Kulináris

hát ha mézzel elszállsz, el kell szállni a mustárral is. csak vigyázz, mert amerikában kicsit fura a mustár - szerintem. sós, vagy mi. ja, borsot is lehet belerakni. de amerikában van honey roasted turkey breast és máris tisztára elfogott a honvágy egy jó kis igazi thanksgiving turkey után. és mért nem vettem Bécsben sweet potatót?

Meg mindig kicsit bizonytalan vagyok aranyilag de meglatjuk, kozsi.
(mezzel en el tudok szallni)

mézes-mustáros cuccba viszont lehet tenni még kecsöpöt is, rákenegetni a csirkére, és megsütni, az is jó

Köszi a tippeket.

:-) Egyedül akarom megenni. Magmanak vettem. :-)

Niszi, hányan vagy(tok) arra a 1/2 kg bélszínre? Mert ha sokan, akkor lehet belőle tatár. Ha nem, akkor ki kell sütni jó véresre és megenni. Még stroganoff is lehet belőle, bár szerintem ahhoz kár érte. De egy jó kis olajos-mustáros + só és bors pác 1-2 napig semmiképp sem árt neki. Majd holnapután jelentkezz újra. :)

Igazából a mézes-mustárost nem lehet elrontani, mert ha vmiből túl sok lett benne, akkor a másik dologból hozzá kell tenni. Ez persze a végtelenségig vezethet, de a hűtőben (még azon kívül is) szinte bármeddig eláll. Lehet, hogy egy kis olivaolajat lehet bele tenni, de mivel a tegnapi saliban volt kacsamell, úgy gondoltam, nem adok a hájnak még egy rúgást.

Előveszem a mézet, majd kérdőn nézek Endrére, mert irtóra megkeményedett (a méz), mire ő beteszi (a mézet) a mikroba. Aztán veszek egy kis piros küblit és öntök bele kb 2 EK ekkor már langyos mézet. Majd előveszem az otthon föllelhető összes mustárot (ez momentán egy univer, valami angol spicy meg franszia magvas) és azokból kb 1-1 EK-t nyomatok bele. Ekkor megkóstolom és vlszg konstatálom, hogy nem elég savanyú és teszek bele minimális fehérborecetet, esetleg egy kis fehérbort. Ekkor vlszg még mindig nem elég savanyú és akkor egy kis citromlét teszek bele. Nem árthat neki a citromhéj, de ez lehet, hogy Stahl hatása, mert az a nő mindenbe rak - tegnap én nem tettem, mert már nem volt a citromomnak héja. Narancshéj is lehet esetleg. A rozmaring finom volt benne, de a mentalevél, amire azt gondoltam, hogy mennyire jó lesz, nem igazán. Ennyi.

Van fél kiló bélszinem. Ötletek? Hogy lehet finoman (és könnyen) megcsinálni?

Anna te hogy csinalod a mezes-mustarost??

iszonyat durván lassúk. mcd's után nehezen hívható gyorsétteremnek. forrong a fogyasztói vérem.

(KFC csípős panír, az tényleg nagyon jó. De maga a KFC kiábrándító. Néhány év után betévedtem (direkte hot wingsért) és amíg rendeltem hozzáragadtam a padlóhoz, mert nem törölték fel valamelyik üdítőjüket. Persze bunkók is, meg lassúak. De a panír, az igen.)

Nem hinném, hogy osztrákok másképp rántanak, de ugye a rántott minden az rendesen osztrák. Lásd víner snicli. Tehát ha egy osztrák csinál egy rántott minden gyorsétterem láncot, az szerintem jó ötlet. Tele is volt rendesen.

KFC csípős panír az a világ egyik teteje, nyamm, ujjnyalogat, etc.

nem, olyat még tényleg nem láttam. mondjuk magamat se tudtam még rávenni, pedig a menü végigböngészéséig többször eljutottam.
osztrákok másképp rántanak?

Hát asszem nem sokat. Te láttál már ott több mint 3 embert? Főleg összehasonlítva a Csirkefogókkal, amik tömve vannak. Mondjuk azt a csípős KFC panírt én szeretem és azt mi magyarok nem szoktuk.
Jaj Bécsben viszont láttam osztrák rántott minden gyorséttermet.

miért, mit keres Pesten a KFC rántott csirkéje?

Na ugye, éljen az Andrássy Ave.
Meg a porcelán csészék (<--> papír és egyéb anyagok).
A kacsamelles narancsos salátába raktam még egy kicsike mangót és persze sok salátalevelet és rá pedig mézes-mustáros dresszinget, amibe raktam egy kis rozmaringot, merthogy a kacsa is azzal süle. Aszonta a zuram, hogy fincsi.
Szerintem hétvégén lesz mi kacsazsíros kenyér a Fészekben, de feltétlen szólunk.
Julis, www.starbucks.com, bár sajnos képek nincsenek, vagyis én nem látok. Azt látom viszont, hogy azért Európában nem annyira vannak. Azt mondjuk tényleg nem értem, hogy mit keres 8 Starbucks Bécsben.

itt az Andrássyn, a Douwe Egberts kávézóban is adják már fedeles papírpohárban a kávét....

Julis, az az egyik hely a kevésből, ahol kávét adnak, nem mosogatólevet.
Vera, az aluljárós pékek már árulnak fedeles kávét, konkrétan neszet, de előbb-utóbb hátha mások is rászoknak. Mondjuk én ülve szeretek kávézni, amilyen faxnis vagyok.

Fight Clubban is, az elején, E. Norton álmosan, az íróasztalánál nézi a papírkosarat:
Narrator: When deepspace exploration ramps up, it will be the corporations that name everything. The IBM Stellarsphere. The Microsoft Galaxy. Planet Starbucks.

Starbucks = You've Got Mail.

...es lehetne "meno kave"-nak hivni :)

Melyik a Starbucks? (Eretnekség, ha azt kérdezem, melyik filmben/sorozatban volt?)

Starbucks nem egy nagy szam viszont en szeretem hogy felkapom a kavemat es elszaladok vele. Es ilyet otthon nem talalok minden sarkon... vagy le vagyok maradva?

wifink meg van.

loop, figyejje, ha valasztani kell, a ben es a jerry kell ide

teljesen elkenodtem. haza akarok menni, ize, vissza. most.

starbucks rulez, főleg hogy van wifi minden üzletükben. ja és kurvajó a kávé. éljen amerika.

b&j`s:
1.ChubbyHubby
http://www.benjerry.com/our_products/flavor_details.cfm?product_id=26
2. nyamm, ezt is nagyon nagyon
http://www.benjerry.com/our_products/flavor_details.cfm?product_id=84
3. Bercinek pedig Cookie Dough!!
http://www.benjerry.com/our_products/flavor_details.cfm?product_id=13