Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
László Zsuzsi [zsuzsi]
+ egy kis méz
  • #6571
  • 2003. január 3. 09:33
Sárossi Bogáta [Kisilon]
tud valaki valami külön receptet banánturmixra, vagy egyszerűen csak banán és tej és összeturmixolom?
  • #6570
  • 2003. január 3. 09:29
Lázár Veronika [paloma]
:) akkor valami más úton kell a lencsét kamatoztatni, nem marad más, mint a tisztességes munka
  • #6569
  • 2003. január 2. 16:52
Sárossi Bogáta [Kisilon]
Veró, sajna valaki megnyerte, de tudtommal egyelőre még nem jelentkezett a nyertes szelvény tulajdonosa :-)
  • #6568
  • 2003. január 2. 16:48
Lázár Veronika [paloma]
én is lassan elpatkolok lencsemérgezésben.........
lehet, hogy még érdemes lottóznom? (ugye nem vitték el a szajrét?)
Yves, maradt is valami abból a halom kajából, nem túloztás egy kicsikét?
a tavalyi sztékedet megismételhetnéd!!! (ez nagy szám, mert én nem is szoktam ilyeneket enni nagyon, de az valami fenséges lett)
ohó, meddig nem szabad csirkét fogyasztani?
  • #6567
  • 2003. január 2. 16:42
Sárossi Bogáta [Kisilon]
Edit, kösz az ötletet, de dijoni mustárral is zseniális volt a lencse.
Yves - elismerésem!!!
  • #6566
  • 2003. január 2. 16:11
- - [-]
Tegnap esti Lido:juhtúróval töltött paprika kapor mártással és desszert gyanánt:csokoládé szuflé friss gyümölccsel.
Finom volt minden és hangulatos:-)
Én is 22 éve lencsét eszem újévkor, és várom, hogy nagyon gazdag és szép legyek...
Yves Montand: gratulálok a szilveszteri teljesítményedhez! (Én ma 123 palacsintát sütöttem:-)
  • #6565
  • 2003. január 2. 13:54
Székely Endre [Yves_Montand]
Sziasztok! A szilveszteri bulin sikerült megfőznöm mintegy 4 kg csirkecombot, 2 kg szárnyasmájat, 6 kg sertéshúst, 8 kg marhahúst és -csontot (velős), 14 kg zöldséget, 3 kg lencsét. Majd csöpögtetem a recepteket, csak előbb rohanok egy kis bilagitért.
  • #6564
  • 2003. január 2. 12:25
Garai Mixi [mixi]
Ettünk sok finom lencsét, remélem, nem hiába. Boldog újévet kedvenc fórumom lakóinak!
  • #6563
  • 2003. január 2. 01:04
- - [-]
Ma este megyek a Vigadóba, utána foglaltunk asztalt a Lidóban:-)Állítólag van valami juhtúrós vegetáriánus specialitásuk (Bogi:juhtúró!!:-); majd ejtek róla pár szót, milyen is volt:-)
  • #6562
  • 2003. január 1. 15:54
Madarász Edit [Madár]
kisilon, a mustár helyett javaslom a tormát (majonézes tormát).
garantáltan megbolondítja, mint bubikot a lóverseny.
  • #6561
  • 2002. december 31. 20:12
Sárossi Bogáta [Kisilon]
nálam is most lett kész a lencse, holnap már csak be kell habarni tejföllel meg mustárral :-) de nagyon finom már most is.
  • #6560
  • 2002. december 31. 19:10
- - [-]
Mixi, köszi, a recipe megbízható:-).
BÚÉK mindenkinek!
  • #6559
  • 2002. december 31. 16:56
Lázár Veronika [paloma]
Én már kifőztem másfél kiló lencsét indiai 'dal' formátumban. Kurta jó lett!!! Jövő évi zsetonbevételt nem bízom a véletlenre. Sőt, már le is szállítottam egy-két adagot a fontosabb helyszínekre!
Mindenkinek jó lencsézést, husosoknak még virslizést!!!
  • #6558
  • 2002. december 31. 15:55
Dósai Tamara [Tamika]
Kösz mindkettőtöknek.
(most levest kéne főzni, hátha másnap lesz elsején...)
  • #6557
  • 2002. december 30. 14:27
Madarász Edit [Madár]
  • #6556
  • 2002. december 30. 14:07
Csorba Judit [Naphátú]
pirog receptem van viszont, ha érdekel. semmi köze ugyan a céklához, de nagyon finom. és már ki van próbálva. :)
  • #6555
  • 2002. december 30. 14:03
Dósai Tamara [Tamika]
Judit, semmi gond :) )
  • #6554
  • 2002. december 30. 14:02
Madarász Edit [Madár]
a szoljanka receptje:
20 dkg savanyúkáposzta, 4 dkg kolozsvári szalonna, 1 kis fej vöröhagyma, 10 dkg répa, 6 dkg petrezselyemgyökér, 6 dkg zeller, 3 dkg gomba, 5 dkg ecetes uborka, 1 gerezd fokhagyma, 1 db babérlevél, 1 db citrom, 2 dl tejföl, 1 pár virsli, 0,5 dl fehérbor, 3 dkg paradicsompüré.
A savanyúkáposztát ha kell beáztatjuk, átmossuk, átvágjuk. A szalonnát kockára, a vöröshagymát finmora vágjuk. A zöldségféléket gyufa szál vastagságúra, a gombát szeletekre, az uborkát metéltre vágjuk.
A szalonnát kiolvasztjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, átpirítjuk, majd a vöröshagymával együtt is átpirítjuk.
Hozzáadjuk a feldarabolt vegyes zöldséget, a gombát, a savanyú káposztát, a metélt uborkát és lassan pároljuk.
Párolás közben beletesszük a zúzott fokhagymát, a babérlevelet és a 2-3 karika citromot. Vízzel felengedjük és lassan főzzük, majd a fehérbort is hozzáöntjük.
Végül a virsslit vékony karikákra vágjuk és a levesbe tesszük.
Tálalásnál tejfölt teszünk rá.
  • #6553
  • 2002. december 30. 14:01
Csorba Judit [Naphátú]
huuu, de ciki. elfelejtettem, hogy en mar nem megyek haza iden. bocs. :( ööööö... de ha van kedved bespájzolni a receptet jövő szilveszterre, akkor egyszercsak szivesen elhozom. bocs megint. J.
  • #6552
  • 2002. december 30. 13:56
Dósai Tamara [Tamika]
Köszi Judit, délelőtt még jó lesz :)
  • #6551
  • 2002. december 30. 13:53
Dósai Tamara [Tamika]
Nem vagyok biztos benne, hogy ez a borscs, de lehet... Lengyelül is jó lenne a recept, ott is esznek ilyet.
:)
  • #6550
  • 2002. december 30. 13:53
Csorba Judit [Naphátú]
céklaleves receptem van otthon, ha ráér holnapig, akkor elhozom. én sem próbáltam még ugyan, de már szemezgetek vele. 8-)
  • #6549
  • 2002. december 30. 13:51
Sárossi Bogáta [Kisilon]
borscsot, tami, oroszul?
  • #6548
  • 2002. december 30. 13:50
Dósai Tamara [Tamika]
És céklalevest????? A fejembe vettem, hogy ilyet főzök, tehát nagyon kellene a recept. :)
  • #6547
  • 2002. december 30. 13:49
László Zsuzsi [zsuzsi]
szoljankat tud valaki főzni?
  • #6546
  • 2002. december 30. 13:27
Sárossi Bogáta [Kisilon]
BIO, Köszi! :-)
  • #6545
  • 2002. december 29. 21:10
fekete xénia [x]
hova hivassam meg magam szulinapi ebedre? barmi lehet, de a halat utalom.
  • #6544
  • 2002. december 29. 20:18
- - [-]
Húúú, a 32 rúd bejglihez: én csak kilenc rudat sütöttem, de elég volt az is...(meg a többi süti:-)Nálunk is nagy a család....
Ez a mazsolás dolog nagyon aranyos...jövőre én is kipróbálom:-)
Pár "virtuális csemege":
http://www.webcuki.startolj.hu/xmas/xmas.html-ITT RENGETEG FINOMSÁG VAN? AZ ÓVODÁSAIMNAK MÁR SOKAT SÜTÖTTEM BELŐLE:-)
http://www.mindmegette.hu/main.php?app=valogatasok/valogatasok.php&v_id=20
http://www.konyhaweb.hu/recept/spectype.cgi?id=1
  • #6543
  • 2002. december 29. 20:11
Madarász Edit [Madár]
3 gyerekre?
+ mindazon barátaikra, akiknél valami miatt nem sütnek soha beiglit (ők névre szólót kaptak: mazsolából kiraktam a keresztnevüket. szerencsére több volt a bálint, ábel, dávid, mint a tivadar, tihamér...)
  • #6542
  • 2002. december 29. 19:22