Kulináris

Tenyleg, a Wendy´s! Ott lehetett kapni hejaban sult krumplit. Azok voltak csak a szep idok!

mi ez a szabvéj?

én is kipróbáltam a szabvéjt tennap, és jó-jó, de ennyi pénzér ne már ilyen szar felfújt kenyeret kelljen ennem...mindegy, a gyros tálat nagyon unom már, úgyhogy jó lesz változtatásképpen.
de azér a wendy's még mindig hiányzik nagyon.
meg jöhetne mán a taco bell is. meg a...

na, megnézem én is azt a szabvéjt.

Ja, vasárnap szalonnás 20% kedvezmény van az ételekre.

Az egyik legjobb vacsora: Peter Marcus belga apátsági söröző a Fő utcában (Clark Ádám térnél) kagyló Peter Marcus módon. 1 kg 2 bőséges adag (inkább 3). Egy hagymás, szalonnás, répás, fokhagymás lében hozzák ki, szépséges fekete kagylóedényben. Hozzá csapolt Hoegaarden, Leffe, Maes vagy még jobbak az üveges belga sörök.

Ja, akkor tudom. Az a thai szendvicses. A dizájn a Leroyban télleg rendben van, a pincérek is nagyon, a konyha kicsit kevésbé, a közönség meg finoman szólva nem az én ízlésemnek való.

Szondi u. és Podmaniczky u. között a Teréz krt.-on, a dm oldalán, avagy szemben a Béke Szállóval.
Tegnap voltunk a Liszt Leroyban, nagyon finom, vékony tésztás pizza, kicsit túl borsos gaszpácsó volt a mi tányérjainkon.
Hihetetlen apentás üveg újra felhasználási forma: csillár adta a fényt. Nagyon bátor a dizájner, és hihetetlen volt a közönség. Szociológus is megnyalta volna mind a 20 ujját.

Ammeg hol van?

Subwayt tegnap kipróbáltam volna, de épp hogy megnyitott, már be is zárt. Legalább is tegnap nem sikerült nyitva lenniük, mikor én ott jártam; de szép, a cégnek megfelelő színű, egységes betű típussal volt szedve, hogy műszaki okok miatt zárva vannak. Örültem neki, h esőben ott állhattam. ;)
Helyette ex-Nobu Buddha szendvicsbárba mentünk. Finom volt, mint mindig.

Subwayt kipróbáltam. Teljesen rendben van, csak ahhoz képest hogy egy igen tré hely, ahol igen sokat kell várni, szerintem iszonyat drága és úúútálom, hogy kérdés nélkül becsomagolják a szendvicsemet egy papírba ÉS egy nylonzacskóba és a bolt előtti teraszon ott állnak az otthagyott tálcák telisteli szeméttel. (Amerika termelje nyugodtan magának a sok szemetet, de ide ne termeljék.) És a roast beef nem olyan nagyon vékony pirosas, hanem elég vastag és elég barna. Nem mondom, nagyon rendben van, hogy egyáltalán van roast beef.

Köszönök mindeninek mindenemű segítséget, pár napja elkészültem életem első padlizsánkrémjével és nem is lett rossz.
Legközelebb is Hozzátok fordulok majd, ha tanácsokra lesz szükségem.
Köszönet!

MOM alagsorában is szoktam látni.

Morsi: Mammut 1, alsó szintjén lévő zöldséges vagy Culinaris, Hunyadi tér 3

Sziasztok!
Imádom a rucola salátát, de eddig még nem találtam boltot, ahol kaptam volna. Van vmi ötletetek, hogy Budapesten hol próbalkozzak?
Köszi!:)

Szilvi ok, értem :) )

Bogi:
én csak egy kicsit raktam bele, gondolom a tojással együttműködve összefogják a masszát. Azért rozs, mert az kicsit édes, tapadósabb és kicsit egészséges is :)

Anna, pontosan ez a gondom.

Mindenféle nagyobb közértekben vannak viszonylag olcsó (bőven 100 Ft alatti) befőttesüvegek, pl. CBA-ban (Új Udvarban tuti), vagy Matchben (Mammut). Egy baj van: a kisebbek elfogynak és ha 580 ml-nél nagyobba tesz el az ember, az sose fogy el.

17632 Szilvi, nagyon jól hangzik, csak a rozsliszt nem világos... azt süritönek használod? mennyi kell belöle?

na azért le lehet zárni a régi üvegeket is!

Kooka, erre jó a tegnap leírt pirotechnikai módszer:)

Szerintem a vadiúj üvegek eltevéshez jobbak, mert a régieket ugyebár úgy kell nyitni, hogy attól kezdve nem zárnak légmentesen, ami elég fontos.

17628. kihagytam a FOKHAGYMÁT!
javított verzió:
SZÁRÍTOTT PARADICSOM PÁCOLVA:
- kb. 20 db natúr szárított paradicsom (ha nem sózott + 1 kis só bele)
- kb. 8-10 evőkanál olilaolaj
- citromleve
- frissen őrölt vegyesbors
- friss bazsalikom (v szárított jobb híján)
- kis köménymag (utálom de ennek enyhén mentás ízt ad és finom)
- 2-3 gerezd fokhagyma aprítva, törve
1 nap -1 hét pácolás

Bio, köszi, ha nem sikerül eljutnom a plusba, akkor élek a lehetőséggel!

Hogyha valaki evett már alvinczy sertésmájat az kérem írjon,mert én még sajnos nem találkoztam ilyen emberrel és nagyon furdal a kíváncsiság hogy milyen.Köszi.

(Ételsűrítő mellett én is felsorakozom. Igaz, még nem használtam, de rögtön lecsaptam rá, amint megláttam a boltban.)

Gombi 17623.: pontosan. Az ételsűrítő készült: búzaliszt és növényi olaj felhasználásával. 399 petákért vettem, 250 g. Nekem megéri. Kevés kell belőle, és nem kő mosogatni a pacsmagolás után. Juhéjjság!!!! :-)))

Fanni, nálam is parkol néhány üveg. Még a bonne mamanos csini lekvárosüveg is van. Szívesen...ha...

A Kaisersban is meg a Plusban is árulnak befőttes üveget, a Plusban épp a heti akcióban 39 Ft, a tetőt ötösével adják 99 Ft-ért.