Kulináris

27059: lusta asszony rétese, én így ismerem, bár meggy nélkül:) nagyon finom:)

27058: köszi, megtaláltam:)

Nekem valami olyan remlik, amiben nem is kell osszekeverni a hozzavalokat, csak mindent beleszorni a tepsibe. Van benne liszt, turo, cukor, tej, meggy. Suto fozo pasik koreben nepszeru, mert laza. : )

27057: a fejlécben vannak a kigyűjtött receptek, bögrés kakaós piskóta néven fut. (ha a számra - 1515 - klikkelsz, feljön külön ablakban és nem kell odáig visszalapozni)

27056: ez a kakaós engem is érdekelne, megtalálom valahol a receptet?
Köszi:)

27055: ha azt a kakaós tésztát megsütöd, aminek a mércéje a tejfölös pohár (egyszer már csináltad :D ), és abba beledobálod a meggyeket, az nem jó? :) tészta belesimít a tepsibe és a tetejére rászórod a meggyet.
ha egy kis lisztbe beleforgatod előtte a meggyet, akkor elvileg nem süllyed el.
vagy valami komplikáltabbat szeretnél? :) ))

27052: Gombi, olyat tudsz, hogy meggyes pite, amiben tejföl van?

Bocs, de nekem nagyon tetszett!
Dekoráció egy asztalon... Mi ez?
http://kepkezelo.com/images/kub6q246bqd42z7bs2i.jpg

27045: még nem mertem megcsinálni :)

27051: fent van a veve féle kulináris receptlistán, ha azt megnyitod, közvetlen link mutat rá :)

27049: jól emlékszem, hogy ez málna-ribizli? most próbálok felzárkózni a befőzők közé.... mik az arányok? mennyi cukor, mennyi főzés? sima száraz dunszt? ELőre is köszönöm.

tegnpa a Bosnyákon volt 300-ért is ribizli. De az tényleg olyan lekvárnak-szörpnek való. 400 viszont nagyon szép volt.

Nem tudom, mért nem azzal kezdtem, hogy Benneteket kérdezlek. Most meg már 850 Ft a rebarbara és annyiért nem veszek. Viszont ribizlit 400-ért, málnát 600-ért láttam! Jöhet a MÁZLI lekvár!

27046. Sosem pucoltam még, kell egyáltalán pucolni???
Ahogy Mixi írja, könnyen szétfő, elég megmosni-szerintem...

Sosem hámozom a rebarbarát, csak felvagdosom. Így is szétfő, amennyire kell, legalábbis amennyire nekem kell. De múltkor én is hallottam valakitől, hogy meg szokta pucolni - szerencsére erről korábban nem tudtam!

rebarbaraaaaaaaaaaa-eper-ribizli benne egy üvegben (vagyis több üvegben). de azt mondjátok meg, hogy ezzel a rebarbarával muszáj ennyit szívni, vagy kevesebb pucolás is elmegy. 1 kg-t kb 1 h-n keresztül pucoltam. Veronka a maga 1 kg eprével sokkal hamarabb végzett, pedig a nagyobb szemeket szép precízen fölvagdosta

na, milyen lett? szerintem is jó a mézesfűszer.

27043: :) köszi!

27040: Szerintem a mezesfuszer nem art neki. Tehetsz bele gyombert is, azzal isteni.

27041: na jó, ha nem hát nem :) köszi!!!

27040: hátöö szerintem lenne egy kellemesen csípős répatortád (gondolok az édeskömény, ánizs, csillagánizs stb összetevőkre)

Sziasztok! kérdeznék répatorta ügyben.
fahéjat és szegfűszeget ir a recept, meg kókuszreszeléket. Milyen következményekkel járna, ha helyette mézessütemény fűszert tennék bele?
Köszönöm

eperlekvár: nettó 1kg eperhez 35dkg cukor, 1 órát főzni, forrón steril üvegbe, aztán száraz dunsztba kb 1 napig, ill amíg ki nem hült

Én Újpesten veszem egy tahitótfalusi asszonytól már egy hete, 500ért, s nagyon klassz, szabadföldi.Egyébként itt 380-tól van eper, s jónak tűnik, akár lekvárnak is.

27036: úgy érted vízízű? :-)))) Nem meglepő! :-O

27033: basszus, nálunk itt a kertben azért van egy kevéske eper (tényleg csak pár falat), de íze - na az nem sok van : (((

27034: nem csodálkozom, csak gondoltam, friss infót írok az eper áráról.

27033: Ne csodélkozz, ilyen özönvizes időben ott rohad el a tövén. Egyébként is árt neki az eső, meg le sem lehet szedni. Lesz az még drágább is.

27030: 480-700 a mai tarifa :(
félek, holnapra simán lesz 650-800 is :(

Sziasztok!
Én a téli bodzaszörpöt úgy ismerem, hogy 30-40 bodzavirágot beleteszek egy öt literes edénybe (ne legyen fém), felforralok 3 liter vizet 3 kiló cukorral, leveszem a tűzről és beleteszek 3 doboz teaízesítőt. Ráöntöm a virágokra, és 3-4 db karikára vágott citromot. Egy napig hagyom állni, leszűröm üvegekbe és elrakom a szekrénybe. Nálunk elég hamar elfogy. Mindenki úgy higítja, amilyen édesen szereti. Ha tényleg télire akarja valaki eltenni, akkor lehet bele tenni az üvegek tetejére tartósítószert.