Kulináris

de akkor ladino gazpacho, nem jiddis.

Jiddis gazpacho nyilván szefárd. Az nem rendes askenázinak való táplálék.

Elég kimenni Bécsig a Naschmarktra...
Viszont ma reggel rám akartak sózni 200 ft-os (majdnem 1 €!!!) holland tulipántot. Nem akartam neki mondani, hogy a Prinzengrachton ennyiért 10 szálat kapok. És az is holland. Vagy lehet, hogy magyar?

györgyi féle kuszkuszt már kóstoltam, és mondhatom, nagyon fincsi.
endre, a jiddis gászpáccsóba hering kell, nem ponty. de szerintem ilyen kaja márpedig nem létezik.

...mármint akkor van, amikor tesz, és akkor nincs, amikor semmit.

repülőjegy ára+ amerikai ár(fél kiló termék)=magyar ár(fél kiló termék)

...vagyis fordítva...

instant kuszkuszt (amilyet errefelé lehet kapni, made in france) pediglen igenis vízzel kell. asszem kell bele valami vaj/zsiradékféle meg el kell lepni langyos vízzel. Nem tom pontosan, de rajta van a dobozon, ha szerencséd van magyarul is, de hollandul biztos. :)
Átlátszó tésztának szerintem pont annyi íze van vagy nincs mint nem átlátszónak, ha az ember nem tesz rá semmit vagy tesz rá valamit.

A Fény u-i bolt áraiból sokat lehet spórolni, ha elrepülsz konkorddal NYC-be, és chinatownban keresel egy valamirevaló zsidő kereskedőt, akivel jiddisül letárgyalod az indiai fűszerek árait, és alkudsz. A repülőjegy árát már fél kiló árunál megspóroltad. Szóval kissé drágának tűnt a bodega, na!

az átlátszó tésztának íze sincs?

Ja, és a fény utcai bolt a legjobb!

Sose láttam, hogy vízzel felöntötték volna a kuszkuszt, original recept szerint gőzölik.

Bocs, nem hiszem, h veletek tartok, mert én Afrikába megyek, lakást veszek, új állást kerítek, nyelvet tanulok, ülök a moziban, EUról diskurálok, matekozom, pár napra kórházba is befekszem, ja és gyereket szülök

bár elképzeltem a Julit programozónak:)
s látom magam előtt az Alkotás u. felett átszálló egereket, monitorokat

Legjobb kuszkuszbeszerző hely a líbiai üzlet Váci utcától egy kisebb kőhajításra a rakparton egy kaszino és egy szivárványzászlós bár között. Allah szorgosan csukogatja a szemeit.

megyek én is:)

persze-persze. programozó leszek, piknikes, vidéki és budapesti, helyi és külföldi magyar, hinni fogok az asztrológiában és a közel-keleti válságban, biciklizni, vitorlázni, síelni fogok. velem tartasz?

Én csak arra volnék kíváncsi, hogy Györgyi eddig hol lapult, hogy ilyen kuszkuszokat bír hirtelen előhúzni a tárból? Egyébként vegáknak kuszkusz télleg a legjobb. Csak kell hozzá egy beszerzőhely.
Nagyon jót találtam. Szinte vetexik a Naccsarnoki Ázsia bolttal. A Fény utcai piac földszintjén (utca szint) egy fűszersziget vagy mi. Talán Thousand Spicies (asszem pont így) vagy mi a neve. Majdnem minden van, ami az Ázsiában. Kuszkusz is. És ha van kuszkusz vagy marokkói fűszerkeverék akkor potomegyszerű a dolog.
Kis olivaolajon először hagyma megpirít, majd bele zöccség. Zöldség = kockára vágott padlizsán, kalif. paprika, paradicsom, cukkini (ebben a sorrendben, de bármi más is lehet). Fűszerkeverékkel megszór és addig sütöget amíg puha. A padlizsánnak kicsit több idő kell. Közben a kuszkuszt a dobozon lévő utasítás szerint "meg kell főzni" (gyakorlatilag vízzel fölönteni) és aztán össze kell keverni a zöccséggel.

és a többi topic is ilyen motiváló hatással van rád?

a Székely fivéreknek azt üzenem, hogy az ember hiába integet nekik a Mechwart ligetből, miközben állnak az erkélyen, ők oda se bagóznak.

nem felhajtás csak olvastalak titeket és kirekesztve éreztem magam. ezért főzni szeretnék. ugye érthető?

(de csak ha Solymosi Eszter nincsen kéznél, igaz?)

A jiddisbe egy kivéreztetett, marinált pontyot is kell tenni.

jó, akkor hozz egy tányér receptet, meg egy tányér gazpachot.

JULI:Egyébként meg, mi ez a nagy felhajtás?

Egyébként a gazpacho ezerszer jobb ötlet, tényleg, csinálj gazpachot! azt is eltom mondani, és mégcsak főzni sem kell, csak zöldségeket hámozni, szeletelni, és turmixolni... legalábbis spanyol módra. a jiddist nem tudom.

(egy tányérni receptet? Hülyeség...)

Vagy megfőzöm és átszaladok vele

Ok, Joja, akkor be tudnál hozni nekem ma az irodába egy tányérral?:)

Fanni, egyszerűbb ha átmész és meg mutatod:)