Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Benedek Dora [doca]
inkább csináljunk egy fogyasztói kosarat, aztán lehet ahhoz mérni. Mondjuk B megfelel a parizeres zsömlének kakaóval, 2 személy számára
  • #241
  • 2002. augusztus 2. 11:34
Székely Endre [Yves_Montand]
Javasolnám alapul venni a BÁT élelmiszerszekciójának termékeiből egy index számítását (legyen mondjuk GASZTRIX), és az index forintosítását úgy, hogy az előző évi záróérték feleljen meg az átlagfizetésnek, az ehhez viszonyított százalékos eltérés pedig összevetve az adott étel maximális bekerülési árával meghatározza a B-k számát. Egyszerű, mint a (4x7)^7+log(sqrt(a+b)), ahol a>=tg(x).
  • #240
  • 2002. augusztus 2. 11:32
Benedek Dora [doca]
azért az árkategória nem könnyű közös alapra hozni, nem? ha érteni akarom a B-k számát, tudnom kell a szakács havi fizetését :)
  • #239
  • 2002. augusztus 2. 11:26
Székely Endre [Yves_Montand]
GM: javasolnám, hogy a fakanalak számát F-betűkkel, a teljes elkészítési időt percben adjuk meg, árkategóriát pedig B-vel, mint buksza (B - legolcsóbb, BBBB - legdrágább): pl. Paraleves (F; BB; 25'), Henteshátas (FFF; BBB; 120')
  • #238
  • 2002. augusztus 2. 11:23
Hahn Fanni [hahnfanni]
Kiegeszites a recepthez: elkeszitesi ido: kb. fel ora; arkategoria: mondjuk kozepes; kaloria: passz, de engem nem is erdekel; milyen alkalomra: kellemes, huvos nyari esten, mondjuk 3. vagy 4. randevura melle szerelmi bajitalt ajanlok
  • #237
  • 2002. augusztus 2. 11:16
honi gábor jános [husi]
Azt hiszem, a csevap leírása nem jelentene újdonságot, tényleg meghagyom a Tomi nevezetűnek :D
Ellenben, ha bárányhússal kapcsolatos, ígéretes recept kerül a kezetekbe, megköszönném...! Az a szerencsélenség ért ugyanis, hogy novemberben jártam kint és akkor ők nem hajlandók birkát vágni!
Nem az első eset, hogy valaki mókázik a nevemmel, de úgy látom, téged különösen megihletett, Montand!
  • #236
  • 2002. augusztus 2. 11:05
- - [-]
hány fakanál? hány perc? olcsó-e vagy drága, netán közepes? milyen alkalmakra ajánljuk? kalóriatartalom... satöbbi, csak praktikusan. Mondjuk a nyálmirigyeimnek így is megszólalt a csengő.
  • #235
  • 2002. augusztus 2. 11:05
Hahn Fanni [hahnfanni]
Ezentul meg kellene jelolni a receptekben, hogy kisetku, nagyetku, vagy extra-nagyetku emberekre van-e meretezve a recept. :)
  • #234
  • 2002. augusztus 2. 11:04
Székely Endre [Yves_Montand]
Fanni! Előételnek! :) (Lillu! Meg vagy szólítva a moziban.)
  • #233
  • 2002. augusztus 2. 11:01
Hahn Fanni [hahnfanni]
Yves: meg fogsz lepodni, de ket embernek boven eleg.
  • #232
  • 2002. augusztus 2. 10:58
Székely Endre [Yves_Montand]
Régen azt hittem, tudok, de a hús, a hús, a hús... De majd próbálkozhatunk valamivel, mert nyitni szeretnék!
  • #231
  • 2002. augusztus 2. 10:58
Rózsahegyi Lilla
Egyébként sütit is tudsz? Nem bírok mindent visszaolvasni...
  • #230
  • 2002. augusztus 2. 10:57
Rózsahegyi Lilla
Endrebendő, együtt néztük ám a megváltó szexet:) Csak nem tudsz róla, mert körbezárt egy csomó jónő:)
  • #229
  • 2002. augusztus 2. 10:56
Székely Endre [Yves_Montand]
Fanni! Remek! 60 deka hús: mindig csak egy főre főzöl?
  • #228
  • 2002. augusztus 2. 10:55
Székely Endre [Yves_Montand]
Honihusi! Hát hogyne!!!
  • #227
  • 2002. augusztus 2. 10:54
honi gábor jános [husi]
Azt hiszem, ha van helyi tudósítótok, nem szükséges élménybeszámolókkal duzzasztanom a topicot!
  • #226
  • 2002. augusztus 2. 10:52
Benedek Dora [doca]
nade hány fakanalas?
  • #225
  • 2002. augusztus 2. 10:51
Hahn Fanni [hahnfanni]
Itt aztan tenyleg mindenki megkapta a magaet kedves Yves baratunktol, en akkor kuldom is gyorsan a receptet.
Currys husgomboc: 60 dkg daralt hust osszekeversz egy tojassal, egy beaztatott majd kinyomkodott zsemlevel plusz nemi soval es borssal; a masszabol aranyos gombocokat formalsz, amiket forrasban levo vizben 15 perc alatt megfozol; ekozben 4 evokanal vajon megpiritasz 4 evokanal lisztet, hozzaadsz 2 evokanal curry-port es felontod fel liter huslevessel (amit elozoleg husleveskocka bol foztel), a szoszt osszefozod, vegul raksz bele kb. 1 dl tejfolt es egy kis sot, borsot. Kesz is van a currys husgomboc, koretnek legjobb a rizs, amit meg lehet bolonditani egy kis mandulaval, vagy mazsolaval.
  • #224
  • 2002. augusztus 2. 10:51
Benedek Dora [doca]
azért egy kis ösztönzés belefér :)
  • #223
  • 2002. augusztus 2. 10:50
Székely Endre [Yves_Montand]
GM! Ez nem problématopic, hanem megoldástopic. :) )
  • #222
  • 2002. augusztus 2. 10:48
Székely Endre [Yves_Montand]
husi! (hát nem édes?) Azért macsi, mer ott van a tomi! Nem mindenki honi.
  • #221
  • 2002. augusztus 2. 10:48
- - [-]
nyammmm, éhes vagyok :) )
  • #220
  • 2002. augusztus 2. 10:48
Benedek Dora [doca]
talán az elkészítési idő jó lenne, csak úgy zárójelesen. nehogy aztán elégjen az a finom étek a fakanalaim alatt... Az alapanyagokat, szerintem, ki lehet olvasni a receptből
  • #219
  • 2002. augusztus 2. 10:45
honi gábor jános [husi]
Sziótok! Miért pont Makedónia? Volt szerencsém tavaly egy hónapot kint tölteni és felcsillant a szemem! Ugyan kész receptekkel nem szolgálhatok, de áradozhatok egy pár mondat erejéig, ha gondoljátok!
  • #218
  • 2002. augusztus 2. 10:43
Székely Endre [Yves_Montand]
Ja, és a fakanálskála monnyuk legyen négyfokú!
  • #217
  • 2002. augusztus 2. 10:42
Székely Endre [Yves_Montand]
Dóca! Nehézségi fokot. Kellene piktogramm, de azért talán így is érthető. Szerinted kéne alapanyagok, mennyiségek felsorolása az elején? Kell elkészítési idő? Vagy maradjunk ennél a közvetlen hangvételnél?
  • #216
  • 2002. augusztus 2. 10:41
Benedek Dora [doca]
Yves, a fakanalak száma nehézségi fokot vagy az elkészítéshez szükséges kezek számát jelöli?
  • #215
  • 2002. augusztus 2. 10:39
Székely Endre [Yves_Montand]
Marci, kösz! Éljenek a topicmentők! Tomi, jó ez a proletár internacimonádé, de hamár ott vagy, akkor nem lehetne konkrét macsedón ételeket fellőni a topicra? Ki írta megint ly-nal a muszájt? Fanni! Várom a receptet. Éva, már elfogyott, de csinálok megint. Sarigoval pedig versenyezni szeretnék paradicsomleves témában, noha betűtészta nélkül szerintem olyan hátránnyal indulnál... Mindenkit kiosztottam?
  • #214
  • 2002. augusztus 2. 10:35
Jäger Gabriella [angyalka76]
hazamegyek, bocs
  • #213
  • 2002. augusztus 1. 19:16
Orbán Tamás [tomikj]
Angyalka?
  • #212
  • 2002. augusztus 1. 19:09