Kulináris

köszi

ezt találtam, de badacsonyi itt sincs. azért bemásolom a linket:
http://www.receptbazar.hu/?content=slavecat&makat=palacsint%E1k&slavecat=%C9dess%E9gek

Asszem is-is. MArci nagyon homályos elmeséléséből igyekszem vmit kiokoskodni, nem könnyű.

a tésztában tojáhabos? mert akkor akár csúsztatott is lehet. vagy a kész palacsinták vannak bevonva vele és átsütve?
amúgy az előbb csináltam almás palacsintát, házi baracklekvárral. a palacsintatésztáta reszeltem (nagyobb lyukú reszelőn) almát, s úgy sütöttem meg.

Mi az a badacsonyi palacsinta? Állítólag olyasmi, mint a szentgyörgyi, az tojáshabbal megsütött mazsolás-túrós, de nem teljesen az. És simán lehet, hogy nem badacsonyi, de valami tojáshabos. Ötlet?

A Culinaris-os embert én is nagyon bírom! Hihetetlen. Egyszer este kilenckor mentünk be és örömmel üdvözölt minket, sőt végigmagyarázta a fél boltot.

23628: na, tegnap pont ez volt a vacsora, pont így (+ fokhagymás tejfölös túró)
nálunk senkit sem zavart az almahéj, de aki semmilyen formában nem eszi meg, azt biztosan

23631: Be kell vallanom, konzerv volt :(

(egyébként kis híján rád szóltam, hogy mi itt valódi névvel szoktunk, stb...) :)

most sehol, max. otthon "rohaszthatod" kicsit. de épp ma mondta, a kedvenc "boltosom", a Culinaris tulajdonosa, hogy még 2 hónap és lesz rendes, finom, érett mangó.

23627: Hol lehet érettebb mangót kapni?

23624: En egyszer kortevel es darabosra vagott dioval csinaltam voroskaposztat, komennyel, es mezzel karamellizalva. Az is mennyei volt.

és gratulálok a lányodnak! ez nagyon-nagyon klassz!

ó, a krumplihéjat én is! az nagyon finom, ha jól meg van sülve. vettem durva szemcsés tengeri sót, azzal szórom meg a kockára vágott héjas krumplit a tepsiben. imádom, ha ropogósra sül.

Én meg készítettem a lányomnak egy gyümölcstortát, szép színes lett a háromféle gyümölcstől(ananász, papaya és mangó), tejszínes pudingalappal, és a szélére körbe étcsokit reszeltem. Eredetileg mindössze 1 szelet Sacher tortát akartam neki venni a cukrászdában, de az nem fejezte volna ki teljesen az örömömet, hogy ötösre vizsgázott anatómiából. Meg azt nem is írhattam volna ide ...
Tamika, mi még a krumplihéjat is megesszük sütve :) Mostanában amihez csak lehet, héjában főzöm a krumplit, aztán vagy leszedem a héját vagy nem.

(Döme for President! Körömpörköltöt csinált a gasztropuccsban! Őrület! És a Kozi is elég jófej volt kivételesen.)

jó lehetett ez a fordított almás párolt káposzta.
nem volt zavaró a héja? én még a sült almáét sem eszem meg. igaz, a nyersét sem...:)

nagyoon finom köretet csináltam egyik este sült kacsához: kicsi párolt káposzta alapon sok almát pároltam (héjastul darabolva), fahéjjal és rózsaborssal.

23622: (aki ezt a diétát így betartja, azt mindenképpen ufónak tartom)

23621: köszi,azt hittem már én vagyok az ufó

Azt hiszem sokkal több szót vesztegettetek erre az egészre mint Kata hozzászólása volt, és most már én is hozzátettem egyet. Nem hiszem hogy szentségtörés volna néha elkanyarodni egy egy pillanatra. S szerintem Anna undok voltál már csak az elzavarás szó miatt is.

ide én tényleg nem a 2 db virsli reggelire receptekért járok...
Katalin, senki nem sértett meg, kár rögtön így reagálni. egyszerűen csak szólunk, hogy ebben a topikban nem ez szokott lenni a téma. ennyi.

23613: Nem szent hely és nem törlöm ki. Szerintem nem undokan szóltam, hogy ez itt nem a diéta helye. Ez itt a gasztronómia helye. Ha azt taglaljuk, hogy hogyan lehet finoman diétás ételeket főzni, az szerintem belefér. Az 1 db kefir nem ez a kategória.

23605: bocs, én vagyok a hibás, a hülye kis vicces beírásommal!

Bocs, en kerdeztem, mert mar napok ota nem irt senki es nekem elvonasi tuneteim vannak. Az biztos, hogy az alabbi fogyokura tul aszketikus, en sok zoldseget es fuszert szeretnek enni mostanaban. Vitamin-hiany?

én tudok egy remek diétát. az a jó benne hogy lehet alkoholt igaz csak fehérbort is inni, és nem kell koplalni, és télleg működik, ismerős csinálta és ledobott több kilót. ha érdekel vkit előbányászom.

Jó akkor legyél Annával.Mi ez ovi,vagy bíróság???
Én már bocsánatot kértem,mondtam,hogy töröljétek ki amit írtam,ha ennyire felzaklatott benneteket...

23612: Én Annával vagyok, bármennyi topik nyitódhat, fogyókúrás is. Ez itt nem az "1db kefír" topik, ahogy az autós sem a bringásoké. (Én bringás is vagyok, meg autós is.)

Azt hittem segíthetünk egymásnak -vagy mi..Bocsáss meg kérlek,hogy merészeltem ilyesmit írni e szent helyre.Nyugodtan töröld ki amit írtam...

Gondoltam szólok, hogy régen itten elzavarták az embert, ha diétáról beszélt. Azt mondták, hogy vagy kulinária, vagy diéta. És igazuk volt. Ha fogyókúrás recepteket adtok, nyilván nem fogom kitörölni, de ne menjünk át fogyókúra topikba.