Kulináris

dinszka, ha tejallergiad van, akkor hogy eszel sajtot? Nem lehet, hogy "csak" laktozerzekenyseged van?

Garay csarnok, hehe

Szombaton a Garay csarnokban vásároltunk, és elég jók a tapasztalatok. Aztán megettem egy kiló cseresznyét, és elég rosszak a tapasztalatok. Hogy átbillentsem a balanszot, és a hétvégét egyértelmű pozitív egyenleggel zárjam, tegnap főztem egy paradicsomlevest, Anna pedig csinált egy zöldbabfőzeléket. És érlelődik egy szép fehérpecsenye...

úristen, mingyá' megyek főzni :)

amíg nem volt tejallergiám, a túrógömböc volt a kedvencem, a tejberizs és a túrórudi mellett. úgy csináltam a túrógömböcöket, hogy nem raktam beléjük tojást, hanem tejfölt helyette, és ettől olyan könnyű lett, hogy hűha. és olyan tejfölt locsoltam rá, amibe belecsavartam egy narancs levét... nyamm!

a legjobb túrógombócot szombathelyen ettem a Gödör - A haspártiak vendéglője - étteremben tegnap: hatalmas adag, rajta reszelt alma és baracklekvár a porcukor helyet! isteni!

(Na, ami például finom, az a Rozmaring étterem (Óbuda) "Túrógombóc meglepetéssel" elnevezésű étele. Nektek persze már nem lesz meglepetés, mert most lelövöm. Illetve -á hommáge K.J.- aki nem akarja hallani a másik mérkőzés eredményét az egy pillanatra halkítsa le a képernyőt.... Szóval isteni a túrógombóc maga, de mindez egy málnaszósz közepén ücsörög, a gombóc közepén meg édes, folyós csokimassza van. Isteni! És ehhez hozzá kell tenni, hogy én nem szeretem az édességeket, de ez még nekem is! És ha már ott van valaki, akkor érdemes a rokforttal töltött süveget is kipróbálni. Halászlé: 4/5. Uff.)

marion - csak vicc volt, ne emészd magad tovább!

(már lassan egy éve szinte minden nap sajtot eszek kenyérrel. nem azért, mert nincs pénzem, hanem mert nincs fantáziám és türelmem az étkezésekhez. so sad.)

Nagyon alatta teljesít egy nagy bakony-kefír sötétkiflivel és kristálykeserűvel?

marion: en azt hallottam, hogy napi 3 eves, (a reggeli legyen boseges, az ebed is, vacsi meg enyhe) igy kijon a 6 ora, de hat annyi felfogas van, a napi 5 etkezessel valoban csak 4 oras kulonbseg kepzelheto el (vagy meg annyi sem:) .
Egyebkent en azt mondom, akkor/es annyiszor egyen az ember, amikor ehes (es/de evesek kozott lehetoleg ne:)

mai nyamm!-élmény: Moszkva tér, Pita House, hátul kapható olajbogyós-paradicsomos-tonhalas szendvics bagelben.
NYAMM!

marion - Akkor hát csupán ez volt az oka, hogy a királyuccában anno bezárták?

Ez majdnem oké. Viszont a hat órát sokallom. Elvileg ötször kell enni naponta, és akkor már nem fér bele...

Tenyleg nem jo a gyumolcs meg zoldseg egyutt (savas-lugos dolgok miatt azt hiszem), illetve az edes-sos sem egeszseges egyutt, eves-ivas szinten nem...Allitolag a gyumolcsot fel oraval az eves elott erdemes enni, (kivetel az alma: az barmikor johet:) Ha utana vagy, akkor altalaban 6 orat javasolnak ket eves (es ilyen esetben mindegy, h. zoldeseg-gyumolcs-barmi)kozott:)

MÁr nem tudnám megmondani. Csak az intésre emlékszem, hogy a kettőt együtt lehetőleg ne.

Miert kell eltelnie? Idonek a zoldseg es a gyumolcs kozott?

(plussz millió puszi di) :) ))

Egyébként most párolt zöldséget eszem, barna rizzsel. Ki tudja, mennyi időnek kell eltelnie zöldség és gyümölcs között? Merthogy este cseresznyezabaparti lesz...

(ri!!!)

Még sosem hallottam targonyának. Gyanús vagy nekem, Joja.

(targonya, az targonya és kész!:-)) Csak páran finomkodnak, és tarhonyának nevezik, de én átlátok a szitán...)

(joja, a targonya a tarhonya és a targonca között van valahol félúton? ;)

(Balatonon készítettünk vörösboros marhapörköltöt, bográcsban. Targonya, ubi, tejfel. Igen jól sikerült. Ha jól emlékszem... Mert azért nem öntöttük az összes bort a bogrcsba bele...)

magdesz: haz juh- v. hazi tehen-? nekem elmondta a nagymamam, hogy anno hogy szoktak vot csinalni. leirjam? vagy ez csak egyszeri projekt volt?
ha kell,a kkor kispiros-zz.

A. B. Synthe

na és mindezt hooool?
ha igazi piaci élményre vágytok, irány a Garay tér.

Hö. Jómagam előételnek (?) a szarvasgombás libamáj-pástétomot nyammogtam, kompóttal és érdekes füvekkel, valamint nagyon apró piros bogyókkal, amik finomak.
Főételnek (?) pedig tengeri herkentyűket nyárson (és ahogy sikerült megfejteni, egy csomó) zsázsával.
Ez volt a nagyon finom, bár e késői ebédre mérsékelten falánk partneremként vállalkozó hölgy szerint a fagylaltkelyhüket sem szadisták állítják össze, úgyhogy dícséret és dícséret.

el sem olvasná.
angolt?
nehogymá.
viva la freedom fries.

(Péter, megnyugtatlak, Baudelaire se értené a tieidet ;)