Kulináris

Hát, minden azért nincs rendben, például baromira fáj a derekam, meg a cipőmet is ki kéne pucolni.

Fülepnek nem a keresztneve a kultusz mármint:) bocs.

Rapsonné, és ott van Fülep Kultusz meg emlékház meg ilyenek, rendesen?
Yves, akkor minden rendben:)

Jó, tényleg arra gondoltam... kösz az infot.

Le Havre a neve:) ))))))))) Sarkon van, halászhálók a falakon, és emlékeim szerint nagyon jó.

Inkább Brest, vagy Morlaix... De nincsenek sirályok.

Le Havre, nem?

Dradulálok, Joja! (Majd este elolvassa.) Anna, és az a sosetudomanevét breton halászvendéglő milyen? Én egyszer ebédeltem ott, amikor a még a B.Bélán volt az irodám, és akkor nagyon tetszett. Volt nekik Pernod-juk is...

Eszter!
Hát ő is, persze :)

Soha még nem esett étel olyan jól, mint most póréhagyma levesem másnapos gyomromnak:)
Zengővárkony! Fülep Lajos!

Joja!
Az anyukám zengővárkonyi :)
jaj , a fél gyerekkoromat ott töltöttem.

Gratula Joja, bár már Pécs utcáin grasszálsz.
Ha vißajöß a székesfővárosba (gondolom ma este) nem megyünk el megünnepelni a sikeredet vhova? mit szólnátok hozzá?
És még valami, fölfedeztem egy új éttermet a Karinthyn (a kinai étterem helyén, amit úúútáltam). Lehet, hogy végre megnyitott a sarki kockásterítős az én sarkomon is? Hagyományos magyar konyha (Krúdyval és Karinthyval tarkított kishibás étlap). Egyelőre csak ennyit tudok, mert ma reggel nézegettem, amikor még zárva volt.

(Off: nu, a "legelegánsabb, legjobban öltözött" cimet biztosan elhozom, aztán lehengereltem őket egy lendületes prezentációval a szakdolgozatomról, aztán feltettem az i-re a pontot a legmákosabb tételek egyikével, amit csak húzhattam.) De a tegnapi ferencesek bácsi volt a legjobb. Noha nem volt sajna almapaprika, és ugye, a levest is elszúrta.

szia Joja, mesélj már (netán pincében) mi volt, naaa! Paulust kihagytad? pedig óra előtt jó az :)

Szia Yves! Képzeld levizsgáztam. Ma még csak egy Red Bullom volt, és most is állva kell gépelnem egy pécsi egyetemi teremből, szék nincs.
Viszont tegnap este a törzshelyünkön ettünk a "Ferencesek" bácsikánál, természetesen Zengővárkonyi pulykaszeletet, ami messze a legjobb Pécs környékén, a bácsinál meg különösen. (Pulyakrolád töltve isteni gombával, sonkával, füstöltsajttal) És közbe hozta ki a "jó forrónak" rendelt daragaluska levesemet, jó hidegen. De nem lehetett rá haragudni, mert az asszony nem volt ott a konyhában, igy kint is bent is ő állt helyt.

Ja, és a pult már meg is van, csak még nincs hova tenni...

(Nem, Patrik, az épp egy csiszolt...)
Na, hogy is volt ez a reggelire ehető dolgokkal? Szóval tényleg azok a legjobbak, például egy sült csemegekaraj krumplipirével és ecetes szilvával, vagy egy véres hátszínszelet párolt borsóval. Ha lenne időm bármit is reggelizni, tuti, hogy ilyesmit ennék.
Viszont a terített asztal mellett régi vágyam egy talponállópult a konyhába, ami reggelizéshez szerintem nagyszerű. Mert az ember reggel annyira csúnyán, görnyedten és bambán tud ülni, hogy akkor már jobb állni.

az a ház egy csiszolatlan gyémánt!!!!

Tekintve, hogy az a pályaudva mindig koszos volt, zsúfolt, és várakozni kellett, az embernek valóban nem a bauhaus nagyszerűsége jut róla eszébe.

off: azt a kovácsoltvas kaput épp tegnapelőtt csodáltam meg én is!!!
és közben egy építészeti ízlésében kihívásokkal küzdő (hogy pc legyek) hölgyeménynek próbáltam ecsetelni az erzsébet téri volt volánbusz pályaudvar, valamint általában a bauhaus nagyszerűségét. mit mondjak, kevéssé volt fogékony...

Bogracsban fott lecso. Asszem ehhez nem kell komment.
Es egyaltalan bogracsban fott minden.
Bogracsban fott rantotta zsomlebe gyomoszolve. Vandortaborban ez volt ajutalom kaja, a sok napi kakao-kifli reggelik utan.

Lecsóstojás és lecsósminden mindig!!!!!!!! Kivéve a reggelit. Persze ez alól is van kivétel: boldog, nyaralásos reggelek a Balatonnál, mondjuk 11 körül a teraszon, stégre indulás előtt... Édes istenem!
(és még én mondom, hogy nem szeretem a nyarat :) )

lecsóstojás!!! igenigenigeeeen!

Persze aki ötkor kel, az könnyen szán időt a kényelmes reggelizésre...

Igaza volt Ruttkay tanár úrnak. Alapvető lenne, hogy időt - örömet megszavazzunk magunknak minden nap. És hát a reggelire ehető dolgok a legeslegfinomabb ételek. Kivéve persze a lecsót :-)

Ruttkay tanár úr egyszer az angol költészet szeminárium felét arra szánta, hogy kifejtse nekünk: az emberi méltósághoz hozzátartozik, hogy az ember rendesen, terített asztalnál reggelizzen. Aztán végigkérdezett minket, persze húszbó ketten, ha reggeliztek összesen, hát nagyon kikaptunk.

Ez így van. Én is megcsodáltam már.

Hogy pontosak legyünk, a Picard a Falk Miksa 10.-ben található, a Markó u. sarkon. Megjegyzendő még, hogy a ház bejárata az egyik legszebb kovácsoltvas kapu a városban.

Az Ipoly-t szeretem, és szerintem kezd európaiul kinézni, csak a cigifüstöt szedhetnék már ki belőle! Reggelizésre viszont még nem használtam.

Sziasztok, én tudok egy jó reggelizőhelyet, korán nyit (azt hiszem már hétkor, de nyolckor biztos), bár kissé drága. Café Picard a neve, a Falk Miksa utcában van, nem messze a Kossuth tértől. Van finom kroászon, meg bagettek minden mennyiségben, sütik, stb. Vannak még saláták, egyszerűbb főtt kaják. Illy kávét főznek és kedvesek a felszolgálók. Napközben kicsit bizniszes a hely, de a kaja meg a kávé télleg jó.