Kulináris

pirított pesti tartós kenyér cba-s sajttal! jihááá!

egészségemre

pont az lenne a kívánságom ha valaki eltudná készíteni, hogy lássam hogy kell, de mióta a upc elvágta a zsinort még tv paprika sincs

Attila
kifejtenéd (főleg a mártást) ?

kacsasült rózsabors szósszal!! még soha nem ettem rózsabors szószt, nagyon finom

jaj bocsánat,
elfelejtettem odaírni az utolsó mondatot!
megértem, hogy hülyének néztetek :) ))
Mondjuk konkrétan Malira vagyok kiváncsi

Ja, az egyszerű: feketebab, feketekávé, feketeleves, fekete humor, fekete hajnal. Gnúvér, bögölypörkölt, kirántott ebola. Mégis mit gondoltál?

(részben persze igazatok van, de tekintettel a bp-i étterem kínálatra, szerintem jó, ha két-három -valamilyen- afrikai ország konyháját képviselő éttermet lehet találni. Ebben az esetben pedig adekvát a "valami afrikai" meghatározás. Na jó, legyen feketeafrika, és akkor biztosan nincs 1-2-nél több, ha ugyan van annyi.)

Vagy az a feltételezés, hogy az afrikai konyha nagy, "donation of the EU", "World Food Programme", stb. feliratú dobozokból és zsákokból áll?

afrikai konyha alatt annak a hatalmas földrésznek a konyháját érted, ami egy csomó országból, népből és kultúrából áll? :)

Ez olyan mintha azt kérdeznéd, hogy milyenek az európai kaják, csak még olyanabb, mert Afrika egy kicsit nagyobb.

ja, köszi
a japán kaják nem nagyon jönnek be...
Igazából mézben tocsogó édességekre vágyom, meg finom fűszeres kuszkuszos trutyikra :)
Tényleg, milyenek az afrikai kaják? (nem arab)

semmióta, azt hittem a vagy valami különleges helyre már nem feltétlenül arabot jelent:)

Fanni, a sushi mióta arab? :)
sajnos nem szeretjük a sushit

Nekem eddigi tippjeim az Al AMir, ahol már voltam, és nem szeretnék most odamenni, viszont jó emlékeim fűződnek hozzá.
a Meghreb, amit nem ismerek, és sokan dicsérték (ENdrén kívül is), és a Shiraz, ahol két éve ünnepeltük ugyanezt, és nagyon tetszett, de más helyre mennénk.
köszi mindenkinek

Semiramis kb 2 éve indiaivá alakult, aztán bezárt, mert az indiai elköltözött az Okt. 6. utcába. Hacsak az Alkotmány utcai vissza nem alakult Semiramissá, oda ne menjetek. Az indiaiba viszont asszem mehettek.
Az Al Amir tulaja szerintem nagyon megsértődne, ha valaki leperzsázná. Az egy rendes szíriai étterem. És ha nem rendelitek ki a fél étlapot, ahogy mi tettük, akkor talán nem is annyira drága.
A http://www.eszemiszom.hu/ lapon elég jól össze vannak egyébként gyűjtve a különböző éttermek.

Shiraz tényleg jó és lehet vizipipázni is!
running sushi étterem is elég különleges, ha szeretitek a sushit.

(Dicsérik a Shiraz-t is, Mátyás-Ráday sarok.)

Semiramis az Alkotmany utcaban a Bajcsihoz kozel. Nagyon finomak a kajak, de azert nem egy romantikus hely. Lent a pultban meg nagyjan, de fonn tulteng a nejloncsipke az asztalon.

Elég drága, de tényleg jó. Vagy van még a Jókai téri maghreb étterem (marokkói?), ami szintén nagyon jó, és szintén nagyon drága, de valamivel hangulatosabb, mint az al amir.

nekem most hirtelen az al amir ugrik be mint perzsa étterem (király utca), de ott még nem voltam, úgyhogy nem tudok róla nyilatkozni...

tutijó arab étterembe mennénk ünnepelni kettesben.
de hová?
vagy valami különleges helyre

spárgakrémleveshez: isteni spárgakrém levest készített hétvégén nekünk (ausztrál gasztronomia csúcsán dolgozó) barátunk, habaráskánt krumlit tört bele, szuper lett!
sütőben sütött spárgát pedig mikróban párolta elő, aztán rakta csak bele a sütőbe, hibátlan.

erről az jut eszembe, hogy csináltam hétvégén spárgakrémlevest, amibe loadoltam 1 l füstölt főzőlét (ami marhanyelv főzése okán volt), ami nagyon jót tett neki.

no galambocskák, spárga reloaded. és kérve kérlek Benneteket, hogy szóljatok, ha technikai porblémák vannak vele, mert még az is lehet, hogy meg tudom oldani. ha nem tudom, úgyse oldom.

Bosnyákon, zárás előtt fél órával szamóca 250,- eper 400-600 között, de ahol a szamócát vettem, ott a maradék (majd' 1 kg) epret is odaadta a nő 250-ért.
hajrá ;)
ja, és a fogarassy úti tescoban láttam zöld quittint (vettem is 15-öt ;) )) 149-ért, azt hiszem ;)

Anna! Lehel-piaciból inkább a fröccs, mint az eper:) )

Az olivás muffin, zöld bogyóval és juhtúróval is jó lett. Legalább is a család kétarcra eszi. A kapormártásnak nem volt ekkora sikere :( lehet hogy az arányokat rontottam el?

(különös tekintettel a fröccsöntőkre!:-) )

Endre, a fröccs az mindenkinek a hivatalos védőitala...