Kulináris

eltorte a labat a diszno?:) )))))

majsuban disznovagas?!?

Endre vidéken van (disznóvágáson, mert éheztetem :) . De mingyá fölhívlak.

endre nem értelek????viszont azt még meg kéne beszélnünk mi legyen az alkatrésszel

Most mondhatnám, hogy menjen a picsába mindenki, aki nem éhezik, de én szeretlek titeket!

Én annyira szeretem a bozzát, hogy még a zöldtejját is... Viszont Ausztriában lehet kapni fantastisch és csodálatos bozzazselét!!! Darbo, hatszögletű üvegben van és úgy hívják, hogy Holunderblüten Gelee. Értelemszerűen:) Isteni!
Joja, kis piros lelőhelylistához mit szólnál?:)

anna: persze, hogy leírják a kerékben, hogy mi micsoda. unták már mindig nekem magyarázni :) )
viszont olyat tolok most éppen befelé, hogy tavaszi zöldfőzelék kukoricafasírttal és mézes mazsolás grízpuding. bijóból. a főzelékre tudok tippelni, hogyan is készülhetett, de a másik kettőt hogy kell vajh'?

ez sokkal jobban hangzik!

En egyszer ettem bozzas fankot, a kicsi viragokat beledagasztotta a neni a fanktesztaba... Felejthetetlen!

joja: mi egyszer mar rantottunk, palacsintatesztaban, szep volt, de amugy nem emlekszem, hogy nagy szam lett volna

(Meg van a bozzásízű zöldteja, de abból meg csak a zöldteja ízt lehet érezni, vagyishát semmit se...)

(bozzát szedni lehet a mi udvarunkon, de csak nekem... Meg azoknak akik három méternél magasabbra nőttek, de olyan csak kevés van. Az elérhető szférában lévőket már learattam. És nemtom közzétegyem-e a városi lelőhelyeimet, mert lenyúljátok őket...
Ki az aki csinált/evett már rántott bozzát? Én nem sajna.)

a bozzás apenta viszont nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket.:-(
ellenben a sió prémium nevű rostos izéből, amelyik a piros gyümölcsös (málna, meggy? ilyesmi), na abban van bozza is, és semmi más ízt nem lehet érezni benne, csak a bozzáét:-)))))

Én szívesen vennék/szennék bozzát, de hol????
Tegnap a lekváriumban vettem bozzaszörpöt, nagyon finom és természetes ízű, de én inkább juice-nak mondanám. Nem tesz jót neki az 1:1 - nél nagyobb arányú higítás.

4 fej hagymát nyomtam bele...sírok is...tejszínért mingyá leugrok a bótba

nem, de én pl. szívesen vennék bozzareszepteket:-)

(én meg nekiállok az idei első bozzaszörp elkészítésének, kár, hogy csak egyetlen ötliteres üvegcsém van hozzá. Na mindegy. Tényleg, volt már itt bozza receptek elemzés, vagy ilyesmi?)

szerintem 1 fej hagyma kevés. viszont lehet, sőt szerintem ajánlott hagyma ÉS póré ÉS fokhagyma
és szerintem nem kell bele tejszín, de ezzel a véleményemmel mindig egyedül maradok. :(
kell bele viszont fehérbor és konyak is mehet.
kakukkfű v. rozmaring nem biztos, hogy passzentos. inkább a snidling.
Kerék Vendéglőben még az is nagyon jó, hogy az étlap végén vannak ételmagyarázatok. Szóval leírják, hogy mi az a szatmári pulykamell meg a konyhafőnök kedvence, stb.

mákostécta befőttel

csak veres van itthon :(
de majd kipróbálom

(hja, ha még nincs hagyma, akkor javaslom, hogy az általam leírtat póréból, esetleg fokh-ból csináld.)

köszi halaszmoni! ez is tetszik!
...most jön a döntésképtelenség (addig elszaladok hagymáért) :)

1 fej hagymát felkockázunk és üvegesre pirítjuk, majd rányomunk 2 Camping-sajtot, és kevergetjük. Felöntjük 1/3 víz, 2/3 tej arányban, majd 1 húsleveskockát dobunk bele és fűszereket (és/vagy vegetát). A végén lehet beledobálni crouton-okat és lehet belereszelni sajtot. :-)

Jajjaj! Már így elolvasva is jó! Köszi joja!
Esetleg egy kis rozmaring meg kakukkfű?

Tami: áhhhá, nem rossz, nem rossz :) )

(vajon hagyma, liszt, húslé/erőleves/zöldségleves (kockából),tejszín, kis fehérbor, fehérbors, petrezselyem. Ebben a sorrendben, 15p.)

vki mondjon nekem egy nagyon egyszerű hagymaleves receptet!

Petra: két evőkanál közt óvatosan összenyomva - mintha gyógyszert törnél össze egy babának.

ne vegyetek Zimbo Gourmet Provance-i sonkát, mert bár az van ráírva, hogy "valódi ízek" valójában egyszerüen el van sózva :( (

ha nincs kristálycukor,tök jól lehet a káposztás tésztádhoz két kocka cukor összedörzsölésével por állagú cukrot előállítani:) ) (bár felmerült a tegyem be egy szalvétába és zúzzam porrá egy pohárral ötlete is)