Tamika Drága:
no,
a kozkedvelt tonhal konzervet kis hagymán
megpirítjuk, majd felöntjük tejjel, s
az egészet szerecsendióval, sóval,
borssal ízesítjük, 1 kis gerezd
fokhagymával felfőzzük. Az a baj, h
nekem van távoli országból
halfűszerem, azt szoktam még beletenni, de
azt nem tudom, mivel lehetne kiváltani
(talán azzal, amit a másik halasba is
tettél), de a pikantériáját a
szerecsendió adja. A végén én
össze szoktam turmixolni, de ez ízlés
dolga. Ami még a trükköm, h
általában olyan olívaolajat
használok a főzéshez, amibe
beledobáltam pár gerezd fokhagymát
és bazsalikomlevelet.... (direkt van egy ilyen
üvegcsém) ezt nagyon tudom ajánlani,
mert remek alapot ad :) . Ezt a masszát
egyébként másra is szoktam
használni, van az a lefagyasztott leveles
tészta, abból szoktam batyukat csinálni
különböző töltelékkel
(kinyújtom, kis négyzetekre vágom
és megtöltöm), egy darabka
füstölt sajt, ez a tonos massza( akkor
kicsit sűrűbbbre csinálom), kis
virslidarabkák, bármi. A batyukat be a
sütőbe, s amíg sülnek
sajtszószt lehet hozzá csinálni, amibe
mindenki mártogathat :) !Ez a második
mártogatós receptem :) . Kérem a
"piros" tonhalas megoldást :)