Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
Mező Dorka [mdorka]
Es meddig.:)
(Nincs tobb kerdesem, biro ur)
  • #1741
  • 2002. szeptember 17. 12:51
- - [-]
És ... az is igaz, hogy ha eszel, akkor biztos nem alszol :)
  • #1740
  • 2002. szeptember 17. 12:49
Ajkay Örkény [orkeny]
Most nekiállok reggelizni, hogy az ebédet ne éhgyomorra egyem...
  • #1739
  • 2002. szeptember 17. 12:49
Mező Dorka [mdorka]
Akkor almosan fogyokurazni szigoruan tilos es eletveszelyes.
  • #1738
  • 2002. szeptember 17. 12:48
Csiky Orsi [monguzka]
és ha alszol, akkor pl tuti nem eszel:)
  • #1737
  • 2002. szeptember 17. 12:42
Elekes Vera [Elektra]
Ezert nem szabad fogyokurvazni...
  • #1736
  • 2002. szeptember 17. 12:40
Elekes Vera [Elektra]
Persze, ebren nem vagy olyan energiatakarekos :-)
  • #1735
  • 2002. szeptember 17. 12:40
- - [-]
És még éhesebb a tudattól, hogy fogyókúrázik.
  • #1734
  • 2002. szeptember 17. 12:39
Mező Dorka [mdorka]
Megfigyeltetek mar, hogy ha az ember almos, akkor egyben ehesebb is?
  • #1733
  • 2002. szeptember 17. 12:31
Mesterházi Gábor [Leo]
Yves: mi a szex-pornó szempontjából mentünk át a böjtön...
  • #1732
  • 2002. szeptember 17. 11:49
Földi Eszter [foldieper]
jó reggelt yves. már ébren? én rémesen:) )))
  • #1731
  • 2002. szeptember 17. 08:13
szőke som [<<ffwd<<]
Hova írjam, hogy Zsófikának
BOLDOG NÉVNAPOT KÍVÁNOK!!!!
csak ma, csak neki, csak itt, meg máshol is, meg máshol...de, hova?
  • #1730
  • 2002. szeptember 17. 08:00
Székely Endre [Yves_Montand]
jóregg. másnap. koraregg. kevésalv. rosszká. röviden: neírjatokfelszólítás nem szárm. levél célzatú volt (nem is lehetne azt mondani, hogy aki tegnap nem írt ételekről, az feltétlenül zsidó), sőt, éppen azokat kértem, h. ne írjanak, akik egyébként nyugodtan írhattak volna, hiszen volt pár éhezőnk, akiknek így könnyebb böjt kívántatott volna.
  • #1729
  • 2002. szeptember 17. 07:10
Bőhm Kornél [Joja]
én, ezt még ébren tudom Magának mondani, az apróbb szemű, fehér babot javasolnám, bár minden más babételben utálom. Kerülném ugyanakkor a nagyszemű, "fejtett" tarkababot. Ámbár megjegyzem, hogy az a szép, az a szép, akinek a szeme kék, plusz az arca csupa derű. Lépcsőfokhágás ügyben bizonytalanabb vagyok.
  • #1728
  • 2002. szeptember 17. 03:24
- - [-]
azonkívül a gersli ideális beágyazódásának időpontja is kérdéses előttem, mindez azonban csak holnap, most jó éjt
  • #1727
  • 2002. szeptember 17. 03:23
- - [-]
nézze bőhm, ha tökéletesen osztjuk, akkor lehet, hogy a tökéletesen szorozzuk lépcsőfokot is meghághatjuk, azaz
holnapra részletes sólet-recept igényeltetik (bab kérdésben pl. tanácstalan vagyok, ne hagyjon így)
  • #1726
  • 2002. szeptember 17. 03:19
Bőhm Kornél [Joja]
Zsolnai, tökéletesen osztjuk egymás véleményét sólet ügyben. Még megvitatás tárgya lehet, hogy milyen babból is kell készíteni, és hogy befalaztassuk-e péntek délután a helyi péknél, vagy ne. De ha teszünk bele mindenféle füstölt tréflit (márpedig ugye) , akkor az utóbbi felesleges megfeszülésnek tetszik...
  • #1725
  • 2002. szeptember 17. 03:08
Nagy Zsuzsanna [gombi]
Sziasztok,
van itt megint 1 (vagy 2) recept...
Rizses csirke firenzei módra
Hv.: 30 dkg spenót, 4 tojás, 1 pohár sűrű tejföl, 1/2 kiskanál fekete bors, 1 kiskanál paprika, 1 kiskanál só, 1 kiskanál apróra vágott fokhagyma, 1 kis fej, apróra vagdalt vöröshagyma, 4 pohár főtt, hosszúszemű rizs, 45 dkg főtt, kockára vágott csirkehús, 1/2 pohár reszelt parmezán sajt, 12 szelet paradicsom
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Megtisztítjuk és felvagdaljuk a spenótot, 5 percen keresztül pároljuk.
Felverjük a tejfölt a tojásokkal, jól kidolgozzuk és hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát, a vöröshagymát. Egy vékonyan kivajazott mélyebb tepsi vagy tűzálló tál alját és oldalait kirakjuk spenóttal.
Beleszórjuk a rizst. Rárakjuk a csirkét. Leöntjük a tojásos masszával. Megszórjuk a sajttal. A sajtot befedjük a paradicsomszeletekkel. Kb.45-55 percig sütni kell, míg pirulni nem kezd.
Forrón tálaljuk.
Megjegyzés: a recept szerint ez 8 adag...Nem tudom, nekem úgy dereng, nem lett annyi...Tegyetek belátásotok szerint.
***
a következő receptet egy kolleganőm mondta, lehet, hogy ismeritek, nekem nagyon bejött...
Csirkemell-szeletek enyhén befűszerez, kicsit megsüt olajban. Tepsibe beletesz, rárak sonkát, ananászt, füstölt sajtot, és az egészet leönti tejszínnel. Alufóliával befed, ha jól emlékszem, 30 percig süti, majd fólia nélkül kicsit még. Krumplipürével tálalod.
Egyszerűen mennyei....
  • #1724
  • 2002. szeptember 17. 00:30
- - [-]
sólet: lehet, hogy nem kóser, de jobb, mint az "igazi"
mindenféle húsok kellenek bele (sok füstölt is, de sima comb, tarja, ami van szintén)és ez mind-mind sertésből származtatható, a végeredmény: isteni, egészségtelen, hízlaló, nemkóser sólet
  • #1723
  • 2002. szeptember 17. 00:20
Bőhm Kornél [Joja]
Sokkal jobb. A túrós nem volt szenvedés, mert végig lehetett rendesen enni. Jó éjt!
  • #1722
  • 2002. szeptember 16. 23:05
Sipeki Adrienne [adrienne]
Igen, ezzel én is így szoktam lenni. Csak az a baj, hogy nagyon nehezen veszem rá magam, mert utálok éhezni...:(
Lassan megyek csicsikálni, mert holnap kelés van, sajna elég korán...
Kitartást a fogyókúrához és kíváncsian várom a beszámolót, hogy hogy haladsz e téren céljaid elérése felé.
Ha belevágok szólok, így kollektíven mégiscsak jobb szenvedni:)
  • #1721
  • 2002. szeptember 16. 23:02
Bőhm Kornél [Joja]
Nekem az a tapasztalatom, hogy "jó kis kajcsizásra" folyamatosan adódik alkalom, szinte lehetetlen olyan időszakot találni, amikor ne lenne valahol nagy evés. Inkább el kell határozni, hogy na most nem eszem, és akkor megy. Legalábbis nekem.
  • #1720
  • 2002. szeptember 16. 22:58
Sipeki Adrienne [adrienne]
Lehet, hogy azért belevágok. Én kb.5 kilót szeretnék lefogyni, ha lehet minnél hamarabb, mert nemsokára jönnek a jó kis családi kajcsizások, és ott biztos nem bírom megállni, hogy ne egyek (még ha kevesebbet is...)
  • #1719
  • 2002. szeptember 16. 22:55
Bőhm Kornél [Joja]
Ez kicsit brutális, de tényleg működőképesnek tűnik. De ha ez túlzás, akkor indulj a túróval! Nekem 6 kiló jött le. 3 hét alatt...
  • #1718
  • 2002. szeptember 16. 22:51
Sipeki Adrienne [adrienne]
Szegények...:)
Közben meglestem a diétát.... hát?????:)
ez elég soványka....:(
sajnos imádok enni és ebből a fogyokúrából pont az ízek hiányoznak.
Elképzelhető, hogy azért kipróbálom...max. ha nem bír velem a környezetem, abba hagyom:) )
  • #1717
  • 2002. szeptember 16. 22:48
Bőhm Kornél [Joja]
Én is baromira ideges és rosszkedvű vagyok. de szerencsére nincsenek ügyfeleim se, csak a családom látja kárát...
  • #1716
  • 2002. szeptember 16. 22:45
Sipeki Adrienne [adrienne]
Ajjajjj.... fogyókúra téma...
elkelne....
lehet hogy, beszállok...
lecsekkolom, hogy belefér -e még a tűrőképességembe.
Egy baj van, ha magyon kell éhezni, annak szegény ügyfelemim látják kárát, mert ideges leszek...:) )
  • #1715
  • 2002. szeptember 16. 22:41
Bőhm Kornél [Joja]
kicsit szigorú, de cserébe jó éhes is vagyok folyton...
  • #1714
  • 2002. szeptember 16. 22:32
Csiky Orsi [monguzka]
jujj de szigorúan azt mondja, h semmi helyettesítgetés...na, holnap nekiállok:) )
  • #1713
  • 2002. szeptember 16. 17:17
Bőhm Kornél [Joja]
Na, itt van. Los Angeles fogyókúra:
http://www.petofi.radio.hu/receptek/Langeles.html
Figyelem! Most még mindenki beszállhat, aki a következő fixáción teljesjogú tagként részt akar venni! (Több kritika is volt, hogy miért fixálunk külön; hát azért mert más nem kúrázott velünk.) A kúra öt napos, így a fixáióra legkorábban péntek este, vagy szombaton kerülhet sor. Jó koplalást!
  • #1712
  • 2002. szeptember 16. 17:13