bármilyet, de pl. quiche lorraine-t (asszem az
szalonnás-tojásos-sajtos és
valamiért nagyon ismert)
brie sajtosat, cukkiniset, füstölt
lazacosat, meg spenótosat, meg padlizsánosat
is biztos, spárgásat,
póréhagymásat, juhsajtosat,
brokkolisat, meg ezek bármilyen megfelelő
kombinációját (lazac-spenót -
mmmmmmm!)
Asszem a lényeg, hogy a töltelékbe kell
tojást tenni, a tetejére meg érdemes
sajtot.
A szakirodalom most Taminál lakik, de mit
találtam:
http://www.virtualcities.com/ons/0rec/04quiche.htm