Kulináris

A ricotta savanykásabb, mint a magyar tehéntúró.

A ricotta egész más mint a mascarpone. A mascarpone egy tejszínes krémtúró, a ricotta meg olyasmi mint a túró, csak kicsit talán darabosabb.
Fanni eszembe jutott még a Bakony zsírszegény túró. Az szerintem eléggé hasonlít a ricottára.

Fanni, szerintem a túró pont olyan jó, mint a ricotta. Magyar a recepted? Mert ha külföldi, akkor szerintem azért ír sok recept ricottát, mert a cottage cheese egyáltalán nem olyan. És a Margit híd lábánál lévő Match? (aszittem abban voltál)

és annak milyen az íze?
olyasmi mint a mascarpone?
ja, apropos mascarpone.
valakitől hallottam, hogy party vajk-rémet használ m. sajt helyett a tiramisuba. ha esetleg valaki fel tudja használni ezen infót.. :)

2 match már megvolt, drága sajtos még zárva volt, másik tejesnél csak sima túró volt. igazság szerint még sosem ettem ricottát és van egy spenótos-ricottás szendvicskrém receptem, ahhoz szeretném kipróbálni

Mintha lenne egy kemenes tej stand. Megpróbáltam rákeresni, de a Fény u-i piac--tejtermék relációt csak "Tejtermék Tanács" (sic!) néven találni valami polgári kör honlapon.

Hát pontosan nem tudom, de szerintem több helyen. Van az a nagyon drága különlegességeket áruló leginkább sajtbolt. Ott pl. feltételezem. Van egy kimért tejterméket áruló bolt (nem tom pontosan hol), ott talán inkább túrót kapsz, de az finom. Meg ha minden kötél szakad, ott van a 2 Match. Mibe szeretnéd?

Fény u-i piacon hol?

Fény u piacig nem tudsz elmenni? Vagy a Batyi Spar? Bár abban nem vagyok biztos. Túró?

a honlapjuk szerint a Szilágyi E. fasori van most hozzám a legközelebb. a matchban is szokott lenni, csak akkor nincs, amikor én keresem.

A Plusban szokott mindig lenni, nem tudom, h az van-e a környéken.

azt mondjátok meg, hol tudok ricottát venni a Buday L. u. közelében? a matchban miért nincs?:(

nem, de majd találunk egy profilba vágó munkakört ;)

Az IBS-en van catering szakirány?

ha nyittok éttermet, megyek oda gyakorlatra :) és akkor nem csak a Kokó éttermében lesz wireless internet.
Veve, az a lista nagyon tuti, köszi, köszi érte!!!!! :) ))

Én pedig úgy gondoltam, hogy egy nagy iparmágnás lennék egyből. Egy 60000 embert kiszolgáló kifőzde. Nemá holmi KKV.

helyes, inkább egyél :)

Nem, KKV-nak lenni mostanság nagyon szar. Ma különösen az volt, úgyhogy mára be is szüntetem a KKV-létet. Off, én beszéltem.

Veve által szerkesztett listától kész vagyok teljesen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
abszolút respect, Veve!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4

mindenképpen kis-és középvállalkozás legyen, most az a divat

oppá!

Tudok egy jó befektetési tanácsadót:)
Én meg vállalok hozzá pályázatkészítést.

Én be, nagyonis, csak ki finanszírozza? Az rendben van, hogy ti eltartjátok, meg nyilván lenne komoly WIW kedvezmény, de az indulótőkét honnan vegyük?

Szilvi Neked is köszönömmmmm a sok segítséget.

Székely család bevállalja?:)

hát akkor?

már rég itt lenne az ideje...

Na jó, tényleg itt az ideje WiW éttermet nyitni.

meg ha egyből lehetne rendelni is. nyam nyam nyam.

Hajrá gépház, klikk-projekt!