Kulináris

azt a zellert peldaul kivaloan lehet remuladmartasba tunkolni, bar akkor ugye sokat veszt a fogyaszto hatasabol. de a zeller is meg a kaposzta is ugy fogyaszt, hogy az emesztese tobb energiaba kerul, mint amit bevisz, ugye?

ja, és ha az embernek véletlenül csak póréhagymája van otthon(abból sok), meg egy kis tejszíne, de ezen kívül üres a hűtő (mint nekem tegnapelőtt), akkor lehet póréhagymakrém levest csinálni, jó sok borssal...és nagyon nagyon finom lesz(ha úgy csinálja, mint én)

ja, ismerek egy-ket allandoan fogyozo csajt. igen, egyik sem hajlando tornazni. igy aztan olyan kis puffedt nyamnyilak.

(Tornázni hülyeség.
A halványítózeller, azt hiszem, angolzeller néven is fut. Egyébként tényleg finom, könnyed, stb. Egyszer nyersen tálalták egy nagyon finom hideg paradicsomleves mellé, úgyhogy pozitív emlékeket táplálok az irányába. )

Látszik, nem vagy fogynivágyóNŐ

Úgy tűnik, Boldizsár, otthonosan mozogsz ebben a témában :) , lehet, hogy ketten együtt másképp hatnak, mint külön külön, bár a folyamatot nem tudnám levezetni...

miert nem lehet tornazni, ha fogyni akartok?

Hát nem nagy különbség van szentem a megdinsztel és a halálra pirít között. Nyilván addig dinszteljük, amíg nem ég oda. Szerintem rendes is és póré is mehet bele, de a pórénak lágyabb íze van, ha valaki azt szereti (és nálam van). Szerintem azé némi fogalmunk van.

Rizs szentem nem kell bele.
Halványítózeller az a zöld zellerszár, amit extra helyeken lehet soké kapni. Az egy másik fajta zeller, mint ami kis hazánkban honos. Asszem az a fáma, hogy az emésztése több energiát fogyaszt, mint amekkora a kalóriatartalma. Vagy az csak az ananász. Egyébként szerintem finom, de főleg nyersen ropogtatva. Szerintem a levesbe tök jó egy zellergumó.

a komenymag puffaszt.

Lánykák! Úgy tűnik fogalmatok sincs az isteni hagymalavesről. Megdinsztel... meg póréhagyma... Ugyan már! Csakis hagymából, és az elején halálra pirítani, aztán már jöhet az a húsleves, meg persze egy kis bor is. :-)

A neten keresgélve találtam "legényfogó káposztalevest". Hát ezek után elgondolkodtam, hogy az milyen lehet. :)

Sok mindent nem értek én ebben a levesben, pl. :minek bele rízs (ezen még túlteszem magam), de mi az a halványítózeller?

kaposzta kamillaval mennyei lehet...

és ha ez sem használ, kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét:-)))

Kiskegyed mindenre tud megoldást: "Mit tegyen, ha puffad?
A káposzta bizony puffaszt. Elejét veheti, ha: - a levesbe köménymagot, kamillavirágot vagy édeskönményt főz.
- naponta megiszik 2-4 csészényi édeskömény-teát. Ha tippjeink nem használtak, próbálja ki: főzés előtt forrázza le a felaprított káposztát, hagyja kihűlni, majd öntse le a levét. Csak ezután tegye fel főni."

a kaposzta figat.

Jójó, majd összeszedem magam :) )

ez nagyon jó hír.
én mondjuk két nap után olyan rosszul voltam tőle, hogy csuda.

Így okés. És majd a piacon kérek egyetlen karika póréhagymát. :)
Óóó snidling! Vidámság, tavasz! Dédnagymamám kertjében nőtt rengeteg Rómaifürdőn. Ma viszont én fogok ültetni belőle.
Veve, okésos, de ez ám olyan igazi előre tervezős cuccos.

köszi, Anna, várom a megoldást, bár azóta rámentem kiskegyed-fogyókúra lapjára (asszem ez sokkal égőbb, mint a diéta magazin, és még csak mentségem sincs) szóval, ott megtudtam, hogy a szupermodellek is káposztalevestől fogynak, és ez nekem elég. Amúgy az is jó benne, hogy még "boldogsághormont is termelnek", azaz két legyet üt egy csapásra.

(naja, fokhagymaleves. És? :-))
Hja, amúgy "kifelejtettem"; a legvégén a petrezselyemmel együtt metélőhagymát (snidling) is szórjunk bele... Valamint ne felejtkezzünk el egyetlen karika póréhagymát a leves tetejére helyezni. Így okés?)

mindjart megyek enni.

mi van szeptember 30-án?

Anna, én érdeklődöm

tejszínes póréhagyma leves, nyamm-nyamm.

én a szeptember 30-át szeretem.

(De Joja, ez fokhagymaleves! Ami persze nem baj, csak nem látom benne a hagymát. És én ezt fogom elkészíteni, csak póréhagymát is rakok beléje.)

Én mindent tudok, csak nem fejből.
Egy olyan verzióm van a Diéta magazinból (jaj, most lebuktam - de nem saját, hanem fénymásolt, de ezt ki hiszi el), amit egy dietetikus fölülbírált, mert az eredeti elég pongyola volt, ha jól emléxem. Szóval ott vannak pontos mennyiségek meg minden. A leves receptjét meg valami francia lapból szedtem és persze 10x jobb, mint a magyar.
Hamarosan szállítom és privben elküldöm az érdeklődőknek (közkinccsé a hízni vágyók miatt nem teszem.)

(Hagymaleves rovatba:
Préselt fokhagyma vajon picit pirít, liszttel rántás. Utána fele erőleves, fele tejszín. Só, fehérbors (tuggyátok: ne legyen pöttyös, színharmónia, undsoweiter...) , szerecsendió. Vége felé deci száraz fehér, csak úgy a tetejére, petrezselyem. Szerecsendiót érdemes a végén is tenni bele, mert közben elillan. Kruton, naná. 15 perc az egész, de mindenki megemlegeti.)