak, ha egyáltalán nem is láttam őket. (ha érted, mire gondolok)
  • #12043
  • 2003. július 1. 14:15
Halász Mónika [halaszmoni]
Oh pardon: tévedtem egyszerre több dologban is: a recept nálam volt, viszont nem írja le a muffin készítését, csak valami egészen másról beszél. Pedig a címe tényleg az, hogy EggMcMuffin... különös...
  • #12042
  • 2003. július 1. 14:15
Halász Mónika [halaszmoni]
Anta! Én nem olyan régen találtam egy Egg McMuffin receptet, amit még nem próbáltam ki, viszont ua. forrásból egy pancake-et már igen, az iszonyú finom lett, úgyhogy, ha még holnap is aktuális lesz, akkor szívesen elhozom.
  • #12041
  • 2003. július 1. 14:13
- - [-]
azt nem ismerem. én a másik irányba lakom, és arra van három egymás szájában, és én pont köztük lakom. de én se veszek tejet, bár véres se szoktam lenni.
  • #12040
  • 2003. július 1. 14:10
Doktor Shardik Medve [powerf...
Veronika, a hely úgy van, hogy van a Keleti Pályaudvar.
Megy az egyik csücskében egy felüljáró vagy mi.
Ez valami Fiumei út, vagy más a neve, nem tudom.
Ott bemész baloldalt, tehát NEM a Nyugdíjfolyósító meg a Baleseti Ház oldalán és egyszercsak ott van, balra, kb. 20 m-re a saroktól.
Elég durva hét volt, én este hattól-reggel hatig nyomtam éS elég sok véres arc esett be hajnaltájt, egyik sem akart viszont tejet vásárolni.
  • #12039
  • 2003. július 1. 14:03
- - [-]
Péter, melyikben?
  • #12038
  • 2003. július 1. 12:16
Székely Anna [Annache]
Anta, én sajnos nem sütök, úgyhogy kipróbált receptem nincs. Endre eccer megcsinálta a Stahlt (asszem az volt) és jól sikerült. Talán valamit módosított rajta. De nekem olyan muffin sütő tepsim van, amiben minden muffin közepe lyukas lesz. Na szóval ilyen kis fütyik állnak ki minden lyuk közepén és a köré kell rakni a tésztát. Ilyen minikuglófok lesznek, vagy mi.
  • #12037
  • 2003. július 1. 11:50
Doktor Shardik Medve [powerf...
1x egy hetet dolgoztam éjjelente a keletinél egy nonstop közértben.
Ott rossz volt a hűtő, úgyhogy azonnal megromlottak a tejek, ahogy hajnalban meghozták. Pár nap múlva megjavították, akkor viszont durván megfagytak (még a régi zacskós korszakban). Néztek nagyon szerencsétlen vevők, mikor kiemelték őket...
  • #12036
  • 2003. július 1. 11:13
Szücs Anita [anta, szücsi, h...
Sziasztok!
Egy könnyű muffin receptet keresnék. Anna, Endre nincs ötletetek?
A Stahl-t kipróbáltam, de hát nem igazán sikerült, a belseje nem sült meg, a külseje szétégett.
Köszi
  • #12035
  • 2003. július 1. 09:38
- - [-]
jézusom az szörnyű, egyszer anya vett tejet péntek délután még vagy 15 éve és mind savanyú volt és nem lehetett persze visszavinni és nem volt bolt a hétvégén.
  • #12034
  • 2003. július 1. 00:41
- - [-]
Errol a joghurtrol eszembe jutott, hogy romlott... Ma ugyanis vettem tejszint, joghurtot, es turot... Mind romlott volt. A Kozert hutoje tonkremehetett, de benne hagytak mindent... :(
  • #12033
  • 2003. július 1. 00:32
- - [-]
ha most nelli itt lenne, azt mondaná: Schlemmer
  • #12032
  • 2003. július 1. 00:28