Kulináris

Filmimádók, figyelem!
Jövő kedd-szerda este 8-tól underground filmvetítés és installációk a MEO-ban! A program 3 órás, 1 magyar származású művész kommentárjaival nézhetitek-hallgathatjátok a New York-i és a Lausanne-i underground filmfesztiválok gyöngyszemeit! Gyertek, érdekes, érdemes! Ha további infokra vagy kíváncsi, privi!

"hosszú kanala legyen annak, aki az ördöggel vacsorázik", az ötlethez ezt a mottót javasolnám.

Új szolgáltatáshoz keresek főzni szerető és tudó munkatársakat. TÁVKUKTA! Az ügyfél kigondolja, megírja, mi megfőzzük és megesszük. A munkahelyi álmodozók hosszúnyelű fakanala: TÁVKUKTA!

annache, priviben küldem levelet

nahát nahát és ott volt (van a) Goldman menza és milyen jó, hogy a rendszerváltás után is megmaradt a tér neve, mert egy nagyon rendes ember lehetett (művészileg nem tom, de az mindegy is)

ez jól jött, a linket elmentettem

Ezen ne múljék a vacsora: Goldman György - Mészáros Lászlóval együtt - a harmincas évek nagy tehetségű, szocialista szellemben alkotó szobrásza. A Képzőművészeti Főiskolán (1924-29 között) Kisfaludi Strobl Zsigmond tanítványa volt. Ezután Párizsban fejlesztette tovább tudását. A Szocialista Képzőművészek Csoportjának alapítói közé tartozott. Rövid alkotói időszaka lényegében 1942-ben zárult le; elfogták, életfogytiglani börtönre ítélték az antifasiszta nemzeti egység szervezésében végzett munkája miatt. 1944-ben koncentrációs táborban halt meg.
http://www.kfki.hu/keptar/magyar/g/goldmann/muvek/ulo_munk.html

tudtam, hogy ezen vki fönnakad. Goldmann György fogalmam sincs ki volt, hátha a Mo utcáin meg lehetne kérdezni. Mindenesetre a Petőfi hid budai hidfőnél lévő teret róla nevezték el. Most már elszállt az éhség. ittam vagy 1 l vizet. Ez a megoldás.
ellenben most olvasom a Népszabiban, hogy étterem és kávéház nyilik az Ybl palotában. "A Károlyi Mihály utcai palotában kávézó és italkultúra-központ, zártkörű luxusétterem nyílik október közepén. A műemlék épület azonban nemcsak a város dísze, hanem közös kincse is lesz: huszonnégy órát nyitva tartó kávézóját és udvarát, a Zwack Cafét például kifejezetten a diákoknak, az átlagkeresetűeknek, és persze a turistáknak szánják." http://www.nepszabadsag.hu/Default.asp?DocCollID=75349&DocID=71591#71591
Ez izgi

azt tudom ki az az Oktogon, de ki az a Goldmann György? Pláne tér?(török miért nem jó?)

éhes vagyooook! valaki mondjon már valami jó étellelőhelyet az Oktogon-Goldmann György tér kétszögben

Szivesen Gábor. Pont tegnap mondtam nekik, hogy küldtem oda vevőt és, hogy derelyézni küldtem. Tényleg csinálnak mindenfélét, amit az ember kér. (Meg házhoz is szállítanak a környéken, bár inkább az van, hogy a tulajné járja a környék irodáit egy nagy kajákkal teli kosárral.)

CSeh Anna: a derelye-helyet kipróbáltam, sajnos ma csak grízes tésztájuk volt, ami a legszebb menzás élményeimet idézte. + a Király a hangszóróból: Kriiiíííiisztina....ajajajaj. De kedvesek voltak, mondták, mondjam meg, mikor jövök legközelebb és lesz derelye meg spenót-tükörtolyás. Kösz a tippet.

na megebedeltem
a milliosra senki
csesszetek meg igy foglak titeket szorakoztatni
pedig finom
de akkor odadom kolegoknak
heh
 /
 /

Aha, köszi. Az udvart láttam, de este 8 után már nem bátorkodtam befelé menni (nem is tudom, lehet-e). Akkor majd megint megvizsgálom valami nappalibb idöpontban. És ha valami jó, akkor persze be is számolok.

A hetes megállójánál (Astoria fele) van egy remekül eldugott udvar, Rákóczi udvar, vagy ehhez hasonló szellemes névvel. Ott láttam előtte kiírva, de magát a helyet nem láttam.

Veve, tegnap szétnéztem a Palace környékén de semmit sem találtam, ami bagelre hasonlít. Azt már kifigyeltem, hogy a sandwichtime székhelye az Alsóerdősor utcában van, ami nincs ugyan onnan annyira messze, de nem hiszem, hogy arra gondolhattál (meg asszem ott nem is lehet enni). Mire gondoltál?

még van két percetek hogy felvegyétek a prolong egymillió dolláros kihívását, söt rendics vagyok
kettő óráig meghosszabítom a határidőt, akkor fogom csak megenni egyedül a nagy darab túrótortámat

Hát, szereti, ha énekelnek neki...

de amig röxül, nem kell mellette csücsülni, vagy igen?

Azért tessék vigyázni, rögzülésre rá kell szánni még vagy kettőt, de inkább többet!
Persze úgy is nagyon finom, ha szétfolyik, csak nincs nagyon torta-jellege.

igen, hát ezt úgy kell kezdeni, hogy vegyél ki egy szabadnapot.... a moldáviaihoz meg elég egy szabad órácska.

Csodajól hangzik, de ez szerintem egészen másik kategóriában indul, mint a moldáviai.

Gobra: hálás köszönet érte! :)

nagyon megfelel, köszönjük szépen. illetve hát majd kiderül, ha kipróbáljuk.

megfelel?

tésztához:
6o g cukor, 1 tojás, 65 g margarin, 15o g liszt, 1 cs. sütőpor
töltelék:
5oo g túró, 1 csésze olaj, 1 cs vaniliás pudingpor(főzős), 15o g cukor, 2 tojás, 1 citrom leve + reszelt héja, 1/2 l. tej.
még lehet hozzá ez-az, most őszintén leírom, én hogy csinálom.
tészta összekutyulás, sorrend liszt, sütőpor, margarinmorzsolás bele, cukor, tojás. tortaformába beletuszkolom (régebben kézi erővel, ma már elegántos gyúróhengerrel, vagy hogy hívják), majd közepes lángon (2oo C) 45 percig sütöm. kiveszem, megszórom dióval, megkenem baracklekvárral, ráöntöm a tölteléket:
A hozzávalókat egyszerre, (csak a felvert tojáshabot hagyom a végére) összekutyulom a turmixgépnek a késes részével. Fontos, hogy ne bíráljad felül az olajmennyiséget (én már megtettem, jobb, ha elhiszed, hogy ennyi kell, legalább 2 dl, és kész-passz). Ráöntöm a tésztára, rászórok 1o dkg mazsolát, a tetejét meghintem fahéjjal és közepes sütőben legalább 3/4 óra.
Kihűl, frigo, a többi értelemszerű. Kontrollkostolást méltányos feltételekkel vállalok.
puszianyu 

Gobra: hol is van az a recept? ;) ))

LYOreggelt
recept érkezik, illetve szeretném a prolong egymillió dolláros kihívását überelni:
aki vállalja az összahasonlító tesztet és jobb túrótortát produkál mint anyukámé az megkostólhatja aztat teszt során, ezt tudja nyerni
a kihívás ma délig áll, aztan megeszem egyedül a mára előirányzott tortarészemet mely itt lapul a táskámban és mingyá behűtöm.
(hiba tegnapról: ebben is van baracklekvár de OI kevés csak tegnap vettem észre pedig évek óta gyakorlom a tortalapátolást)

Anna igazán nincs mit :)

jaaa, és horpa nagyon kösszépen