Kulináris

22824: azért csinálok, mert valaki más meg nagyon szereti s éppen semmilyen húst nem akar enni, nemcsak disznót nem.:) először kért tőlen konkrét ételt, s pont ezt...
egyébként sima gombát vettem, nem volt erdei a Lehelen.nem esett a héten az eső, s az csak akkor nő:)

22829:
Akkor kb. rizs, a jázmin rizst senki nem tudná belém könyörögni...
Nade nincs a fagyasztóban liba!!!

Szerintem teljesen jó a mirelit krokett. Viszont ha magad csinálod, tegyél bele szerecsendiót. Egészen fantasztikus lesz.

Szilvi, nem akarok gonosz lenni, de holnap csakis liba. Márton nap van.
És a libához hagymás tört krumpli dukál.
És tárkonyoshoz sima rizs vagy vadrizs, de nem jázmin, de a krokett jól hangzik, sőt még a galuska is (remélem, nem muszáj nokedli nek hívnom :) ).

ja köszi.
a rizs könnyebb, de a krokett szerintem jobban illik. De nem nagyon macerás megcsinálni?

holnap vendégek jönnek. vadnyúl vagy kacsa? nem tudok választani.
mellesleg nincs itthon semmi csak fűszerek

Ja, ekkora slaufom regen volt. Szoval kelbimbohoz kell meg ugye piritott prezli, ha masra nem, akkor a rakott tal tetejere. De csak ha siman vajjal parolod, akkor csak eleg belehengergetni, es (fokhagymas-sajtos) tejfollel teljesen rendben van.
A nagyobb kelbimbokat lehet negy gerezdre vagni, a kisebbeknek pedig az aljat kereszt alakban be lehet metszeni, egyetlenetesebben fo.

Tami, mért csinálsz kelbimbót, ha nem is szereted? Egyébként szerintem is jó a gomba bele, de itt van az, hogy fölösleges az erdei, mert AZ már lehet, hogy sok. Gondolom persze már késő, mert mindent megvettél. Ha nem annyira rakottat, mint felfújtat csinálsz, akkor nem is kell bele más, csak sok tojás, tej, sajt.

22820: nem függő, de imádom. A rizs vizébe nagyon szuper! Enyhén átveszi az ízét, de nem nyomja el. A jázminrizsnél tuti. Réka javaslata juttatta eszembe. Off: látnálak már nagyon.

köszi!

ezt akartam éppen írni..tulképpen a csokhabon kívül mindenbe kell tenni fokhagymát...:)

22815: két fejjel az jó ütős lesz!. Mariaan, te is fokhagymafüggő vagy?

22808 : erdei bocs :) ))
milyen is lehetne egy kis maci?

22814: csakis pirburg

bramborákot a libamellhez!

libamellhez én szeretem a rösztit...

22813: jázminrizs. a vízbe beledobni 2 fej fokhagymát... Isteni lesz!

És mit kell adni sült libamell mellé a birsalmás káposztán kívül? A krumplinak milyen formátumát ajánlanátok?

(a multkor olyan krokettet ettünk, aminek a közepén fahéjas almatöltet volt...áááááá)

émmeg krokettet adnék bármihez, ami szaftos

kurkumás rizs....
alapjáraton én rizst adnék...
jázminrizs :)

gyömbéres rizs?

mit kell adni egy tárkonyos csirkeragu mellé?
köretet?

jaaaaaa erdei bocs jogosjogos

(hú, ezt jól elnéztem, az történt, hogy két és fél liter tejről 7 deci színt szedtem le az imént)

én erdei gombára gondoltam, annak azért van íze :)

gomba kelbimboval nemtom milyen de volt egz etterem ahova evekig jartam valami fokhagymas gombas brokkolit enni, persze lehet hogy a brokkoli enyhebb iznek szamit, nalam egyebkent a gomba is enyhebb iznek szamit, de hat pofonok

hát jó, most kicsit magabiztosabb lettem... mert a kelbimbó eddig a bájos formáján kívül még semmi jót nem nyújtott nekem.

Szerintem az a lenyeg, hogy ne csak ugy fozd a kelbimbot, hanem valamilyen zsiradekban (olaj, vaj) kicsit kapasd meg. A kedvenc delimben siman grillezett kelbimbo van, eleg barnara sutogetve, es egeszen koltoi magaslatokba emeli a kelbimbo amugy erdektelen izet.

22801: bocs Tamara!