Kulináris

húha, zselatin. az nekem mindig olyan ijesztőnek tűnik. de sokkal húhább, hogy ha MOST mingyá nem indulok el, bezár a Kaisers és nem lesz otthon nemhogy túrótorta de semmisenemlesz úgyhogy én mostan elhúztam. Ha netán sikerül valami tortafélét produkálnom, tájékoztatok mindenkit. Nekem a baraxlekvár fölöttébb szimpatikus benne, annál is inkább, mert abból van sokkkk otthon.

Azéer várjuk meg a Gobra receptjét is, hátha attól kedvet kapsz hozzá :)

túrotorta projekt megoldva:) )

Ez jó! :) ) Hmmm... úgy ennék túrótortát... Akkor veszek egy túrórudit :) ))))

én meg vennék egy túró rudit.

Én meg a túróba beleraknám a befőtet, afddnék hozzá tejet, és összetúrmixolnám gyümölcsös krémtúróvá. :) )

Én ilyet nem tudnék megcsinálni, menet közben megenném a piskótát a lekvárral...

Gobra, szerinted mennyi vitamin van a baracklekvárban meg a befőttben? Én sem vagyok egy wellness-guru, de ezt még én is tudom.
Anna, te meg ne hallgass rá, inkább ideírom, ami nem triviális.
Szóval fél piskótatorta fele alulra, lekvárral megken, és mondjuk ideteszi a befőttet (vagy majd a krémbe, opcionális).
A tej a zselatinhoz kell, a tejszínt meg habbá kell verni.
Tetejére másik piskóta.
Na jó, ezek is triviálisak.

gazba vagytok sracok
semmi koze a lekvarnak meg a gyumolcsnek ehhez
itten letisztult erzesek vannak nem kell vitaminnal turbozni
szallitom holnapra (ha nem felejtem el, mert utalom a vitamint, a kavinton meg elfogyott)
csa
/me megy kosarazni

Tapasztalat: a linzertészta teljesen felesleges, főleg ha rendesen meglekvározod az alsó piskótát.
Piskótát meg egyszerűbb sütni három tojásból.
A zselatint viszont nem szabad sajnálni, mert a torta valahogy úgy néz ki oldalról, hogy fél centi tészta-nyolc centi túró-fél centi tészta. Szóval kell bele kötőanyag.

Horpa tudja ideírni, ő találta meg.

200g mélyhűtött linzertészta
1 kerek piskótatorta fele
krém:
400g tehéntúró
4 tojássárga
100g procukor
1 vaniíliás cukor
1 citrom reszelt héja
10g zselatin
fél deci tej
3dl tejszín
és még:
50-60g sárgabarack lekvár
200g ananász, vagy sárgabarack befőtt
Elészítés: szerintem ezekután egyértelmű ;) ))))

valaki lécci lécci irja ide bele. felölem meg is csinálhatja, de akkor adjon.

ok horpi
veve: neki is megvan otthon csinajj egyet ma esteere horpi

Ezaz Horpa, honnan tudtad?
De most komolyan, honnan a fenéből tudod, hogy mit szoktunk sütni?

Gobra: Persze, hogy kell! :) )

minek ugyse ojan jo mint anyume, azt ha kell adom de csak ha kell

Megtaláltam. :) ) Moldáviai túrótorta néven fut a cucc. Veve ideírjam, vagy te szeretnéd?

a teszta a legjobb benne ne hujeskedj nem lehet valaki annyira moho hogy turot tom siman a fejibe

Nem tudom, Gobra anyukája hogy csinálja, mi a 99 mifene 33 színes ételfotóval sorozatból szoktuk, gondolom Sütemények nevű kötet.
Ha jól emlékszem, mindenki túrótortájának hívják, és a recept piskóta- és linzertésztát ír az aljára, de mi az utóbbit lazán ki szoktuk hagyni.
Fejből én se tudom az arányokat, de nem megyek anyuhoz maholnap, majd ha igen, megnézem.

kell kerni anyutol
ha kell a recept meg tudom szerezni holnapra

Na de kemszépen Gobra ilyet nem lehet (illik?)! Vagy tessék megmondani hogy (a) honnan van vagy (b) hogyan kell megcsinálni.

nem, teged lattalak sarkban veve? a pulton tul?

Naaaa, hagyhattál volna nekünk is!

mar nem kell elfogyott
gyors voltam es moho behabzsoltam siman

Túrótorta a kedvencem, nagyon irigyellek!

hu en most eszem e legjobb turotortat
NYAMM NYAMMMMM

Lehet, én amikor először bementem, szívszélhűdést kaptam. Mondjuk a gimnazista zsebpénzemhez képest, az tény. Egyébként szerintem a BK emeli infláció alatt az árait. Vagy minden más fölötte.

hát azért akkor régen (szentem csak kb 4-5 éve szünt meg az Arany János uccánál) nem volt ilyen ára. Ha összehasonlíottad mondjuk a Burger Királlyal, akkor nem biztos, hogy annyira rosszul jártál. Húúú, de akkor én elnézek a Palasszal szembe és akkor lehet, hogy annyi a lecsónak. Köszi. Láttas a nosztalgián, hogy találtam egy www.szendro.hu oldalt? Vicces.

A bagel már egyszer régen is hihetetlenül drága volt Pesten. Ha jól számolom, tíz éve.
Viszont ugyanazok, akik akkor drágák voltak (New York Bagel) mintha kinyitottak volna a Rákóczi úton a Palace-szal szemben.