Kulináris

(nem akarok nagy szavakat használni: zseni vagy!:-)
És ráadásul ez az első!)

no. 477, utolsó oszlop.

(Hogyhogy én erről nem tudtam? :-) Na, Veve, elküldtem Neked.)

úristen. én közben néztem... úristen.

az oszlop baloldali. de talán mégis az a legegyszerűbb, ha elküldöd nekem, akkor megy a spárgára

kpp a jobboldali oszlopban látható "közös projektek" néven. ráklikk, a témák közül szakácskönyv megkeres. stb...

(Továbbra sem értem a fotós cuccot. És hol van a kpp? Vagy hol van benne a szakácskönyvre vonatkozó?)

ohjajjjjajjjjaaaaaaaaaaaaaaaaj...

tudósítás a franciákról:
hiába láttam el őket mindenféle tanáccsal, véleménnyel és várostérképpel végül másra hallgattak és a Parlament közeli Barritz-ban ettek. Meg voltak elégedve, csak nagyon drágának találták. (gondolhatjátok milyen árak lehettek, ha nekik drága volt...) Így jártak!

(és aki szereti a topikot, nem offolja szét témába nem illő hirdetésekkel)

a topik ellenben nem szeretne képben lenni

azért írtam ide a kis kiállításom ajánlóját, mert szeretem ezt a topikot és, hogy ti is legyetek képben.
a másik meg az h oan fasza a kiállítás, hogy azt akarom ,hogy itt szerezzetek róla infót :)
jó amúgy máskor senkinek se szólok, felkérnek egy kiállításra és direkt mindenki előtt titkolni fogom.
:)

20686: en is rettentoen utalom amikor bekopiznak szovegeket oda nem illo topikokba... ha oan fasza ez a kiallitas, akkor minek a reklam? Ha meg nem oan fasza minek reklamozni a kulinarisba? Es minek csinaani kiallitast, ha a kutya se megy el es itt kell erte konyorogni!!

20678. Bogi, a mélyalmos tojás valami nagyon gusztustalan dolog lehet... A mélyalmos istálló az, amikor van egy vályú a kutricák mögött, ahová lemegy a trágya, és onnan kilapátolják. Nem részletezem... Szóval a mélyalmos tojásról nekem trágyában úszó sárgáják jutnak az eszembe. Durva!

valamint a spárgára is feltöltöm, ha elküldöd, vagy ha le tudom szedni a kppről

ez már tényleg pofátlanság. vagy ez egy ételfotós?

Szervusztok!
Már csak 2 napig tudtok "elutazni" a Budai a Vár Nemzeti Táncszínház Kerengő Galériájában megrendezett Preview című fotókiállításomra !
Ha időtök enged egy rövid kikapcsolódást, utazást, nézzetek el !
http://www.matrai.beats.hu/

(Megnézem, köszi!)

Joja, ha belepsz a WIW szakacskonyv nevu projectbe a KPP-n, akkor felteheted a fotodat is.

De jó is lenne ha Attila irta volna. Még nem sikerült megtanitanom főzni, pedig a hasát imádja. :)

Gombi, köszi!
Nagyok - most itt Anita v. Attila beszél? nem ér kórusban!

Hali! Este egy nagyon király pizzat sütöttem. Gyorsan elkészül és nem a megszokott izek. Félkész pizzatésztát megkenek tejfellel, megszórom bőven oregánóval kis fehérborsal. Piritok szalonnát, rárakom majd bőségesen reszelek rá jól olvadó sajtot, és a végén karikára vágott újhagymát. Sütöm kb. 10-15 percig. Nagyon finom már az illata is amig készül. Jó étvágyat hozzá.
Ja ha valakit érdekel, szivesen irok szerb recepteket.

Bogi,az akváriumos az a krumpli, tudod, újkrumpli pucolva, asszem Vevéék találták ki ezt a kifejezést ;) )))

Anna, akváriumos mi?
és azt tudjátok, hogy mit jelent, hogy mélyalmos tojás?
ja, a Hunyadi téren szombaton a "csemegehagyma" volt a sláger, de nem vettem.

(Csináltam róla fotót is, de azt nem tudom hogyan lehet és hová feltölteni, úgyhogy meg kéne szervezni, hogy a készülő szakácskönyvhöz meg lehessen nézni a képeket is valahol valahogy...)

(Csináltam olyat, aminek az a neve, hogy Prebranac, és egy szerb étel. Elég érdekesen kell csinálni, ugyanakkor elég egyszerű. Óriás fehér bab kell hozzá (Nagycsarnok, 640/kg, és állítólag nem lehet mindig kapni), beáztatni egy éjszakára. Babot föltenni főzni, forrásban tartani 10 percig, aztán vizet leönteni és új vízben feltenni főzni egy sárgarépával, só borssal, babérlevéllel. Amíg fő, addig egy serpenyőben olajon sok karikákára vágott hagymát fonnyasztunk aranybarnáig, a tűzről lehúzva zúzott fokhagyma (bátran), pirospaprika (bátran, de ne csipőset, az nem való bele). Ha a bab már puha, de még nem főtt szét, akkor leszűrjük, de úgy, hogy a leszűrt főzőlevet tartsuk meg. Ezt követően a babot alaposan összekeverjük a pirospaprikás hagymával egy tepsiben, vagy jénaiban. Keverünk közé jó sok kolbászkarikát is, noha a recept ehhez nem ragaszkodik. Öntünk alá egy kevés főzőlevet, hogy ne legyen túl száraz, tetejére én tettem -hasonló okokból- pár csík szalonnát is. Be a sütőbe, amíg a teteje meg nem barnul. Tejföllel, kenyérrel, savanyúuborkával tálalom, meg pici mustárral a kolbászok végett.)

:) rebellereper

(Én a nagycsarnokban olyan epret láttam, amin az volt a kiírás, hogy "magyar eper --- nem uniós!")

Lehelről is eltűnt a jó kis apró magyar eper. Volt nagy magyar eper, de 2x annyiba kerül mint a spanyol, ellenben pont olyan sz*r, vagy még inkább. Újkrumpli 328 Ft-tól kapható, de akváriumost nem láttam. Volt viszont zsenge répa, kelkáposzta és spárga dosztig.

most jövök a Hunyadi téri piacról,
és vettem újkrumplit! meg magyar paradicsomot, de az eper még messziföldi.
(és mortadellát is vettem a Culinaris-ban)
és labdarózsa, és bazsarózsa és gombocska (kicsi sárga)
bár ezek nem ehetők, de ezt is mind a piacon vettem.