Kulináris

Gombi:
Azt a tervet dédelgetem magamban, hogy átballagok a közeli élelmiszer-elosztóba, és bevásárolok...
Hja, így jár, aki wiw-függő lesz...

Örkény: tudnám javasolni, hogy emelkedj el a géptől és nézz körül a "való világ-ban". (nem a tv-műsorban!!!)
néha egész érdekes dolgokra bukkan az ember..
egyik-másik érdekes dolog még fogyasztható is...
szóval..

Emberek,
a mai reggelim 1 tea volt, és melléje 4 szelet MEDVE típusú, lapos sajt szelet. Csak így.
Éhezem, és üres a hűtőm...
:( ((

Kicsit hulyen neznek itt ram az internetcafeban mikor
naon nyihogok :-)

Egy tapasztalatlan, FRANK nevu curry-kostolo feljegyzesei, aki Ausztraliabol
tett latogatast Durban-ban, Del-Afrikaban:
"Nemregiben abban a megtiszteltetesben reszesultem, hogy bironak
valasztottak ki egy curry fozoversenyen. Az eredeti biro megbetegedett az
utolso pillanatban en pedig pont ott alltam a biroi asztalnal es a sörös
sátor hollete felol erdeklodtem, mikor felkertek. A masik ket biro (ket
helybeli indiai) biztositott afelol, hogy a curry egyaltalan nem lesz eros,
azonkivul ingyen sört kapok a kostolgatas teljes idejere, tehat belementem."
Ime az ertekelo lapok a versenyrol:
Curry # 1: Manoj Maniac Mobster-Monster Curry-je
1. BIRO: Kicsit tul sok paradicsom. Nagyszeru zamat.
2. BIRO: Kellemes, sima paradicsom iz. Nagyon enyhe.
FRANK: Jesszusom, mi a pokol volt ez? Ezzel le lehetne szedni a megszaradt
festeket az uttestrol. Ket sorbe kerult, hogy kioltsam a langokat. Remelem
ez volt a legrosszabb. Ezek az indiai fickok orultek.
Curry # 2: Applesamy Utanegeto Curry-je
1. BIRO: Fustos, enyhe sertes beutessel. Gyengen csipos Jalapeno iz.
2. BIRO: Izgalmas sult rostelyos iz, tobb paprika kellene bele hogy komolyan
lehessen venni.
FRANK: Gyermekektol tavol tartando!! Nem vagyok benne biztos, hogy mit
kellene ereznem a fajdalmon kivul. El kellett zavarnom ket fickot akik
Heimlich-fogast akartak alkalmazni rajtam. Surgosen tobb sort kellett
hozniuk mikor meglattak az arcomon a grimaszt.
Curry # 3: Farouk Hires Gyujtsd Fel Az Istallot curry-je
1. BIRO: Kivallo tuzes curry! Nagyszeru zamat. Tobb bab kellene bele.
2. BIRO: Bab nelkuli curry, kisse sos, remekul hasznalja a piros paprikat.
FRANK: Hivjatok Lucas Heights-t, felfedeztem egy uranium szivargast! Az
orromban olyan erzesem van, mintha Domestost szipakoltam volna. Mar mindenki
tudja mi a dolga, hozzak a soroket mielott meggyulladok. A pincer kislany
hatbavagott, igy most a gerincem a melkasom elso reszeben van. Az abrazatom
kezd igen ramatyul kinezni a sok sor miatt.
Curry # 4: Barbu Fekete Magiaja
1. BIRO: Fekete bab curry gyakorlatilag barmi fuszer nelkul. Kiabrandito.
2. BIRO: Enyhe ha''rs iz a fekete babbhoz. Koretkent hasznalhato halhoz vagy
egyeb enyhe etelekhez, nem igazan lehet curry-nek nevezni.
FRANK: Ereztem, hogy valami a nyelvemhez dorgolozik, de az izet nem
ereztem, lehetseges az izlelobimbokat kiegetni? Savathree, a pincer kislany
mogottem allt a friss sor-utanpotlassal; az a 150 kilos lotyo egyre
izgibbnek nez ki. Ez a nuklearis hulladek amit eszem szinten. Nem lehet,
hogy a curry fokozza a nemi vagyat?
Curry # 5: Laveshnee Legalis Ajak-Eltavolitoja
1. BIRO: Husos, eros curry. A frissen orolt Cayenne bors tokeletes izt ad.
Igazan nagyszeru.
2. BIRO: Curry apritott sztekkel. Tobb paradicsomot meg elbirna. El kell
ismerni a cayenne bors igen eros benyomast tesz.
FRANK: A fuleim csengenek, a homlokomon izzadtsag folyik es a szemeimmel
mar nem tudok fokuszalni. Elfingottam magam, negy ember mogottem korhazi
kezelesre szorul. A versenyzo megesertodott mikor megmondtam neki, hogy a
curry-je kovetkezteben agykarosodast szenvedtem. Savathree megmentette a
nyelvemet a verzestol azzal, hogy egy kancsobol sort ontott kozvetlenul a
nyelvemre. Azon gondolkozom, vajon le fogom-e egetni az ajkaimat. Nagyon
idegesit, hogy a masik ket biro folyton megker, fejezzem be a sikoltozast.
Curry # 6: Vera Vilagi Vegetarianus Variacoja
1. BIRO: Hig de megis eros vegetarianus curry. Jol eltalat egyensuly a
kulonfele erospaprikak kozott.
2. BIRO: Az eddigi legjobb. Agresszivan hasznal erospaprikat, hagymat es
fokhagymat. Igazan Nagyszeru.
FRANK: A beleim immar egyenes csovek gaz allapotu, kenes langgal
megtoltve. Osszesz@rtam magam mikor fingottam es attol felek hamarosan
ategeti a szeket. Ugy tunik senki nem tud megmaradni mogottem, kiveve azt a
Savathree lotyot, azt hiszem perverzebb mint gondoltam. Mar nem erzem az
ajkaimat. Kene egy nagy fagyi, hogy kitorolhessem a seggem vele.
Curry # 7: Sugash Sikito Szenzacio Curry-je
1. BIRO: Kozepes curry, tul sok konzerv-paprikat hasznal.
2. BIRO: Hat, hat. Olyan az ize, mintha gyakorlatilag az utolso pillantaban
beledobtak volna egy konzervnyi paprikat. Meg kell jegyezzem, aggalyaim
vannak a 3-as szamu biroval kapcsolatban. Ugy tunik egy kisse csalodott,
mivel folyamatosan durvan karomkodik.
FRANK: Valaki tehetna egy granatot a szamba, kihuzhatna a biztositotut, es
en az eg vilagon semmit sem ereznek. Az egyik szememre megvakultam, es a
kulvilagnak olyan hangja van, mintha minden rohano vizbol allna. Az ingemet
teljesen beboritja a curry ami eszrevetlenul kicsusszant a szam szelen. A
gatyam tele van lava-szeru sz@rral, igy legalabb passzol az
ingemhez. Legalabb majd a boncolas soran tudni fogjak mi okozta
a halalomat. Ugy dontottem abbahagyom a lelegzest, mivel tul fajdalmas.
Francba vele, oxigenhez ugysem jutok. Ha levegore lesz szuksegem,
majd szippantok a hasamon levo 10 centis lyukon keresztul.
Curry # 8: Hansraj Hegyi Szent Curry-je
1. BIRO: Tokeletes befejezes, ez egy jo izu curry, mindenki szamara
biztonsagos, nem tul eros, de pont eleg
fuszeres ahhoz, hogy eszrevetesse magat.
2. BIRO: Ez az utolso darab egy jo, kiegyensulyozott curry, nem tul eros es
nem is tul enyhe. Sajnalattal lattam, hogy nagy resze karba veszett mikor a
3-as szamu biro elajult, leesett a szekrol es magara rantotta
a currys talat. Nem biztos, hogy tuleli. Szegeny Ausztral, kivancsi lennek
mit szolt volna egy igazan csipos curryhez?
FRANK: Nincs feljegyzes.

A sajt annyira hízlal, hogy le se lehet írni. 40% zsírtartalom alatt nem is gyártanak. Ezen a penész sem segít. Ezért fogom most már abbahagyni a kúrát, és kicsit pihenek...

Penesz kifejezetten egeszseges. Jo etvagyat.

Anna: a sajt az kulináris élvezet :) Miért lenne egészségtelen? :) )) Amikor egy darab sajt magadhozvétele katartikus élményt nyújt az biztos, hogy nem árt... Persze, ha közben annyira elkalandozol, hogy nekimész az ajtófélfának, az nem jó, de egyébként? :) ))
megj: ha ilyesmire hajlamos vagy, akkor inkább egyél ülve... :)

Tudom, "Everything that''s any fun..."
Tejfölből én is olyat, viszont valahol ugyanezt joghurttal írták, úgyhogy azt is szoktam for a change

A joghurtot meg ertenem de a tejfolt...
es csomo naon naon finom dolog egeszseges!
Mint az olivaolaj. Meg a rizs. Krumpli. Minden zoldseg.
Gyumolcs. (banan, szolo...)
Meg a csirkehusi. Meg a halacska.
Mit akartok meg? A salata spec pont nem jo semmire :-)
Vagy ne assam itt ala a fegyelmeteket ????????????

jónapot kajások. reggel azon gondolkoztam, hogy a márvány sajt (roquefort és társai) az nagyon egészségtelen? vagy az a nemespenész nem rossz az emernek?
én most máglyarakást fogok (v)enni

Veve, nem csak az etelekkel van igy. "És ami hajt/ az mind eredendő bűn" MIndennel így van, ami jó.
Fokhagyma: nálam tubus, erről lásd korábbi hozzászólásaimat. Mert itt öntetbe megy, nem hangsúlyos.
Olivaolaj sajnos az összes fogyókúrában csalás. Tejfölön én is csodálkozom, de hát ez van odaírva. Mondjuk én a legkisebb zsírtartalmúval játszom.

Elektra, nem egészségkúra, fogyókúra!
A tejföllel meg mi baj van már megint? Nem vették még észre a mélyentisztelt okostojások, hogy ha *minden* finom ételről közlik, hogy káros, azzal csak azt érik el, hogy elmehetnek a fenébe?

A kérdés jogos, le a diétákkal! 1ébként az összetétel se mindegy, hogy mit mivel, szerintem ez a dolog lényege. A fokhagyma után meg tulképp mindegy, hogy hogy nézel ki, mrt úgyse mehetsz ki az utcára...

Gyerekek, milyen dieta az ahol a kozismerten gyilkos tejfol
szabad preda a hiperegeszseges olivaolaj meg csalas?????????

Olajat??? Fokhagymát??? Akkor már szerintem kisebb csalás, ha az ember egyszerűen nem eszi meg.

A lovasat? azt nem...
Én úgy eszem a salit, hogy összekeverem a tejföllel (amikor senki nem néz oda, akkor pöttyintek bele olivaolajat), meg teszek bele paradicsomot, fokhagymát, meg amikor van tojás előírva, akkor főtt tojáskarikákat is. Úgy le lehet gyűrni. Bár nem túl muris...

te mondd csak, mióta nem eszel te semmit? Ismered a lovas sztorit...

Nem bizony, pedig ma kéne a salátát, de azt nem bírom.
Te megetted tegnap?

Miért ilyen lassú mindig ez a topic? Ti se esztek semmit, mint én?

Annache: légyszíves, ha errejársz (nem vagyok egész nap on, de visszaolvasom, ha legközelebb jövök) meséld el, hogy sikerült a kakaós piskótád 2 tojásból....
hálás köszönet.

levrob: mire vágysz, mit küldjek neked fénypostán?? :-)
vagy már túl vagy a nutellás-paradicsomos kenyéren és elkéstem???

gombi drága, gyosan azonnal nekem ide egy szakácsot. Éééééheeees vagyooook! segíccsetek Vuknak a kisrókának :( na jó, látom ebből nutellás kenyér lesz. jusztis paradicsommal :)

most éjszakai órák ide vagy oda,(eszünk vagy nem eszünk),de megtaláltam a szomszédasszonyom "lusta rétes" receptjét, íme:
Hv.: 30 dkg rétesliszt, 20 dkg porcukor, 1/2 cs. sütőpor
Töltelék: túró, gyümölcs, reszelt citromhéj, vaníliás cukor.
tetejére: 2,5 dl tej, 2 egész tojás, 1 pohár tejföl.
A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverni, a felét zsírozott(inkább margarinozott, de jó vastagon kell ám kenni!!!) sütőpapírra öntöm, ráteszem a tölteléket, rá a maradék liszt-porcukor-sütőpor és az egészet leönteni a tej-tojás-tejföl keverékkel.
Nagyon finom, de elég macerás (legalábbis nekem az volt) a sütőpapírtól elválasztani! Azért próbálkozzatok!
És bocs a fogyókúrázóktól! :-)

Hm, most megint megpróbáltam, igaz, így most a lebutított verziót kapod. Na de ne offoljunk, majd meglátom, hogy átment-e.
Fixálni persze bármikor lehet.

és ha szétszednéd? vagy azt nem lehet?
mindegy, ha még egy kis próbálkozás után se sikerül, akkor fixálunk, és a papíros verzióra szavazok, ha beleegyezel...:)

1.53MB. Akkor is? Nem lehet, hogy ezért?
Jó, majd még próbálom. Amúgy az ADSL kevesebb mint egy nap alatt meghalt. Bravo. Axelero, hej!

de miért?????
pedig működnek, mástól jött soksokminden:( ((
próbáld még...
on

Hogy elérjek a napsütötte sávig... Tényleg nagyon jó teázók vannak szerte Budapesten, ami nagy segítség, amikor az ember elvonás alatt van...
off: Orsi, tudod, hogy a postaládáid kétkézzel dobálják vissza a művemet?

megnéztem...4 tojásból írtam.
ja, mentő 5letnek még az jutott eszembe, hogy ha 2 tojásból csinálod, esetleg a legkisebb tepsidet vesd be a cél érdekében. hátha akkor abban magas lesz! :-)