Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
levai robert [levrob]
én is én is. hús és zöldség. és kenyér :) ma nincsen somlói :( ( és még a hideg pizza is elfogyott :(
  • #8041
  • 2003. március 13. 12:32
Sőregi Melinda [Meli]
Amúgy neked minek a fogyókúra? Meg egyébként is minek...
  • #8040
  • 2003. március 13. 12:32
madalina rita [marion]
éppen tegnap beszéltünk erről... nekem az ellenkező trend okésch.
  • #8039
  • 2003. március 13. 12:31
Sőregi Melinda [Meli]
Fogyókúra nálam is folyamatban... Együttérzek a koplalókkal!:-)Nekem a semmi kenyér, sok hús változat jött be.
  • #8038
  • 2003. március 13. 12:28
madalina rita [marion]
de, fogyókúra. Vagy legalábbis kicsi gyeplő, mert elszaladtam.:-)
Igaz, este megint buli, ami veszélyes. És most is megyek ebédelni...
  • #8037
  • 2003. március 13. 12:26
cseres kati [csereskati]
Nincsen ma se retes se fogyokura?
  • #8036
  • 2003. március 13. 12:25
Ladán Éva [Adele]
Köszi, Móni és Anna!!!
Gáborbacsi, neked van bajuszod?
  • #8035
  • 2003. március 13. 01:13
Székely Endre [Yves_Montand]
Rétes témában pedig az alábbi fogalmi pelenkázást eszközölöm:
Rétes: török eredetű, leveles- (rétes-) tésztából készült sütemény (vö. Halász Móni "tekert rétes"-ével)
Tiroli rétes: vajas tésztából készült sütemény (vö. Halász Móni "lapos rétes"-ével)
  • #8034
  • 2003. március 12. 16:14
langer vera [overal]
én is csempésztem már lágy típusú sajtot haza bőröndben. milyen az már amikor napokkal később a hajszárítódat használva újra megcsap egy érett sajt szaga! túlkapás.
  • #8033
  • 2003. március 12. 16:13
- - [-]
Upsz! Már megint késtem!
overal: a baj az, hogy itthon már csak gázálarcban lehet meglenni!
de ne félj!
  • #8032
  • 2003. március 12. 16:09
Székely Endre [Yves_Montand]
Spenót témában figyelmetekbe ajánlom a juhtúrót. Képzeljétek, ezek ketten úgy szeretik egymást, mint valami tínédzserlámúr...
  • #8031
  • 2003. március 12. 16:07
- - [-]
Azoknak a butuskáknak odaát ez is sokat nyom a latba!
  • #8030
  • 2003. március 12. 16:06
langer vera [overal]
de közben a legviccesebb, hogy ezzel csak saját magukról firkálnak karikatúrát.. de ténleg, milesz ha a francia csókot átkeresztelik amerikaira??
hen: a sajt, remélem holnap vacsiig megmarad :) ~
  • #8029
  • 2003. március 12. 16:06
- - [-]
például sokkal hazafiasabb? :-))
  • #8028
  • 2003. március 12. 16:03
- - [-]
Hát azért az a kaliforniai bizony sok szempontból veri a franciát.
  • #8027
  • 2003. március 12. 16:03
Székely Anna [Annache]
Hát aki ettől hazafi, igyon kaliforniai zinfandelt!
De ma az a hír, hogy a Kongresszusi menza is átnevezte szabadsággá. És fogadjunk ez már örökké így marad.
  • #8026
  • 2003. március 12. 15:58
cseres kati [csereskati]
En ezt az amerikai hulyeseget mar hetekkel ezelott lattam a tv-ben. Teljesen megkattant amerikai etterem tulajok ontottek ki azt a draga francia bort az utcai csatornakba? Hat gratulalok! Komolyan aki ettol hazafinak erzi magat?
  • #8025
  • 2003. március 12. 15:56
Székely Anna [Annache]
igen, kana stimmel... raggae is.
Ezek az amcsik (persze csak a tőlük elvárható módon) megbolondultak. Ráadásul ezzel francia=szabadság, tehát még öngól is. És mi lesz a francia csókkal?
  • #8024
  • 2003. március 12. 15:56
- - [-]
És mi a véleménye kendnek a french chees-ről?
  • #8023
  • 2003. március 12. 15:50
langer vera [overal]
Hallottátok, hogy Franciaország előre bejelentett vétóján feldühödött amerikai törvényhozók ezentúl "szabadságkrumpli"-nak és "szabadság-piritós" -nak fogják hívni a sültkrumplit (french fries) és a bundáskenyeret (french toast)? Ez ám a bosszú... Én amúgy imádom a bundáskenyeret, de a 'freedom, (értsd: war) toastból' asszem nem kérek..
http://index.hu/politika/kulfold/fries0312/
  • #8022
  • 2003. március 12. 15:46
- - [-]
annache: ha mindez ragge-ben történik, gondolom mi a kana.. folytatása
talált?
  • #8021
  • 2003. március 12. 15:46
- - [-]
egy tepsiben, hogy jól elférjenek szétterítve, és képtelenül sok időnek tűnik, de megéri
  • #8020
  • 2003. március 12. 15:36
Székely Anna [Annache]
Na, megvan a titok! Sütőben kell sütni a répát! Király!
  • #8019
  • 2003. március 12. 15:35
- - [-]
Csajok:Én is megnéztem a stahl.hu-t és a répát ugyan nem tették fel, de az M-nél megtalálható a mogyorókrémes csirke, aminek ugyanaz az a recepje, mint a répáknak, csak nem csirkére kő tenni, hanem a répára, amit a sütőben előtte -kis olívaolajjal leöntve- hosszú ideig már megsütöttünk, és nagyon puhaédes lett. (az a jó ebben, hogy még a legbénább répa is jó ízű lesz megsütve)
Másik ajánlatom a csokoládétrüffli, ami rajta is van a neten, 10 perc elkészíteni, és olyan, mintha svájcból hozták volna.
éhes vagyok.
  • #8018
  • 2003. március 12. 15:31
Székely Anna [Annache]
Hát a bácsi sokmindent ültetett az ültetvényén (banánt, kókuszt, uborkát, paradicsomot, még a szívet is) és semmi se nőtt, csak Kana... Áááá mindegy, meg kell hallgatni.
  • #8017
  • 2003. március 12. 15:24
Székely Anna [Annache]
Egyébként meg jóétvágyat a spenóthoz 3 tükörtojással.
Mi Karcsinál voltunk vendégségben. A mai menü: húsleves cérnametélttel (sósan) és olaszos tepsis hús (ebből én 1/3 adagot, Yves pedig 5/3 adagot evett). Ez pulykahús, répa, borsó és krumpli némi fűszerekkel és talán kis sajttal tepsiben megsütve, majd tejföllel nyakonöntve. Szerintem finom volt. Utána vaníliapuding csokiöntettel következett, amiből nekem csak a puding próbája jutott...
  • #8016
  • 2003. március 12. 15:20
- - [-]
ami annyit tesz hogy: ?
  • #8015
  • 2003. március 12. 15:17
Székely Anna [Annache]
Az jut eszembe a mélyre hatoló sóskáról, amit ma reggel hallottunk a TV5-en és Yves letöltött, de nem tom honnan, de a zenét is le lehet tölteni és nagyon vicces:
Je viens de m'acheter un p'tit lopin de terre
Pour pouvoir faire planter
{Refrain: x2}
J'ai des petit problèmes dans ma plantation
Pourquoi ca pousse pas...
Moi j'ai planté bananes, bananes ça pousse pas
Moi j'ai planté cocos, cocos ça pousse pas
{au Refrain, x2}
Moi j'ai planté légumes, légumes toujours pas poussés
Moi j'ai planté agrumes, agrumes toujours pas poussés
{au Refrain, x2}
Moi j'ai planté tomates et concombres, concombres ça poussent pas
Alors moi j'ai planté bien a l'ombre, a l'ombre ca poussent toujours pas
{au Refrain, x2}
Moi j'ai planté maniok, maniok toujours pas poussé[toujours pas poussé]
Moi j'ai planté tapiok, tapiok toujours pas poussé [toujours pas poussé]
(au Refrain, x2}
Moi j'ai planté des fleurs, et les fleurs ça pousse pas
Moi j'y ai mis tout mon coeur, même le coeur ça pousse pas
{au Refrain, x2}
Moi j'ai planté Kana, Kana ça pousse comme ça...
  • #8014
  • 2003. március 12. 15:13
- - [-]
most fogyasztom kései ebédem: spenót 3tükörtojással
a mami csinálta - a spenótját viszont nagyon szeretem!
  • #8013
  • 2003. március 12. 15:06
- - [-]
"Ezt a Stahlt nem olyan fából faragták" -- ez maga lenne az fából acélkarika?
A sóska nem édes, hanem sóskaízű és finom. Brüsszelben lehet kapni, üvegben, Zurkel a neve hollandul és Oseille franciául. Dajcslandban anno nem bírtam beszerezni. Itt is két év után akadtam rá egyetlen boltban. Frisset nem árulnak, én tenyésztettem a konyhában kevés sikerrrel: nagyon mélyre mennek a gyökerek, ez cserépben aligha megoldható.
  • #8012
  • 2003. március 12. 12:57