Kulináris

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!
Recepttár: http://www.veve.hu/kulinaris.htm

Tulajdonos: Székely Anna [Annache]

Kategória: Étel - ital

Link a topikhoz: link

 

 
perényi patrik [patrik75]
döme, télleg! elvárom, hogy ne adjanak rám zakót.
a gundel egy szar.
A GUNDEL EGY NAGY SZAR!!!!!!!!
  • #10711
  • 2003. május 15. 12:31
Somos Döme [sdome]
p, micsoda igényei vannak egy igazi gourmannak!
  • #10710
  • 2003. május 15. 12:29
perényi patrik [patrik75]
Anna, köszi, valamelyik nap tesztelem!
  • #10709
  • 2003. május 15. 12:26
perényi patrik [patrik75]
ha jó lett volna a kaja, nekem se lett volna bajom vele. de baszki, azér a gundelban ne töltsék bele a parafa dugót a poharamba, és amikor szóvá teszem, akkor ne akarjanak a kezembe nyomni egy üres poharat, hogy én töltsem át bele a bort. és ne hidegen hozzák a levest (betét nélkül, mert azt elfelejtett sütni aznap a pékjük). meg ilyesmik. majd ha lesz színvonal, akkor zakót veszek. talán.
  • #10708
  • 2003. május 15. 12:25
Székely Anna [Annache]
Patrik úgy hírlik (itt híresztelték), hogy az Ericsson házban jó a menza.
  • #10707
  • 2003. május 15. 12:23
Székely Anna [Annache]
asszem van fönt beulős része (a Szemiramisznak volt), de take away is van.
talán az volt kiírva, hogy kebabos szendvics 600, meg sheeh kebab 900.
és szó sincs pestisről. attól hogy Monsieur Yvesnek most éppen úriaskodni támadt kedve. nouveau-venu meg mittomén.
  • #10706
  • 2003. május 15. 12:22
Székely Endre [Yves_Montand]
Kietlen? Hát edd ki! Egyszer egy ismerős egy ilyen zakós helyen azt válaszolta a pincérnek az öltözködési útmutatásra, hogy "a nagy eleganciától már azt sem tudjátok, hova verjétek a faszotokat". Ez azért szép, de nekem nincs bajom az ilyesmivel.
  • #10705
  • 2003. május 15. 12:20
Rudas Gábor [Rudy]
nincs az olyan messze...
  • #10704
  • 2003. május 15. 12:18
perényi patrik [patrik75]
hát ha még a belvárosban lennék... megszakad a szívem... itt lágymányoson nagyon kietlen a vidék...
  • #10703
  • 2003. május 15. 12:17
Rudas Gábor [Rudy]
patrik, ma fél 2, kálvin téri bécsiszelet?
  • #10702
  • 2003. május 15. 12:14
perényi patrik [patrik75]
én azt mondom, hogy a gundel se legyen pofátlan. ne sznoboskodjanak nekem a zakóval, az annyuk úristenit!
  • #10701
  • 2003. május 15. 12:12
Plótár Fatime [fati]
es az egy beulos indiai vagy take-away?
  • #10700
  • 2003. május 15. 12:11
Székely Endre [Yves_Montand]
Az Alkotmány utcait asszem, Pestis Bárnak hívják...
Én is azt mondtam Annának, hogy ennyiért Gundel. Egy nouveau-venu ne legyen pofátlan, hanem amikor legalább 10-15 éves múltja, tapasztalata, neve van a szakmában, akkor lehet fenszizni, addig csak trendizni.
  • #10699
  • 2003. május 15. 12:10
Plótár Fatime [fati]
a mokkaval en is megjartam egyszer. elkedvetlenito volt!
  • #10698
  • 2003. május 15. 12:07
Székely Anna [Annache]
jajajajajjjj elfelejtettem a leglényegesebb felfedezésünket!
Az Alkotmány utcában a Becketts oldalában, ahol egykoron a Szemiramisz nevű arab étterem volt, most egy Maharaja vagy Bombay vagy Delhi vagy mittomén milyen nevű indiai hely lett!!! Ott pácolódik az ablakban a tandoori csirke és ki vannak rakva a nyársra felfűzött már megsütött csirkedarabok. Sajnos ebéd után voltunk, de naggggyon jól nézett ki. Én a tegnapi megrázkódtatás után ma nemigen tudok semmit se enni, de hamarosan tesztelem.
  • #10697
  • 2003. május 15. 12:06
perényi patrik [patrik75]
na, ma megpróbálok tesztelni egy helyet, majd beszámolok róla...
  • #10696
  • 2003. május 15. 12:01
perényi patrik [patrik75]
mágnáskert, igen. az nekem nagyon bejött.
  • #10695
  • 2003. május 15. 11:50
Székely Anna [Annache]
Mágnáskert? Hangsúlyozom, hogy 5500 volt a bor (valami Merlot, ami egész finom volt) és 2000 a service. De akkor is. A Mokkában nincs főétel 2000 Ft alatt, de inkább 3000. Egy leves egy ezres.
  • #10694
  • 2003. május 15. 11:48
perényi patrik [patrik75]
22e két személyre? nebassz! ennyiért ilyen szart már a gundelben is lehet, csak ott még zakót is tukmálnak az emberre. viszont ebben az árkategóriában érdemes kipróbálni a hilton éttermét, az egész fájintos volt, mit panoráma zusammen. nameg a rózsadombon a hogyishívják? ott van a pusztaszeri teteje felé...
  • #10693
  • 2003. május 15. 11:41
Székely Anna [Annache]
Tegnap voltam a város legrosszabb és legdrágább éttermében. A Mokkában a Sas utcában. Vagyis ahhoz képest hogy ketten 22e Ft-ot hagytunk ott, egy nagy szart kaptunk. Feleannyiért talán nem lennék ennyire kiakadva. Ebből az étel lehetett 12-13, a többi ital volt és 10% service-t is felszámolnak. Mondjuk azt megérdemelték, mert a kiszolgálás tényleg remek és figyelmes volt. Már akkor gyanút fogtam, amikor a bejáratnál rögtön angolul szóltak hozzánk és aztán kiderült, hogy bent egy árva magyar lélek sincs. Én ettem valami lazaccal és állítólag wasabival töltött padlizsánt előételnek. Hát az még lacacot nem látott és padlizsánt is elvétve. Nehéz volt megállapítani minden ételről, hogy mi, mert egy zöldségszobor vagy költemény takarásában szolgálták föl. Aztán főételnek ettem egy pikáns szószos bárányhúst, ami sajnos baconbe volt göngyölve és nem emléxem, hogy az étlapon így szerepelt volna, mert akkor biztos nem azt kérem. A szószt külön kis csatosüvegben hozták, minél fogva rém nehéz volt kiönteni (mert ugye ott lifegett a fedele). A tányéron volt valami köretnek látszó dísztárgy is, de ezt nem mondták a pincérek, ezért rendeltünk köretet is (680/db). Én grillezett zöldségeket. Ez nagyrészt olivaolajban úszó sárgarépa volt, de raktak mellé néhány padlizsán és cukkinidarabot is. Na lényeg a lényeg az egésznek nem volt se íze, se bűze, csak zsiradéka. Pedig ez a bárány cuccos az étlapon a forradalmi ételek (rebellion) alatt szerepelt. Hát szerintem felmenőim (Che Guevara és társai) nem ilyenek ettek. Ha a pincér nem lett volna olyan kedves, akkor megmondom neki, hogy ha olivaolajra vágyom olivaolajjal akkor otthon maradok és kortyolgatom az extra verginét a spájzban....
Így jár az ember ha mindenképpen újat akar. Mentünk volna a Cafe Körbe és rendben lett volna minden. Egyébként a Centrált céloztuk meg, de ott egyáltalán nem volt hangulat. Valamiért lebeszéltek az emeletről, de hát a földszinten nem lehet vacsorázni. Annak kávéház feelingje van.
  • #10692
  • 2003. május 15. 11:34
Heinkel Dora [semadam]
a lindt addikcios, szerintem csak receptre kene adni.
  • #10691
  • 2003. május 15. 11:06
perényi patrik [patrik75]
de ami a márkát illeti, egggyértelműen a Lindt.
  • #10690
  • 2003. május 15. 11:04
perényi patrik [patrik75]
yves, az a Lindt&Sprüngli 99%-os, és tényleg brutális. de rá is van írva a csomagolására a felhasználási javaslat, hogy egyszerre nem szabad nagyobb mennyiséget a szádba venni, és tulajdonképpen nem is a la natur fogyasztásra szánják, hanem mondjuk forró csoki alapnak. egyszer vettem anyunak ajándék ba, mondván, hogy ő a fekete csokit szereti, háááát, azért nem az ennyire feketét...
  • #10689
  • 2003. május 15. 11:02
Nagy Zsuzsanna [gombi]
Tegnap reggel a Stahl sárgabarackos parfét készített rumos piskótával...
tényleg sitty-sutty megvan, este megcsináltam, és nagyon finom.
(bár a parféhoz most kicsit hideg van, de eldidereg az a fagyasztóban sokáig...)
érdekel vkit? :-)
  • #10688
  • 2003. május 15. 10:56
Székely Endre [Yves_Montand]
(Bocsánat, _nekem_ a csúcs.)
  • #10687
  • 2003. május 14. 21:09
Székely Endre [Yves_Montand]
Azt hiszem csokoládéban a Lindt&Sprüngli 78% a csúcs! Egyszer kaptam 96%-osat is, de azt csak kis mennyiségben lehet fogyasztani...
  • #10686
  • 2003. május 14. 21:09
- - [-]
Igen, igen, az mindenkor jöhet, minden mennyiségben, mindenhol, stb...:-)
(Egyébként tényleg arra az ízre számítottam, csak még jobbra:-(
  • #10685
  • 2003. május 14. 20:58
Lázár Györgyi [Györgyi]
részvétem...öblítsd le rafaellóval..az bevált és gondolom hasonló ízre számítottál (én arra számítottam volna)
  • #10684
  • 2003. május 14. 20:55
- - [-]
Ma kaptam fehércsokis-kókuszos Milkát (a fehér csoki, ill. bármilyen kókuszos csoki és bármilyen Milka a kedvencem; azt hittem tehát, hogy együtt felejthetetlen élmény lesz...hát, az volt:naggggyon rossz, gejl, agyoncukrozott, csokinak csúfolt valami:-((
  • #10683
  • 2003. május 14. 20:51
perényi patrik [patrik75]
(ja, off, nagyon édes a kép...)
  • #10682
  • 2003. május 14. 17:54