Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Nagy Zsuzsanna [gombi]
kész.
18330-ig az összes recept.
most gyorsan elküldöm Vevének, aztán lehet mazsolázgatni:) )))
  • #18331
  • 2004. október 25. 23:10
Sárossi Bogáta [Kisilon]
Gombi, a listán 13246. nem lazacfilé, hanem kapormártás, amit Anna és Tami receptjéből raktam össze :) ))
de ettől fügetlenül: szuper vagy! :) ) csókok.
  • #18330
  • 2004. október 25. 19:51
Péter Fianna [cinka]
ez nagyon jól hangzik!
én legutóbb juhtúróval töltött gombát ettem. baromi egyszerű elkészteni, és csodás íze van!
  • #18329
  • 2004. október 25. 18:54
Székely Anna [Annache]
Hétvégén ettem juhturós spenótkrémet. Receptet nem tok, de nyilván össze kell turmixolni (párolt de akár nyers is lehet) spenótot, juhtúrót, fokhagymát és kész. Ragyogóan jó dolog.
  • #18328
  • 2004. október 25. 18:49
- - [-]
Áve!
Szeszfőzdét keresek Bp.- és környékén.
Ha vki tudna segíteni, várom levelét vagy ide, vagy tsaar@freemail.hu-ra.
Életbevágó.
Köszi
  • #18327
  • 2004. október 24. 18:00
Nagy Lola [mex]
van tesója is: www.mindmegitta.hu
szerintem...zöldebb? az íze. nagyobb bevásárlóhelyeken találkozhatsz vele.
  • #18326
  • 2004. október 23. 15:27
tóth szilvi [....(' :')***]
igaz, ez csak sima karfiol recept, de annal konnyebb megtalalni es elkesziteni, de szerintem a fraktal karfiolra is igaz lehet. Bar oszinten, en meg nem kostoltam. Honnan szarmazik? Mennyiben kulonbozik az ize a megszokottol?
  • #18325
  • 2004. október 23. 06:56
tóth szilvi [....(' :')***]
A karfiol temaban kedvenc receptem>
tejfolos karfiol
1 kg karfiol
2 dl tejföl
6 dkg vaj
1 tojássárgája

A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró sós vízbe feltéve, puhára fõzzük, majd leszûrjük. Egy tûzálló tálat kivajazunk és a karfiolt úgy helyezzük bele, hogy rózsái felfelé álljanak. A tojássárgájával elkeverjük a tejfölt, gyengén megsózzuk és a karfiolra öntjük. A maradék vajdarabkákkal megszórjuk és 10 percre forró sütõbe tesszük. Szép pirosra sütjük.
Idezet Horvath Ilonatol
  • #18324
  • 2004. október 23. 06:43
tóth szilvi [....(' :')***]
Ezt mar ismeritek?
http://www.mindmegette.hu
ha regisztralod magad, az interneten sajat szakacskonyved is lehet, amugy az olvasok bekuldott receptjeibol all ossze a finomsagok adatbazisa.
  • #18323
  • 2004. október 23. 05:37
- - [-]
A karfiolcsoda rózsáit tegnap megcsináltam, de csak a rózsákat, és a kevésbé látványos részeit ma belefőztem a tömény-zöldséges, húsos raguba.
1 órája muszáj volt ebédelni, mert mindenki be volt sózva, hogy megkóstolhassa. jó volt :)
  • #18322
  • 2004. október 22. 12:06
Fülöp Katalin Ida [fulikati]
atyám!!!!! emmán döfi!!
  • #18321
  • 2004. október 21. 23:47
Nagy Zsuzsanna [gombi]
kalmanj:
http://www.renyi.hu/~veve/kulinaris.htm
egyelőre 14.000-ig van rajta, jövő hét végére meglesz az egész....
  • #18320
  • 2004. október 21. 23:43
Fülöp Katalin Ida [fulikati]
no igen, igen, ezt a karfiolt remekül lehet jellemezni bifurkációs diagramal, valamint grafikus iterációval... (jáááj, remélem nem helytelenül használtam a szavakat...)
  • #18319
  • 2004. október 21. 23:41
Ajkay Örkény [orkeny]
Cinka: én is ettem ilyet, de szinte sajnáltam, remek fraktál (Romanesco karfiol), a közelünkben volt egy zöldségesnél, de sajnos már nem tartja...
  • #18318
  • 2004. október 21. 23:34
Kálmán Judit [kalmanj]
Kedves inyencek,Kulinaris torzstagok,
Hol gyulnek a tobb eve felrakott receptek? mintha lett volna rola szo, hogy vki kigyujtotte... szivesen tallozgatnek, de laponkent nem birom visszaolvasni a forumot.
  • #18316
  • 2004. október 21. 22:33
Péter Fianna [cinka]
hogy hozhatták össze?
  • #18315
  • 2004. október 21. 14:32
Péter Fianna [cinka]
ilyen növényt én is láttam egy XIII.kerületi zöldségenél. tényleg fraktál, nekem is ez volt az első gondolatom. lenyűgözően néz ki!
  • #18314
  • 2004. október 21. 14:32
Nagy Lola [mex]
szabályos szabálytalanság
szabálytalan szabályos
kulináris, nem vitás:)
  • #18313
  • 2004. október 21. 14:28
Lengyel Ildikó [Kooka]
Köszi :-)
  • #18312
  • 2004. október 21. 12:48
- - [-]
ha akarom, kulináris, ha akarom nem :)
  • #18311
  • 2004. október 21. 12:48
- - [-]
  • #18310
  • 2004. október 21. 12:46
Lengyel Ildikó [Kooka]
Most már csak a fraktált kéne megértenem, de az tutira nem kulináris téma :-)
  • #18309
  • 2004. október 21. 12:42
Lengyel Ildikó [Kooka]
Még sosem láttam ilyet, köszönöm a virtuális élményt. Mondjuk, ennek a mintáit tényleg kár nagyon elfedni.
  • #18308
  • 2004. október 21. 12:41
Prof.Káplár Éva [Danae]
  • #18307
  • 2004. október 21. 12:34
Tóth Zsuzsanna
Esküszöm, nem erről jutott eszembe: nem tudjátok véletlenül, hol lehet Budapesten abszintot kapni? Nem kimérve, hanem üveggel.
  • #18306
  • 2004. október 21. 12:31
Nagy Lola [mex]
gyönyörű!
  • #18305
  • 2004. október 21. 12:27
- - [-]
bár most, hogy így olvasgatom az ötleteket, lehet, hogy mégis csőben sütöm a végére, úgy is szép lesz a színes zöldség... hmmm.
  • #18302
  • 2004. október 21. 12:04