Kulináris

imádom a tarte-ot
nem csinálsz egyszer?

A Vajna szerintem ette is:)

Almabor

Persze hogy tudjuk (én pl)

és tudja valaki a francia almatorta receptyét?
Kemény tészta, a tepsi oldalára felnyomkodva
a torta maga meg csak alma
(a franciják tarte-nak hívják és van belőle mindenféle, nemcsak almás)

Almás püspökkenyér (egy szakácskönyvben Annus püspökkenyere -- igazából ezért csináltam elöször): Meghámozunk és lereszünk annyi almát, hogy tisztán 50 dkg legyen. 30 dkg cukorral habosra keverjük, majd egy csomag sütőport, egy tojást, citromhéjat, kevés őrölt fahéjat adva hozzá továbbkeverjük. Belekeverünk 30 dkg lisztet, 5 dkg mazsolát meg 5 dkg durvára vágott diót. Kizsirozott, kilisztezett püspökkenyér formába öntjük. Tetejére olajozott alufoliát teszünk és forró sötőbe rakjuk. Késöbb csökkenthetjük a hőt és úgy sütjük készre. Még melegen kiboritjuk, porcukorral meghintjük. Fóliában sokáig eláll (már ha megmarad).
Almáskenyér: 50 dkg almát megreszelünk és összekeverünk 30 dkg kristálycukorral, majd legalább 4 h-t állni hagyjuk. 5 dkg mazsolát is beleteszünk. Ezután hozzáadunk 2 egész tojást, 30 dkg lisztet, 1 sütőport és 5 dkg durvára vágott diót. Vajazott lisztezett özgerincformában, előmelegitett sütöben kb, 40 percig sütjük.
Nekem mind a 2 bejött (igazából majdnem egyformák). Nagyon eccerü megcsinálni és finom is.

A hugomnak van egy jó almás-kéksajtos torta receptje, és az nagyon finom! De hogy találom én azt most meg, arra nincs ötletem. Majd ha hazaér, esetleg.

Nekem még van egy kakaós csigám, az tartja bennem a lelket.

Igen, csak én egy almáskenyérrel vagyok adós. Egyébként www.nepszabadsag.hu és az Itthon mellékletre kell kattintani. Na de én már megint éhes vagyok.

Népszabiban még egyéb izgalmas almás recpetek is vannak.

Almatorta (hangsúlyozom TORTA, és még jobban hangsúlyozom, hogy a mai Népszabi Itthon mellékletében találtam és nem próbáltam ki, de F Nagy Angéla jegyzi a recpetet, aki elég jókat jegyez).
Az almatortához 11 deka finomlisztet 11 deka rétesliszttel, hat deka porcukorral, hat deka margarinnal, egy egész tojással, három evőkanál tejjel meg evőkanálnyi sütőporral összegyúrunk, és cipóban legalább egy óráig pihentetjük. Utána négy cipóba osztjuk, majd négy egyforma, vékony, kerek tortalappá nyújtjuk. Az egyik tortalapot tojásfehérjével megkenünk és 3-4 deka durvára vágott dióval meghintjük. A lapokat kikent tepsiben külön-külön megsütjük, még melegen a tepsiről lefejtjük, mert később törik. A töltelékhez egy kiló almát megtisztítunk, egy deka vajon, az alma édességétől függően 6-10 deka cukorral, egy citrom levével és reszelt héjával jó puhára, szárazra pároljuk. Ha kihűlt, három tortalapot az almapéppel megkenünk, egymásra rakjuk, és a negyedik – diós – tortalapot a dióval felfelé ráfektetjük. Kissé lenyomtatjuk, és egy napot pihentetjük, csak utána tálaljuk.

Én is elolvastam.
apám vadász...
de ő nem tenne ilyet. biztos
most már kapok kefírgombát?
ne bőgjetek már lányok.. vagy inkább a kislelkedben,ok?

nem, semmi gond, ne aggódj:)
levrob kidőlt:) )))

Na. Tényleg kezdett undok lelkiismeretfurdalásom lenni, Levrob meg sehol.

Bocs, közben megvidámodtam, végre bejött egy barátnőm közénk, nem is olyan görény az ember:)
persze, építsünk.

Jaj, Veve + Eszter....
:( (((((((

Nem tudom.
Inkább építsünk házat a sarkon, tényleg el fogok keseredni.

de mééééér?????? mér ilyen görény az ember???????

Ugye, nem véletlenül kerültem nagy ívben húszéves koromig.
Persze hülye vagyok, vidámítás kellett volna.

Veve ez iszonyú szomorú :-( _ _ _ (ezek a könnycseppek a szemeből)

Eper, egyél csokit.
Vagy olvasd el: http://www.mek.iif.hu/porta/szint/human/szepirod/modern/lazar/hetfej/kislany.hun
De ettől nem laksz jól, meg vidám se leszel.
Szétoffoltuk ezt is, sejehaj!

Leóka ma reggel elment dolgozni, némileg fáradtan, nem mondom, hogy legkevésbé sem volt másnapos, de most adott életjelt magáról: ÉL. És dolgozik ezerrel, de majd jön.

:(
Szomorú vagyok és éhes.
:)

Az egy Lázárervin és szomorú. A hétfejű tündérben van, amiben a három szomorút aláhúztam a tartalomjegyzékben, nehogy véletlenül még egyszer elolvassam őket.

Veve az milyen volt? A kislány?

De cukorral!
Már megint szétoffolunk egy topikot, csuhaj la!
Pesszimistát majd ha rosszkedvű leszek, bár az is vicces.
De ma teljesen úgy érzem magam, mint
A kislány, aki mindenkit szeretett,
bár ez nem jó ómen.

hasokatmondod epreteszem!!!!:)

éééééééééhes vagyooooooooooooooooook

ojjan éhes lettem tőletek, lányok:) )

Veve, és melyik a pesszimista?:)
Az nem lehet h ne legyen front!!!!! Ezzel nyugtatom magam:)