Kulináris

egyszer nekem is volt olyan. a fagyasztott nyuszit elvittem magammal kirándulni, (KÓSpallagra)
kicsaptam a tábortűz mellé a kőre, hogy felmelegedjen,,,
hajnalig nem olvadtt ki az aranyszívem édes pici nyuszi,
úgyhogy félnyersen elkezdtük kóstolgatni egymást.. azaz félnyersen
bekannibáloztam a nyuszit. hi-hi-- na az egy jó kép volt. aszem a hamuba dobtunk még a féliglerágott csontokból, s reggelre az is elfogyott ...
tanúk Vannak!!! és tettestársak is.

jól néznék ki, amint a fagyasztott nyuszit simogatom, puszilgatom...
:)

Ejnye!a nyuszit szeretgetni kell,nem szabad megenni!
Nagyon hálás jószág,az enyém dorombolni is tudott.

nyuszileveske:)
Köszike, Zsuzsika:)
Hogyan készül az a tárkonyos nyuszi?

a nyuszicombból nagyon finom pörköltet lehet csinálni, úgy mint a csirkepörit. érdemes leszedni a csontról a husikát. a tárkonyos nyuszileveske is fincsi. soksoksok zöldséggel.

Kaptunk egy nyuszit, milyen kipróbált recepteket tudnátok ajánlani?

egy barátnőmnek van egy rövid, de annál bájosabb írása, "Nyomokban hernyófészket tartalmazhat"

Te, én nem is ragaszkodom pálmafákhoz, de igazad van. Jöhet az is. Meg zene.

es suhognak a palmafak, ezt kihagytad

Utóbbi mondat idézet az Oroszlánkirályból, ahol a kis Simba min hízik meg tagbaszakadt hímmé: rovarlárvákon.

Simán el tudom képzelni, hogy mivel az egész lakás egy konyha, heverésztek a függőágyban, ölben laptop, recept letölt és lábujjaitok közt a fakanállal keveritek a spárgaszószt, ürücombot, leveskét. Alapanyagok és illatanyagok repkednek a levegőben. Ez ám a jó élet.

Én nem félek, de tarisnyarákot se ennék csokiszósszal. :)

a pokoktol nem kell felni, tegnap olvastam a new york timesban hogy a madarpok olyan mint a friss tarisznyarak. nyamm!

Jaaa, elfelejtettem frissíteni?

kérlek szépen, köszönöm szépen.

A lakás csak 52m2, de abból 58 a konyhához tartozik. :) )

(Egyebkent mar kezdek "raerezni" a sparga izere:)

Csányi Gábor [csg] 16307. | 2004. máj. 06. | 22:28:54
ja most latom, hogy vega.. hat olyan allatot meg nem ettem, de ha nagyon muszaj akkor a parmai sonka helyett ra lehet utni egy tukorojast.
:) )) (de azert koszi a receptet:)
Annache: koszonom neked is a nagyszeru receptet:)

kerlek szepen a zold spargat egyaltalan nem kell pucolni, mert MINDEN RESZE JO. nem vallalok felelosseget ha a parmaisonkas parmezan ala feher spargat dugsz. remelem azert nem gyapotsparga (sot, ha muanyag, akkor lejebb kell vennia grillt, mert megolvad!!)

30 m2-es lakás 78 m2-es konyhával. Na, ez sajnos nem igaz. Ezért nincs 10 teáskannám és spárgafőző edényem.

Anna: hány hektáros a lakásotok? Nálunk már egy mokkáskanál se férne el a konyhában.
Teccik ez a 99 euros borsdarálószett. Piha. Ott száradjon le a kezem, amikor ilyennel borsozom be a húst.

Megmutatnám én ezt a spárgapucolót, ha megtalálnám. WMF típusú a drágám. Nézegetem a http://www.wmf.com oldalt, ahol a WMF für Gourmets alatt van is Spargelzeit bei WMF, de a schäler nincs ott feltüntetve. Mindenesetre receptek vannak és már azt is tudom, hogy mi hiányzik a háztartásomból: egy spárgafőző edény.

Olyat még nem ettem. Te Anna, hiszen mi ismerjük egymást. :-)

A spárgapucoló az valami olyan, mint a villanszerelők drótcsupaszolója? Azért a TV előtt csak óvatosan!

Fehér sokkal fincsább, mint a zöld, szerintem. Bár nyersen a zöld lehet, hogy még jobb, de a fehérnek főzve/sütve sokkal erősebb íze van. Meg azért is pucoltam, mert kaptunk egy spárgapucolót. (Igaz, hogy szerintem egyszerű krumplipucolóval könnyebb, de azt mostanában nem kaptunk és nem is olyan szép mint a spárgapucoló.) És 1 kg kész van 1/2 h alatt TV előtt (tehát nem full hatékony módban). Orsi, a zöldet tényleg nem kell pucolni.

Gábor, én inkább túlpucolom a spárgát. Annál nincs rosszabb, mint amikor a rághatatlan szálakkal küzdesz. Ja van rosszabb: a póklábak.

De igen, fehérről, de miért szörnyű? Én kétpofára zabáltam nyersen!

Anna, a spargat miert pucoltad? en csak levagom az elfasodott aljat, es megmosom. Ugye zold spargarol van szo, nem arral a szornyu feherrol, amibol az ovodaban a spargalevest foztek?

Endre, többet nem utazhatsz buszon, ha csajozási technikákat bírsz elsajátítani! Vagy máskor inkább állj a nénik mellé és figyelj ki néhány konyhai fortélyt.

Nem itt játszódik véletlenül az Egy pikkoló világos?
http://www.confhotel.hu/etterem/prg/incout.php?e=_etterem_Magyar___20031105120609.dat&hd=1&belogin=1