Kulináris

ok, és tuticitromoskuglóf :)
ha leszállnak rólam a kölkök, beírom a sajtkenyeret

koszi

Fati: index.hu /fórumok / konyhaasztal

perugiai sajtkenyeret én is kérek! S legyen kenyérnap is, kaláccsal, püspökkel :)

www.medwe.hu

a medwet hol talalom?

Én a Medwére esküszöm, a Wittman fiúkat boldogan olvasom s volt, hogy már bejött(ek) ők is.
Medwe annyira részletes, hogy az már szinte kizárja a szubjektivitást :)

Anna!
Ezt az almás kenyeret pontosítanád?
cserébe leírom a perugiai sajtkenyeret hm?
apropó:
kenyérnap volt már?

kicsit offtopik:
Mi a véleményetek az éttermi kritikákról (elsősorban a Wittman fiúkra és Medwe Éttermi Kalandjaira gondolok)?
Lehet ezekre támaszkodni, vagy eléggé szubjektívek ahhoz, hogy kétkedjünk?

Almáspite: én ugyan sosem csináltam, de valaki nekem azt mondta, hogy nem szabad lereszelni az almát, hanem föl kell vagdosni.
Nekem van egy ilyen receptem, ami egy almás gyümölcskenyér. Kb. fele-fele arányban van benne liszt és alma. Nem mondom, hogy almáspite, de még az én szerény sütéstudásommal is műxik a dolog.

Annache! Nagyon szépen köszönöm, máris elmerültem benne:-))

segítsetek nekem....
almás pite.
recept van, működik, de basszus, hiába teszek bele több "mázsa" almát, mindig összeesik.
még több tonnával tegyek bele és akkor szép magas lesz, vagy mit kell vele csinálni?
volt már olyan, hogy azt mondta vki, hogy nem mindegy a sütő hőfoka, de nekem csak egy szimpla kis gázssütőm van, azon nem tudom variálni a hőfokot.
szóval, kinek van valami használható 5lete?
előre is köszi!

Én meg vettem szárított cukornádat Spanyolországban. Azt írja, hogy édességekbe ajánlott. De mibe?

egyébként meg nagyon jót ebédeltünk mi hárman offolós wiwnyikek, egy olyan helyen, ami simán mehet egy az egyben a nosztalgiára is: Karcsi kisvendéglő a Jókai utcában (Cardiganhoz közel). A napi menüben ugyan kakaós piskóta szerepelt, de - mint kiderült mert a piskóta szétesett - csokiszósszal leöntött palacsintát kaptunk helyette, ami egyáltalán nem illett a kor szellemébe. És a piskóta lett volna az igazi menza kaja! Egyik menüben húsleves cérnametélttel + töltött káposzta volt, másikban zöldbableves + kelkápföz kolbásszal. Meg van ott még sokféle étel s ital, gyors kiszolgálás és hangulat.

fúúú tévedtem! nézd csak meg eztet a honlapot: http://www.peanutbutterlovers.com/recipes/index.html

Hát én eléggé otthon vagyok amcsi sütikben (sokévi ottélés átka) de megmondom öszintén, hogy nem rémlik egy olyan se, ami mogyoróvajjal készült volna. Kend szépen kenyérre, rá lekvárt és kész! Egyébként meg szerintem eléggé sokáig eláll.

Embörök!Tud valaki olyan sütireceptet, ami mogyoróvajjal készül? Ugyanis kíváncsiságból vettem egy üveggel, de nem vagyok otthon amcsi sütireceptekben - magában meg nem bírom megenni az egészet. Válaszokat kérem a kiadóba beadni:-)

Alma? Nincs is annál jobb :-) (:-( )

az igen derék dolog.
leo, ne örülj, csak virtuálisan táplálkozom, meg némi almával...

sehogyse dőzsölök, csak virtuális véleményem van...

jajjdejó, Monguz már eszik! Hurrá!

joja, te virtuális dőzsölsz csak, vagy vége a túrónak?

kakukkfüves csirke. Tejszínesen. Milyen igaz.

gombás-kakukkfüves-tejszínes csirkeragúúúúú.
nekem a kedvencem a chicken curry de ezt nem merem senkire se ráerőltetni, pedig az az, amit minden mennyiségben.

Poached egg az megvolt... De nem akartam vaktában. Reméltem előkerülsz, és bemondod. Nem vagyok nagy csirke-szaki, de majd gondolkozom.

Kornélom, végre előkerültél, így kiadhatom magamból a tüskét... poached egg florentine a spenót/buggyantott tojás, 3szor főztük le vizsgán tőled fél méterre gergely kolléganővel... fáj belül nagyon, hogy emlékeid között nem is szerepel már... na jó, jóváteheted valami kellemes csirkés recepttel, ami illatos/ízletes...

Hát gyertek sokan! Mindenki hozzon magával még egy .... KAJÁT!

Bogi: én már látom, hogy ott sokan lesztek :) )))))

off. anna :-))
11.58-kor irtam
Anna most beszéltem Györgyivel, 14.00 Liszt. F. tér - Ady talpánal -Ok neked? ON

Off: Bogáta, Igen, ma lehet ebéd, ha még ott vagy.
Épp akartam kérdezni, hogy mi lesz, éhenhalunk?